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अवलोकन
ब्लोटिंग एक ऐसी स्थिति है जिसमें आपका पेट कसकर या गुब्बारे की तरह फुला हुआ महसूस होता है। कुछ लोगों को पेट में जलन का अनुभव होता है, जो तब होता है जब आपका पेट सामान्य से अधिक चिपक जाता है। ब्लोट भी अक्सर गैस के साथ हाथ में जाता है।
कई अलग-अलग जठरांत्र संबंधी समस्याएं सूजन का कारण बन सकती हैं। ब्लोट के सबसे सामान्य कारणों में से एक कब्ज है। जब मल आंतों में जमा हो जाता है, तो यह किण्वित होने लगता है, जिससे गैसें निकलती हैं। ये गैसें पेट और आंतों में फंस सकती हैं, जिससे सूजन हो सकती है।
कुछ लोग दूसरों की तुलना में पेट की गैस के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) और तनाव या चिंता दोनों के लोग विशेष रूप से सूजन के प्रति संवेदनशील होते हैं। इसका मतलब यह है कि भले ही उनके पास बड़ी मात्रा में गैस न हो, लेकिन वे ब्लोट और उदर तनाव के असहज लक्षणों का अनुभव करने की अधिक संभावना रखते हैं।
Gastroparesis एक और पाचन स्थिति है जो सूजन को जन्म दे सकती है। Gastroparesis एक ऐसी स्थिति है जो पेट खाली करने में देरी करती है। जब पेट सामान्य से अधिक धीरे-धीरे खाली हो जाता है, तो यह सूजन, मतली और कब्ज पैदा कर सकता है।
ब्लोटिंग और गैस का कोई इलाज नहीं है, लेकिन ऐसे उपचार हैं जो असुविधाजनक लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।
गैस और सूजन जैसे पाचन संबंधी मुद्दों के इलाज के लिए लोग सालों से ऐप्पल साइडर विनेगर (ACV) का इस्तेमाल कर रहे हैं। हालांकि इसके उपयोग का समर्थन करने के लिए अभी तक कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है, फिर भी उपाख्यानों की रिपोर्ट बताती है कि ACV एक प्रभावी प्राकृतिक उपचार विकल्प हो सकता है।
यह चोट लगी है या मदद करता है?
एसीवी को अक्सर इलाज के रूप में टाल दिया जाता है-जो मुँहासे से लेकर कैंसर तक हर चीज का इलाज करने में सक्षम है। दुर्भाग्य से, इनमें से कई दावे अतिरंजित हैं या पूरी तरह से झूठ हैं।
यह बताने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि ACV ब्लोटिंग या गैस के लिए एक प्रभावी उपचार है। वास्तव में, ACV और पाचन समस्याओं पर अब तक के एकमात्र नैदानिक अध्ययन में पाया गया कि ACV वास्तव में हो सकता है ख़राब खाली पेट।
गैस्ट्रोपेरसिस वाले लोगों में किए गए छोटे अध्ययन में पाया गया कि एसीवी धीमा हो जाता है, इसके बजाय गैस्ट्रिक खाली हो जाता है।
जब गैस्ट्रिक खाली हो जाता है, तो यह पेट में मांसपेशियों को ले जाता है और आंतों को शरीर से बाहर धकेलने में अधिक समय लगता है। यह आंतों में जितना अधिक समय तक रहता है, उतनी ही अधिक गैस पैदा करता है। इसलिए, ACV संभावित रूप से गैस और सूजन के आपके लक्षणों को बदतर बना सकता है।
हालाँकि, जिन लोगों का गैस्ट्रोपेरासिस नहीं होता है, वे पा सकते हैं कि ACV पाचन में सहायक है, जैसा कि कई लोगों ने दावा किया है।
यदि आपके पास कम पेट में एसिड है, उदाहरण के लिए, आप अपने पेट में बैक्टीरिया के निर्माण के कारण सूजन का अनुभव कर सकते हैं। यह तब हो सकता है जब भोजन टूट न जाए। क्योंकि ACV पेट के एसिड को बढ़ाने में मदद कर सकता है और प्रकृति में रोगाणुरोधी भी हो सकता है, यह सैद्धांतिक रूप से मदद कर सकता है।
स्वस्थ आहार में ACV को शामिल करना
स्वस्थ आहार में एसीवी को शामिल करने के कई तरीके हैं। कुछ लोग ACV को सीधे पीते हैं, लेकिन अन्य इसे पानी या अन्य तरल पदार्थों के साथ मिलाना पसंद करते हैं।
ACV के कई लाभों को प्राप्त करने के लिए, प्रति दिन एक या दो बार लगभग 1 बड़ा चम्मच लेने पर विचार करें।
जब आप ACV खरीदते हैं, तो एक ब्रांड प्राप्त करना सुनिश्चित करें जिसमें "माँ" हो। मां खमीर और एसिटिक एसिड बैक्टीरिया से बना एक परत है। यह किण्वन प्रक्रिया के दौरान स्वाभाविक रूप से बनता है।
इस परत को पारंपरिक सिरका में फ़िल्टर किया जाता है, लेकिन यह दोनों एक प्रीबायोटिक (आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देने वाला) है और इसमें लाभकारी बैक्टीरिया की एक कॉलोनी है।
कच्चे, अनफ़िल्टर्ड सिरका पीने से पहले, मां को फैलाने के लिए इसे अच्छी तरह से हिलाएं। 1 से 2 बड़े चम्मच पानी के 1 कप में जोड़ें।
अपने दिन में ACV को जोड़ने के कुछ अन्य तरीके यहां दिए गए हैं:
- ACV चाय बनाओ। एसीवी के 1 चम्मच को 1 कप गुनगुने पानी में मिलाएं। जोड़ा पाचन लाभों के लिए नींबू का रस का 1 चम्मच जोड़ें। मधुमक्खी के शहद की एक बूंद के साथ मीठा।
- एक स्मूदी में ACV जोड़ें। ACV के कड़वे स्वाद को फ्रूट स्मूदी में मिला कर। स्वस्थ पाचन का समर्थन करने के लिए, ACV का 1 बड़ा चमचा, 1/2 कप रसभरी, 1/3 कप सेब के टुकड़े और बर्फ के साथ एक केले में 1/2 चम्मच रखें।
- ACV को सलाद पर रखें। ACV एक उत्कृष्ट सलाद ड्रेसिंग बनाता है। एक त्वरित और आसान ड्रेसिंग के लिए, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ ACV का 1 बड़ा चम्मच मिश्रण करें। जमीन काली मिर्च का एक पानी का छींटा जोड़ें।
- चलते-चलते ACV ले लो। अमेज़ॅन पर खरीद के लिए उपलब्ध वर्मोंट गांव से एक कार्बनिक ऐप्पल साइडर सिरका की कोशिश करें। इस गो-शॉट में माँ शामिल है और शहद और हल्दी से सुगंधित है।
क्या बहुत ज्यादा ACV का सेवन करना खतरनाक है?
एप्पल साइडर सिरका आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ACV एक हल्का अम्ल है। अपने दांतों के संपर्क में आने से बचें और अपने मुँह को कुल्ला करें।
एक मामले में, ACV टैबलेट के लंबे समय तक संपर्क में रहने से घुटकी में जलन होती है। लंबे समय तक सामयिक प्रदर्शन से त्वचा जल गई है।
टेकअवे
एप्पल साइडर सिरका के कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, लेकिन ब्लोट के खिलाफ इसका उपयोग अभी भी इस सदियों पुरानी प्रथा का समर्थन करने के लिए शोध की प्रतीक्षा कर रहा है। गैस और ब्लोट के लिए अन्य प्रभावी प्राकृतिक उपचार हो सकते हैं।
यदि आपके पास सूजन के साथ चल रहे मुद्दे हैं, तो इसके बारे में अपने डॉक्टर से बात करें। कभी-कभी सूजन एक गंभीर स्थिति के कारण होती है। आपका डॉक्टर आपको राहत खोजने में मदद करने के लिए एक निदान और उपचार निर्धारित कर सकता है।
