अवलोकन
मनुका शहद न्यूजीलैंड में मधुमक्खियों द्वारा निर्मित एक प्रकार का शहद है। ये मधुमक्खियां फूल को परागित करती हैं लेप्टोस्पर्मम स्कोपेरियम, जिसे मनुका बुश के नाम से भी जाना जाता है।
मनुका शहद केवल खाने के लिए नहीं है, बल्कि इसमें औषधीय गुण भी हैं।
मनुका फूल का अमृत और मधुमक्खी इस शहद को अद्वितीय गुण देते हैं। इसमें मिथाइलग्लॉक्सील (एमजीओ) नामक एक सक्रिय घटक होता है, जो 2018 के शोध की समीक्षा में जीवाणुरोधी प्रभाव पड़ता है।
MGO वह है जो अन्य प्रकार के शहद की तुलना में मनुका शहद को बैक्टीरिया के खिलाफ और भी अधिक शक्तिशाली बनाता है।
मनुका शहद भी शामिल हैं:
- विटामिन
- खनिज पदार्थ
- अमीनो अम्ल
ये गुण इसे बहुत बहुमुखी चिकित्सीय एजेंट बनाते हैं।
हमने इस प्रकार के शहद और इसके कुछ उपयोगों के बारे में बात करने के लिए कॉमविटा मनुका शहद के साथ भागीदारी की है।
मनुका शहद का स्तर या ग्रेड सबसे अच्छा क्या है?
मनुका शहद को अद्वितीय मनुका कारक (UMF) नामक प्रणाली का उपयोग करके वर्गीकृत किया जाता है। लेबल पर UMF नंबर बोतल में MGO की मात्रा को दर्शाता है। वह संख्या UMF 5+ से UMF 20+ तक हो सकती है।
UMF रेटिंग जितनी अधिक होती है, उतनी ही अधिक जीवाणुरोधी गतिविधि मनुका शहद में होती है - और यह उतनी ही अधिक शक्तिशाली होती है।
2017 के एक लैब अध्ययन में, यूएमएफ 10+ और उच्चतर के साथ मनुका शहद में जीवाणुरोधी प्रभाव बढ़ा था। UMF 20+ मनुका शहद ड्रग-प्रतिरोधी उपभेदों के खिलाफ भी प्रभावी था।
मनुका शहद की तलाश करें, जिसे यह सुनिश्चित करने के लिए प्रमाणित किया गया है कि इसमें तीन प्रमुख हस्ताक्षर यौगिक शामिल हैं जो मनुका शहद (लेप्टोस्पेरिन, डीएचए और एमजीओ) को प्रमाणित करते हैं।
Manuka शहद का उपयोग करता है
प्रयोगशाला और पशु अध्ययन दोनों - 2014 के प्रयोगशाला अध्ययन और चूहों पर एक 2017 के अध्ययन सहित - ने दिखाया है कि मनुका शहद में जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण हैं।
2016 की समीक्षा के अनुसार, यह संक्रमण को साफ करने और त्वचा की गति को तेज करने में मदद कर सकता है। इन कारणों से, यह कभी-कभी सर्जरी, मधुमेह और जलने से घाव भरने को बढ़ावा देने के लिए ड्रेसिंग में उपयोग किया जाता है।
छोटे अध्ययन बताते हैं कि मनुका शहद के लिए भी उपयोगी हो सकता है:
- मुंह में बैक्टीरिया को मारने से दांतों में सड़न और मसूड़ों की बीमारी होती है
- साइनस की सूजन से राहत
- आंख में पीएच कम करना और बैक्टीरिया और सूजन को कम करना जो सूखी आंख में योगदान करते हैं
- आंखों की सर्जरी के बाद कॉर्निया की सूजन को कम करना
- हल्के एक्जिमा को कम करना
- एच। पाइलोरी संक्रमण को रोकना
मनुका शहद अपने पीएच स्तर को संतुलित करके और मृत कोशिकाओं के मलबे से छुटकारा पाने में आपकी त्वचा की उपस्थिति को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
आपकी त्वचा को हाइड्रेट करने में मदद के लिए एक विनम्र, मनुका शहद का उपयोग किया जा सकता है। प्रसाधन सामग्री कंपनियों ने शैंपू और कंडीशनर से लिप मरहम और हाइड्रेटिंग क्रीम से लेकर उत्पादों में एक घटक के रूप में मनुका शहद को शामिल किया है।
ध्यान रखें कि अधिकांश अध्ययन जो मनुका शहद पर किए गए हैं, वे छोटे हैं और उनके परिणाम बड़े अध्ययनों में नकल नहीं किए गए हैं। इन दावों का समर्थन करने के लिए इस क्षेत्र में और अधिक शोध की आवश्यकता है।
मनुका शहद कहाँ से खरीदें
मनुका शहद न्यूजीलैंड के बाहर खोजने में मुश्किल हुआ करता था। लेकिन इसकी बढ़ती लोकप्रियता के लिए धन्यवाद, आज आप इस शहद को कई प्राकृतिक और किराने की दुकानों के साथ-साथ पूरे संयुक्त राज्य में क्लब स्टोर चुन सकते हैं। आप इसे ऑनलाइन भी पा सकते हैं।
मनुका शहद बेचने वाले कुछ ईंट और मोर्टार स्टोर हैं:
- कॉस्टको स्थानों का चयन करें
- विटामिन Shoppe
- क्रोगर
- नई धुन
- पूरे फूड्स मार्केट
जब आप मनुका शहद खरीदते हैं, तो लेबल पर UMF प्रमाणन देखें। यह आपको शहद की शक्ति बताता है और प्रमाणित करता है कि उत्पाद असली मनुका शहद है।
इसके अलावा, जो उत्पाद आप खरीद रहे हैं, वह वास्तविक होने की अधिक संभावना है यदि इसे न्यूजीलैंड में बनाया गया हो, जैसे कि कॉमविटा मनुका शहद।
सावधानियां और दुष्प्रभाव
मनुका शहद छोटी बीमारियों के लिए ठीक है, लेकिन इस उत्पाद का उपयोग करके संक्रमण या अन्य गंभीर स्थिति का इलाज करने की कोशिश न करें। सलाह के लिए अपने डॉक्टर से सलाह लें।
अगर आपको मधुमक्खियों से एलर्जी है, तो मनुका शहद युक्त उत्पादों से बचें। यह 2015 की समीक्षा के अनुसार प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है।
यदि आपको मधुमेह है, तो आप मनुका शहद की कोशिश करने से पहले अपने डॉक्टर से पूछें। उच्च चीनी सामग्री आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकती है।
मनुका शहद कभी-कभी कैंसर के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली कीमोथेरेपी दवाओं सहित कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकता है। अपने चिकित्सक और फार्मासिस्ट को संभावित बातचीत से बचने के लिए आपके द्वारा ली जाने वाली सभी दवाओं, पूरक और वैकल्पिक उपचारों के बारे में बताएं।
टेकअवे
मनुका शहद कभी संयुक्त राज्य अमेरिका में उपलब्ध था, लेकिन अब स्वास्थ्य खाद्य भंडार और ऑनलाइन दोनों में इसे खोजना आसान है। इससे पहले कि आप इस प्रकार का शहद खरीदें, बोतल पर UMF लेबल देखें। वह लेबल एक संकेत है कि उत्पाद वास्तविक है और एक प्रभाव डालने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली है।
जैसा कि आप खरीद रहे हैं किसी भी प्राकृतिक उपाय के साथ, पहले अपने डॉक्टर से जांचना हमेशा एक अच्छा विचार है। पूछें कि क्या मनुका शहद आपके लिए सुरक्षित है और क्या यह आपके द्वारा ली जाने वाली किसी अन्य दवा या पूरक के साथ बातचीत कर सकता है।
