डिटॉक्सिफिकेशन (डिटॉक्स) आहार पहले से ज्यादा लोकप्रिय हैं।
ये आहार आपके रक्त को साफ करने और आपके शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को खत्म करने का दावा करते हैं।
हालाँकि, यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है कि वे ऐसा कैसे करते हैं, वे किन विशिष्ट यौगिकों को समाप्त करने वाले हैं, और यदि वे काम भी करते हैं।
यह डिटॉक्स डाइट और उनके स्वास्थ्य प्रभावों की विस्तृत समीक्षा है।
डेटॉक्स क्या है?
Detox आहार आमतौर पर आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए डिज़ाइन किए गए अल्पकालिक आहार हस्तक्षेप हैं।
एक विशिष्ट डिटॉक्स आहार में उपवास की अवधि शामिल होती है, जिसके बाद फल, सब्जियां, फलों के रस और पानी का सख्त आहार होता है। कभी-कभी एक डिटॉक्स में जड़ी-बूटियां, चाय, सप्लीमेंट्स और कोलन क्लींज या एनीमा भी शामिल होता है।
यह दावा किया जाता है:
- उपवास करके अपने अंगों को आराम दें
- विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए अपने जिगर को उत्तेजित करें
- मल, मूत्र और पसीने के माध्यम से विष उन्मूलन को बढ़ावा देना
- परिसंचरण में सुधार
- अपने शरीर को स्वस्थ पोषक तत्व प्रदान करें
पर्यावरण या आपके आहार में जहरीले रसायनों के संभावित संपर्क के कारण डिटॉक्स उपचारों की सबसे अधिक सिफारिश की जाती है। इनमें प्रदूषक, सिंथेटिक रसायन, भारी धातु और अन्य हानिकारक यौगिक शामिल हैं।
इन आहारों में मोटापे, पाचन संबंधी मुद्दों, स्व-प्रतिरक्षित बीमारियों, सूजन, एलर्जी, सूजन और पुरानी थकान सहित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के साथ मदद करने का दावा किया जाता है।
हालांकि, डिटॉक्स डाइट पर मानव अनुसंधान की कमी है, और मुट्ठी भर अध्ययन मौजूद हैं जो काफी दोषपूर्ण हैं।
सारांशडिटॉक्स आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए डिज़ाइन किए गए अल्पकालिक हस्तक्षेप हैं। उन्होंने विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं की सहायता करने का दावा किया।
डिटॉक्स के लिए सबसे आम तरीके
डिटॉक्स डाइट करने के कई तरीके हैं - कुल भुखमरी के व्रत से लेकर सरल भोजन में संशोधन।
अधिकांश डिटॉक्स आहार में निम्न में से कम से कम एक शामिल होता है:
- 1-3 दिनों के लिए उपवास।
- ताजे फल और सब्जियों के रस, स्मूदी, पानी और चाय पीना।
- केवल विशिष्ट तरल पदार्थ पीना, जैसे कि नमकीन पानी या नींबू का रस।
- भारी धातुओं, दूषित पदार्थों और एलर्जी में उच्च खाद्य पदार्थों को खत्म करना।
- पूरक या जड़ी बूटी लेना।
- सभी allergenic खाद्य पदार्थों से परहेज, फिर धीरे-धीरे उन्हें reintroducing।
- जुलाब, बृहदान्त्र सफाई, या एनीमा का उपयोग करना।
- नियमित रूप से व्यायाम करना।
- शराब, कॉफी, सिगरेट, और परिष्कृत चीनी को पूरी तरह से समाप्त करना।
डिटॉक्स आहार की तीव्रता और अवधि में भिन्नता है।
सारांशकई तरह के डिटॉक्स होते हैं। वे लगभग हमेशा उपवास करते हैं, विशिष्ट खाद्य पदार्थ खाते हैं, हानिकारक तत्वों से बचते हैं, और / या पूरक लेते हैं।
कौन से विषाक्त पदार्थों को खत्म किया जाता है?
Detox आहार शायद ही कभी विशिष्ट विषाक्त पदार्थों की पहचान करते हैं जिन्हें वे हटाने का लक्ष्य रखते हैं। जिस तंत्र के द्वारा वे काम करते हैं वह भी अस्पष्ट है।
वास्तव में, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि डिटॉक्स डाइट आपके शरीर से किसी भी टॉक्सिन्स को निकालती है।
क्या अधिक है, आपका शरीर यकृत, मल, मूत्र और पसीने के माध्यम से खुद को साफ करने में सक्षम है। आपका जिगर विषाक्त पदार्थों को हानिरहित बनाता है, फिर यह सुनिश्चित करता है कि वे आपके शरीर से जारी किए गए हैं।
इसके बावजूद, कुछ ऐसे रसायन हैं जो इन प्रक्रियाओं द्वारा आसानी से नहीं निकाले जा सकते हैं, जिनमें लगातार कार्बनिक प्रदूषक (POPs), phthalates, bisphenol A (BPA), और भारी धातुएँ शामिल हैं।
ये वसा ऊतक या रक्त में जमा होते हैं और आपके शरीर को फ्लश करने के लिए बहुत लंबा समय - यहां तक कि साल भी ले सकते हैं।
हालांकि, इन यौगिकों को आम तौर पर आज व्यावसायिक उत्पादों से हटा दिया जाता है या सीमित कर दिया जाता है।
कुल मिलाकर, इस बात के बहुत कम सबूत हैं कि डिटॉक्स डाइट इनमें से किसी भी कंपाउंड को खत्म करने में मदद करती है।
सारांशDetox आहार शायद ही कभी विशिष्ट विषाक्त पदार्थों की पहचान करते हैं जिन्हें उन्होंने हटाने का दावा किया था, और सबूत है कि वे विषाक्त पदार्थों को बिल्कुल हटा देते हैं, उनकी कमी है। आपका शरीर यकृत, मल, मूत्र और पसीने के माध्यम से अधिकांश विषाक्त पदार्थों को साफ कर सकता है।
ये डायट कितनी प्रभावी हैं?
कुछ लोग डिटॉक्स डाइट के दौरान और बाद में अधिक केंद्रित और ऊर्जावान महसूस करने की रिपोर्ट करते हैं।
हालांकि, यह सुधरी हुई भलाई केवल आपके आहार से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, शराब और अन्य अस्वास्थ्यकर पदार्थों को खत्म करने के कारण हो सकती है।
आपको विटामिन और खनिज भी प्राप्त हो सकते हैं जिनकी पहले कमी थी।
उस ने कहा, बहुत से लोग भी detox अवधि के दौरान बहुत अस्वस्थ महसूस कर रिपोर्ट करते हैं।
वजन घटाने पर प्रभाव
बहुत कम वैज्ञानिक अध्ययनों ने जांच की है कि डिटॉक्स डायट वजन घटाने को कैसे प्रभावित करता है।
हालांकि कुछ लोगों का वजन बहुत जल्दी कम हो सकता है, लेकिन यह प्रभाव वसा के बजाय द्रव और कार्ब स्टोर के नुकसान के कारण लगता है। एक बार जब आप शुद्ध हो जाते हैं तो यह वजन आमतौर पर जल्दी से वापस पा लिया जाता है।
अधिक वजन वाले कोरियाई महिलाओं में एक अध्ययन ने नींबू डिटॉक्स आहार की जांच की, जो आपको सात दिनों के लिए कार्बनिक मेपल या पाम सिरप और नींबू के रस के मिश्रण तक सीमित करता है।
इस आहार ने शरीर के वजन, बीएमआई, शरीर में वसा प्रतिशत, कमर-से-कमर अनुपात, कमर की परिधि, सूजन के मार्कर, इंसुलिन प्रतिरोध और परिसंचारी लेप्टिन के स्तर को काफी कम कर दिया।
यदि एक डिटॉक्स आहार में गंभीर कैलोरी प्रतिबंध शामिल है, तो यह निश्चित रूप से वजन घटाने और चयापचय स्वास्थ्य में सुधार का कारण होगा - लेकिन लंबी अवधि में वजन कम रखने में आपकी मदद करने की संभावना नहीं है।
डिटॉक्स डाइट्स, शॉर्ट-टर्म फास्टिंग, और स्ट्रेस
डिटॉक्स डाइट की कई किस्मों में अल्पकालिक या आंतरायिक उपवास के समान प्रभाव हो सकते हैं।
अल्पकालिक उपवास कुछ लोगों में विभिन्न रोग मार्करों में सुधार कर सकता है, जिसमें सुधार लेप्टिन और इंसुलिन संवेदनशीलता शामिल है।
हालांकि, ये प्रभाव सभी पर लागू नहीं होते हैं। महिलाओं में किए गए अध्ययनों से पता चलता है कि 48 घंटे का उपवास और कम कैलोरी सेवन के 3 सप्ताह की अवधि आपके तनाव हार्मोन के स्तर को बढ़ा सकती है।
शीर्ष पर, क्रैश डाइट एक तनावपूर्ण अनुभव हो सकता है, क्योंकि उनमें प्रलोभनों का सामना करना और अत्यधिक भूख महसूस करना शामिल है।
सारांशDetox आहार अल्पकालिक वजन घटाने में मदद कर सकते हैं, हालांकि अधिक अध्ययन की आवश्यकता है। कुछ डिटॉक्स आहार आंतरायिक उपवास शासनों के समान हो सकते हैं, जो स्वास्थ्य के कुछ बायोमार्करों में सुधार कर सकते हैं।
संभावित लाभ
डिटॉक्स डाइट के कुछ पहलुओं के स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, जैसे:
- भारी धातुओं और पीओपी के आहार स्रोतों से बचना
- अत्यधिक वसा का कम होना
- नियमित रूप से व्यायाम और पसीना आना
- संपूर्ण, पौष्टिक, स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाना
- प्रोसेस्ड फूड से परहेज करें
- पीने का पानी और ग्रीन टी
- तनाव को कम करना, आराम करना और अच्छी नींद लेना
इन दिशानिर्देशों का पालन आम तौर पर बेहतर स्वास्थ्य से जुड़ा होता है - भले ही आप डिटॉक्स आहार पर हों।
सारांशडिटॉक्स डाइट के कई पहलू आपके स्वास्थ्य में सहायता कर सकते हैं। इनमें पर्यावरण विषाक्त पदार्थों से बचना, व्यायाम करना, पौष्टिक भोजन करना, पानी पीना, तनाव कम करना और आराम करना शामिल हैं।
सुरक्षा और साइड इफेक्ट्स
किसी भी प्रकार के डिटॉक्स करने से पहले, संभावित दुष्प्रभावों पर विचार करना महत्वपूर्ण है।
गंभीर कैलोरी प्रतिबंध
कई detox आहार उपवास या गंभीर कैलोरी प्रतिबंध की सलाह देते हैं। अल्पकालिक उपवास और सीमित कैलोरी सेवन से थकान, चिड़चिड़ापन और सांसों की बदबू हो सकती है।
लंबे समय तक उपवास करने से ऊर्जा, विटामिन और खनिज की कमी हो सकती है, साथ ही इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है।
इसके अलावा, बृहदान्त्र सफाई के तरीके, जो कभी-कभी डिटॉक्स के दौरान अनुशंसित होते हैं, निर्जलीकरण, ऐंठन, सूजन, मतली और उल्टी का कारण बन सकते हैं।
ओवरडोजिंग
कुछ डिटॉक्स डाइट्स सप्लीमेंट्स, जुलाब, डाइयूरेटिक्स, और यहां तक कि पानी पर ओवरडोजिंग का खतरा पैदा कर सकती हैं।
डिटॉक्स उद्योग में विनियमन और निगरानी की कमी है, और कई डिटॉक्स खाद्य पदार्थों और पूरक आहार का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं हो सकता है।
सबसे खराब मामलों में, detox उत्पादों के घटक लेबल गलत हो सकते हैं। यह आपके ओवरडोज़िंग के जोखिम को बढ़ा सकता है, संभावित रूप से गंभीर - और यहां तक कि घातक - प्रभाव।
जोखिम वाले जनसंख्या पर
कुछ लोगों को पहले डॉक्टर की सलाह के बिना किसी भी डिटॉक्स या कैलोरी-प्रतिबंधित आहार को शुरू नहीं करना चाहिए।
कम जोखिम वाली आबादी में बच्चे, किशोर, वृद्ध वयस्क, जो कुपोषित, गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं हैं और जिन लोगों में रक्त शर्करा के मुद्दे हैं, जैसे कि मधुमेह या एक खाने का विकार।
सारांशDetox आहार गंभीर रूप से ऊर्जा और पोषक तत्वों के सेवन को सीमित कर सकते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए विभिन्न जोखिम पैदा करते हैं। कुछ लोगों के समूह को कभी भी डिटॉक्स डाइट नहीं करनी चाहिए।
तल - रेखा
आपका शरीर अक्सर विषाक्त पदार्थों के संपर्क में रहता है। हालांकि, ज्यादातर समय, यह उन्हें अतिरिक्त सहायता के बिना निकाल सकता है।
हालांकि डिटॉक्स डाइट लुभावना लग सकता है, लेकिन उनके फायदों की संभावना टॉक्सिन को खत्म करने से नहीं है, बल्कि विभिन्न अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को खत्म करने से है।
एक संभावित रूप से खतरनाक दृष्टिकोण पर जाने के बजाय स्वास्थ्यवर्धक खाने और अपनी जीवन शैली में सुधार करने के लिए एक बेहतर तरीका है।
