किसी कारण से, अंडे और डेयरी को अक्सर एक साथ रखा जाता है।
इसलिए, कई लोग अनुमान लगाते हैं कि क्या पूर्व को डेयरी उत्पाद माना जाता है।
जो लोग दूध प्रोटीन से लैक्टोज असहिष्णु या एलर्जी हैं, उनके लिए यह एक महत्वपूर्ण अंतर है।
यह लेख बताता है कि क्या अंडे एक डेयरी उत्पाद हैं।
अंडे डेयरी उत्पाद नहीं हैं
अंडे डेयरी उत्पाद नहीं हैं। यह इतना सरल है।
डेयरी की परिभाषा में गायों और बकरियों जैसे स्तनधारियों के दूध से उत्पन्न खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
मूल रूप से, यह दूध और पनीर, क्रीम, मक्खन और दही सहित दूध से बने किसी भी खाद्य उत्पाद को संदर्भित करता है।
इसके विपरीत, अंडे पक्षियों द्वारा रखे जाते हैं, जैसे मुर्गियाँ, बत्तख और बटेर। पक्षी स्तनधारी नहीं हैं और वे दूध का उत्पादन नहीं करते हैं।
हालांकि अंडे को डेयरी आइल में संग्रहीत किया जा सकता है और अक्सर डेयरी के साथ समूहित किया जाता है, वे डेयरी उत्पाद नहीं हैं।
सारांशअंडे डेयरी उत्पाद नहीं हैं, क्योंकि वे दूध से उत्पन्न नहीं होते हैं।
क्यों अक्सर डेयरी के साथ अंडे को वर्गीकृत किया जाता है
कई लोग एक साथ अंडे और डेयरी समूह बनाते हैं।
हालांकि वे संबंधित नहीं हैं, उनमें दो चीजें समान हैं:
- वे पशु उत्पाद हैं।
- वे प्रोटीन में उच्च हैं।
शाकाहारी और कुछ शाकाहारी दोनों से बचते हैं, क्योंकि वे जानवरों से प्राप्त होते हैं - जो भ्रम में डाल सकते हैं।
इसके अलावा, संयुक्त राज्य अमेरिका और कई अन्य देशों में, किराने की दुकानों के डेयरी गलियारे में अंडे संग्रहीत किए जाते हैं, जिससे लोगों को विश्वास हो सकता है कि वे संबंधित हैं।
हालाँकि, यह केवल इसलिए हो सकता है क्योंकि दोनों उत्पादों को प्रशीतन की आवश्यकता होती है।
सारांशअंडे और डेयरी उत्पादों को अक्सर एक साथ रखा जाता है। वे दोनों पशु उत्पाद हैं लेकिन अन्यथा संबंधित नहीं हैं।
अंडे और लैक्टोज असहिष्णुता
यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो अंडे खाना पूरी तरह से सुरक्षित है।
लैक्टोज असहिष्णुता एक पाचन स्थिति है जिसमें आपका शरीर लैक्टोज को नहीं पचा सकता है, दूध और डेयरी उत्पादों में मुख्य शर्करा।
यह अनुमान है कि दुनिया भर में लगभग 75% वयस्क लैक्टोज को पचा नहीं सकते हैं।
लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोग इस पदार्थ के सेवन के बाद गैस, पेट में ऐंठन और दस्त जैसे पाचन लक्षण विकसित कर सकते हैं।
हालाँकि, अंडे एक डेयरी उत्पाद नहीं हैं और इसमें लैक्टोस या कोई भी दूध प्रोटीन नहीं होता है।
इसलिए, इसी तरह डेयरी खाने वालों को एक अंडे की एलर्जी से प्रभावित नहीं करते हैं, अंडे खाने वालों को दूध एलर्जी या लैक्टोज असहिष्णुता के साथ प्रभावित नहीं करेगा - जब तक आप दोनों को एलर्जी नहीं है।
सारांशचूंकि अंडे डेयरी उत्पाद नहीं हैं, इसलिए उनमें लैक्टोस नहीं होता है। इसलिए, जो दूध प्रोटीन से लैक्टोज असहिष्णु या एलर्जी हैं वे अंडे खा सकते हैं।
अत्यधिक पौष्टिक और स्वस्थ
अंडे सबसे अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिन्हें आप खा सकते हैं।
कैलोरी में अपेक्षाकृत कम होने के बावजूद, अंडे अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन, वसा और विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
एक बड़े अंडे में शामिल हैं:
- कैलोरी: 78
- प्रोटीन: 6 ग्राम
- वसा: 5 ग्राम
- कार्ब्स: 1 ग्राम
- सेलेनियम: दैनिक मूल्य (डीवी) का 28%
- राइबोफ्लेविन: डीवी का 20%
- विटामिन बी 12: 23% डीवी
अंडे में लगभग हर विटामिन और खनिज की थोड़ी मात्रा होती है जो आपके शरीर को चाहिए।
क्या अधिक है, वे choline के बहुत कम आहार स्रोतों में से एक हैं, एक बहुत ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व जो ज्यादातर लोगों को पर्याप्त नहीं है।
इसके अलावा, वे बहुत भरने वाले हैं और उन्हें एक महान वजन घटाने वाला भोजन दिखाया गया है।
वास्तव में, अध्ययनों से संकेत मिलता है कि नाश्ते के लिए अंडे खाने का सरल कार्य लोगों को दिन के दौरान 500 कम कैलोरी तक खाने का कारण बन सकता है।
सारांशअंडे कैलोरी में कम लेकिन अत्यधिक पौष्टिक होते हैं। वे बहुत भरने वाले भी हैं और वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं।
तल - रेखा
हालांकि अंडे और डेयरी उत्पाद दोनों पशु उत्पाद हैं और अक्सर एक ही सुपरमार्केट गलियारे में संग्रहीत होते हैं, अन्यथा वे असंबंधित नहीं होते हैं।
डेयरी का उत्पादन दूध से होता है, जबकि अंडे पक्षियों से आते हैं।
इस प्रकार, व्यापक गलतफहमी के बावजूद, अंडे डेयरी उत्पाद नहीं हैं।
