कीटो आहार बहुत कम carb, उच्च वसा खाने के पैटर्न के बाद वजन घटाने या अन्य स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के उद्देश्य से है।
आमतौर पर, आहार के सख्त संस्करणों ने वर्जित फलियों को आम तौर पर उच्च कार्ब सामग्री दी।
हालांकि सेम बीन्स फलियां हैं, उनकी अद्वितीय पोषण प्रोफ़ाइल आपको आश्चर्यचकित कर सकती है कि वे केटो के अनुकूल हैं या नहीं।
यह लेख बताता है कि क्या edamame आपके केटो आहार में फिट हो सकता है।
कीटो आहार पर कीटोसिस को बनाए रखना
कीटोजेनिक आहार कार्ब्स में बहुत कम, वसा में उच्च और प्रोटीन में मध्यम होता है।
यह खाने का पैटर्न आपके शरीर को किटोसिस में बदलने का कारण बनता है, एक चयापचय राज्य जिसमें आपका शरीर वसा जलता है - कार्ब्स के बजाय - किटोन शरीर बनाने और उन्हें ईंधन के रूप में उपयोग करने के लिए।
ऐसा करने के लिए, केटोजेनिक आहार आमतौर पर कार्ब्स को आपके दैनिक कैलोरी सेवन के 5-10% से अधिक या प्रति दिन लगभग 50 ग्राम तक सीमित करता है।
संदर्भ के लिए, पके हुए काले बीन्स के 1/2 कप (86 ग्राम) में 20 ग्राम कार्ब्स होते हैं। यह देखते हुए कि फलियां जैसे काली बीन्स एक कार्ब-युक्त भोजन हैं, उन्हें केटो-अनुकूल नहीं माना जाता है।
किटोसिस को बनाए रखने के लिए आपको इस कम कार्ब सेवन को बनाए रखने की आवश्यकता होगी। अपने आहार में बहुत अधिक कार्ब्स प्राप्त करना आपके शरीर को कार्ब-बर्निंग मोड में वापस लाएगा।
जो लोग आहार का पालन करते हैं, वे तेजी से वजन घटाने की क्षमता के साथ-साथ अन्य स्वास्थ्य लाभ के साथ इसके सहयोग से आकर्षित होते हैं, जैसे कि रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार और मिर्गी से पीड़ित लोगों में दौरे कम हो जाते हैं।
हालांकि, समग्र स्वास्थ्य पर आहार के दीर्घकालिक प्रभावों पर अधिक शोध की आवश्यकता है।
सारांशकीटो आहार बहुत कम कार्ब और वसा युक्त है। यह आपके शरीर को किटोसिस में प्रवाहित करता है, जो आपके दैनिक कैलोरी सेवन के 5-10% से अधिक कार्ब सेवन के साथ बनाए रखा जाता है। आहार को कई स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है।
एडामेम एक अद्वितीय फलियां है
एडाम बीन्स अपरिपक्व सोयाबीन हैं जो आमतौर पर उबले हुए या अपने हरे शेल में उबाले जाते हैं।
उन्हें एक फलियां माना जाता है, एक श्रेणी जिसमें सेम, दाल और छोले भी शामिल हैं। सोया आधारित खाद्य पदार्थों सहित फलियां, आमतौर पर केटो आहार का हिस्सा होने के लिए बहुत कार्ब-युक्त होने के बारे में सोचा जाता है।
हालांकि, edamame सेम अद्वितीय हैं। उनके पास पर्याप्त मात्रा में आहार फाइबर है - जो उनके समग्र कार्ब सामग्री की भरपाई करने में मदद करता है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि आहार फाइबर एक प्रकार का कार्ब है जो आपके शरीर को पचता नहीं है। इसके बजाय, यह आपके पाचन तंत्र के साथ चलता है और आपके मल में थोक जोड़ता है।
एक 1/2-कप (75-ग्राम) शेल वाले एडाम की सेवा में 9 ग्राम कार्ब्स होते हैं। फिर भी, जब आप इसके 4 ग्राम आहार फाइबर को घटाते हैं, तो यह सिर्फ 5 ग्राम शुद्ध कार्ब्स पैदा करता है।
नेट कार्ब्स शब्द का तात्पर्य उन कार्ब्स से है जो डायटरी फाइबर को कुल कार्ब से घटाने के बाद बने रहते हैं।
हालांकि केटाम को आपके केटो आहार में जोड़ा जा सकता है, लेकिन किटोसिस को बनाए रखने में मदद करने के लिए अपने हिस्से का आकार 1/2 कप (75 ग्राम) तक सीमित रखें।
सारांशएडाम बीन्स फलियां हैं, जिन्हें आमतौर पर कीटो आहार से बाहर रखा जाता है। हालांकि, वे आहार फाइबर में उच्च हैं, जो कुछ कार्ब्स की क्षतिपूर्ति करने में मदद करता है। इन बीन्स के मामूली हिस्से केटो आहार पर ठीक होते हैं।
सभी तैयारी कीटो के अनुकूल नहीं होती हैं
विभिन्न कारकों के रूप में एडिटो के पदनाम को केटो-फ्रेंडली के रूप में प्रभावित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, तैयारी पर विचार करने के लिए कुछ है।
एडामेम को धमाकेदार, उबला हुआ या तला हुआ किया जा सकता है - इसकी फली में या बाहर। जबकि इसकी फजी बाहरी फली अखाद्य है, इसकी चमकदार-हरी फलियों को अक्सर खोलकर खाया जाता है।
सलाद या अनाज के कटोरे जैसे खाद्य पदार्थों की श्रेणी में उन्हें शुद्ध या शामिल किया जा सकता है, जो किटो के अनुकूल नहीं भी हो सकता है।
इस बात का ध्यान रखें कि आप अपने खाने के साथ क्या खा रहे हैं, उस भोजन में आपको कितनी संख्या में कार्ब्स मिलेंगे। इसे ध्यान में रखते हुए किटोसिस को बनाए रखने के आपके प्रयासों में मदद मिलेगी।
एडाम के गोले अक्सर नमक, अनुभवी मिक्स या ग्लेज़ के साथ सबसे ऊपर होते हैं। ये तैयारी, विशेष रूप से जो चीनी या आटे को शामिल करते हैं, समग्र कार्ब गिनती में जोड़ सकते हैं।
सारांशEdamame की सभी तैयारी कीटो के अनुकूल नहीं हैं। इन बीन्स को उन व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है जो आपको अपनी केटो कार्ब की सीमा से अधिक लेते हैं या कार्ब-युक्त सामग्री के साथ सबसे ऊपर हो सकते हैं।
आपको इस पर विचार क्यों करना चाहिए
अपने केटो आहार में edamame को शामिल करने के कई लाभ हैं।
एडाम बीन्स में एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि वे आपके रक्त शर्करा को कुछ अन्य कार्ब्स की तरह नहीं बढ़ा सकते हैं। यह उनके उच्च फाइबर और प्रोटीन सामग्री के कारण है।
एक 1/2 कप (75 ग्राम) एडामेम में 8 ग्राम प्रोटीन होता है, एक पोषक तत्व जो ऊतक मरम्मत और कई अन्य महत्वपूर्ण कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है।
क्या अधिक है, edamame लोहा, फोलेट, विटामिन के और सी और पोटेशियम सहित अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को वितरित करता है, जिनमें से कुछ कीटो आहार में कमी हो सकती है।
जबकि फोलेट लाल रक्त कोशिका के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है, विटामिन K एड्स को उचित थक्के देता है। विटामिन सी स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से प्रतिरक्षा समारोह और घाव की मरम्मत में इसकी भूमिका के लिए।
एक सख्त कीटो आहार पर पर्याप्त सूक्ष्म पोषक तत्व प्राप्त करना कठिन हो सकता है, क्योंकि इस तरह के आहार से कुछ सब्जियां, साथ ही साथ कई फल और अनाज कट जाते हैं। मामूली हिस्सों में, edamame आपके कीटो आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है।
सारांशमामूली अंशों में, आवश्यक पोषक तत्वों, जैसे कि फाइबर, लोहा, प्रोटीन, फोलेट, और विटामिन सी और के के रूप में खाद्य पदार्थों को वितरित करते हुए एडामेम आपको कीटोसिस में रख सकता है।
तल - रेखा
कीटो आहार उच्च वसा और कार्ब्स में बहुत कम है। यह आपके चयापचय को किटोसिस में प्रवाहित करता है, एक ऐसी अवस्था जिसमें आपका शरीर ईंधन के लिए कार्ब्स के बजाय वसा जलता है।
किटोसिस बनाए रखने के लिए, आपके कार्ब का सेवन बहुत कम रहने की आवश्यकता है - अक्सर 50 ग्राम कार्ब्स या प्रति दिन कम।
आमतौर पर, केटो आहार में शामिल होने के लिए फलियां बहुत कार्ब युक्त होती हैं। जबकि एडामेम एक फलियां है, इसकी अनूठी पोषण प्रोफ़ाइल इसे केटो ग्रे क्षेत्र में रखती है।
जबकि सख्त कीटो डायटरर्स इसकी कार्ब सामग्री बहुत अधिक पा सकते हैं, दूसरों को लग सकता है कि यह कभी-कभी मामूली आहारों में उनके कीटो आहार में शामिल किया जा सकता है।
ध्यान रखें कि केटो आहार में एडाम बीन्स शामिल करने के बहुत सारे कारण हैं, जैसे कि उनके उच्च फाइबर और प्रोटीन सामग्री। वे महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज भी पैक करते हैं जो आपके समग्र स्वास्थ्य को अनुकूलित करते हैं।
