अवलोकन
स्वाभाविक रूप से पाचन एंजाइम आपके पाचन तंत्र का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। उनके बिना, आपका शरीर खाद्य पदार्थों को नहीं तोड़ सकता है ताकि पोषक तत्वों को पूरी तरह से अवशोषित किया जा सके।
पाचन एंजाइमों की कमी से विभिन्न प्रकार के जठरांत्र (जीआई) लक्षण हो सकते हैं। यह आपको कुपोषित भी छोड़ सकता है, भले ही आप स्वस्थ आहार लें।
कुछ स्वास्थ्य स्थितियां पाचन एंजाइमों के उत्पादन में हस्तक्षेप कर सकती हैं। जब ऐसा होता है, तो आप भोजन से पहले पाचन एंजाइमों को जोड़ सकते हैं ताकि आपके शरीर की भोजन को प्रभावी ढंग से संसाधित किया जा सके।
पाचन एंजाइमों के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें, जब आपके पास पर्याप्त नहीं होता है, और आप इसके बारे में क्या कर सकते हैं।
पाचन एंजाइम क्या हैं?
आपका शरीर पाचन तंत्र में एंजाइम बनाता है, जिसमें मुंह, पेट और छोटी आंत शामिल हैं। सबसे बड़ा हिस्सा अग्न्याशय का काम है।
पाचन एंजाइम आपके शरीर को कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन को तोड़ने में मदद करते हैं। पोषक तत्वों के अवशोषण और इष्टतम स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अनुमति देना आवश्यक है। इन एंजाइमों के बिना, आपके भोजन में पोषक तत्व बेकार हो जाते हैं।
जब पाचन एंजाइमों की कमी खराब पाचन और कुपोषण की ओर ले जाती है, तो इसे एक्सोक्राइन अग्नाशयी अपर्याप्तता (ईपीआई) कहा जाता है। जब ऐसा होता है, तो पाचन एंजाइम प्रतिस्थापन एक विकल्प हो सकता है।
कुछ पाचन एंजाइमों को डॉक्टर के पर्चे की आवश्यकता होती है और दूसरों को काउंटर (ओटीसी) पर बेचा जाता है।
पाचन एंजाइम कैसे काम करते हैं?
पाचन एंजाइम प्राकृतिक एंजाइमों की जगह लेते हैं, कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन को तोड़ने में मदद करते हैं। एक बार खाद्य पदार्थ टूट जाने के बाद, पोषक तत्वों को छोटी आंत की दीवार के माध्यम से आपके शरीर में अवशोषित किया जाता है और रक्तप्रवाह के माध्यम से वितरित किया जाता है।
क्योंकि वे आपके प्राकृतिक एंजाइमों की नकल करने के लिए थे, इसलिए उन्हें खाने से ठीक पहले लिया जाना चाहिए। इस तरह, वे अपना काम कर सकते हैं क्योंकि भोजन आपके पेट और छोटी आंत को मारता है। यदि आप उन्हें भोजन के साथ नहीं लेते हैं, तो वे बहुत काम के नहीं होंगे।
पाचन एंजाइमों के प्रकार
एंजाइमों के मुख्य प्रकार हैं:
- एमाइलेज: कार्बोहाइड्रेट में, या स्टार्च, चीनी के अणुओं में टूट जाता है। अपर्याप्त एमाइलेज से दस्त हो सकता है।
- लाइपेज: वसा को तोड़ने के लिए यकृत पित्त के साथ काम करता है। यदि आपके पास पर्याप्त लाइपेज नहीं है, तो आपके पास वसा में घुलनशील विटामिन जैसे कि ए, डी, ई और के की कमी होगी।
- प्रोटीज: अमीनो एसिड में प्रोटीन को तोड़ता है। यह बैक्टीरिया, खमीर, और प्रोटोजोआ को आंतों से बाहर रखने में भी मदद करता है। प्रोटीज की कमी से आंतों में एलर्जी या विषाक्तता हो सकती है।
एंजाइम की दवाएं और पूरक विभिन्न रूपों और खुराक के साथ कई रूपों में आते हैं।
अग्नाशय एंजाइम रिप्लेसमेंट थेरेपी (PERT) केवल पर्चे द्वारा उपलब्ध है। ये दवाएं आमतौर पर सुअर के पैनक्रियाज से बनाई जाती हैं। वे खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) के अनुमोदन और विनियमन के अधीन हैं।
कुछ पर्चे एंजाइमों में पैनक्रियालेज़ होते हैं, जो एमाइलेज, लाइपेज़ और प्रोटीज़ से बना होता है। आंतों तक पहुंचने से पहले पेट में एसिड को पचाने से रोकने के लिए इन दवाओं को आमतौर पर लेपित किया जाता है।
खुराक वजन और खाने की आदतों के आधार पर एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होता है। आपका डॉक्टर आपको सबसे कम संभव खुराक पर शुरू करना और आवश्यकतानुसार समायोजन करना चाहेगा।
ओटीसी एंजाइम की खुराक जहां भी पूरक आहार बेची जाती है, उन्हें ऑनलाइन सहित पाया जा सकता है। वे जानवरों के पेनक्रियाज या पौधों जैसे कि सांचे, खमीर, कवक या फल से बनाए जा सकते हैं।
ओटीसी पाचन एंजाइमों को दवाओं के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जाता है, इसलिए उन्हें बाजार में जाने से पहले एफडीए की मंजूरी की आवश्यकता नहीं होती है। इन उत्पादों में सामग्री और खुराक बैच से अलग हो सकते हैं।
पाचन एंजाइमों की आवश्यकता किसे है?
यदि आपके पास ईपीआई है, तो आपको पाचन एंजाइम की आवश्यकता हो सकती है। कुछ ऐसी स्थितियाँ जो आपको पाचक एंजाइमों पर कम छोड़ सकती हैं:
- पुरानी अग्नाशयशोथ
- अग्नाशयी अल्सर या सौम्य ट्यूमर
- अग्नाशय या पित्त नली की रुकावट या संकुचन
- अग्नाशय का कैंसर
- अग्नाशय की सर्जरी
- पुटीय तंतुशोथ
- मधुमेह
यदि आपके पास ईपीआई है, तो पाचन धीमा और असहज हो सकता है। यह आपको कुपोषित भी छोड़ सकता है। लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:
- सूजन
- अत्यधिक गैस
- भोजन के बाद ऐंठन
- दस्त
- पीला, चिकना मल जो तैरता है
- बेईमानी से बदबू आना
- वजन कम करना भले ही आप अच्छा खा रहे हों
यहां तक कि अगर आपके पास ईपीआई नहीं है, तो भी आपको कुछ खाद्य पदार्थों से परेशानी हो सकती है। लैक्टोज असहिष्णुता इसका एक अच्छा उदाहरण है। एक गैर-प्रतिलेखन लैक्टेज पूरक आपको उन खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद कर सकता है जिनमें लैक्टोज होते हैं। या अगर आपको बीन्स को पचाने में परेशानी होती है, तो आप अल्फा-गैलेक्टोसिडेज पूरक से लाभ उठा सकते हैं।
दुष्प्रभाव
पाचन एंजाइमों का सबसे आम दुष्प्रभाव कब्ज है। दूसरों में शामिल हो सकते हैं:
- जी मिचलाना
- पेट में ऐंठन
- दस्त
यदि आपके पास एलर्जी की प्रतिक्रिया के संकेत हैं, तो तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
पाचन तंत्र में पर्यावरण को एक नाजुक संतुलन की आवश्यकता होती है। यदि बाइकार्बोनेट की कमी के कारण आपकी छोटी आंत में वातावरण बहुत अधिक अम्लीय है तो एंजाइम अच्छी तरह से काम नहीं कर सकते हैं। एक और मुद्दा यह हो सकता है कि आप एंजाइमों की सही खुराक या अनुपात नहीं ले रहे हैं।
कुछ दवाएं पाचन एंजाइमों के साथ हस्तक्षेप कर सकती हैं, इसलिए अपने चिकित्सक को किसी भी ऐसी दवाओं और पूरक के बारे में बताना महत्वपूर्ण है जो आप वर्तमान में ले रहे हैं।
यदि आप एंजाइम ले रहे हैं और समस्याएँ हैं, तो अपने डॉक्टर को देखें।
एंजाइमों के प्राकृतिक स्रोत
कुछ खाद्य पदार्थों में पाचन एंजाइम होते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- avocados
- केले
- अदरक
- शहद
- केफिर
- कीवी
- आम
- पपीता
- अनानास
- खट्टी गोभी
इनमें से कुछ खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार को पूरक करने से पाचन में मदद मिल सकती है।
डॉक्टर को कब देखना है
यदि आप लगातार या लगातार पाचन समस्याओं का सामना कर रहे हैं, या ईपीआई के संकेत हैं, तो जल्द से जल्द अपने चिकित्सक को देखें। आपको अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता नहीं है।
कई जीआई विकार हैं जो आपके लक्षणों का कारण बन सकते हैं। यह अनुमान लगाने की कोशिश कर रहा है कि आपको किस एंजाइम की आवश्यकता है और किस खुराक में समस्याएं हो सकती हैं। इन कारणों से, निदान प्राप्त करना और अपने डॉक्टर के साथ विकल्पों पर चर्चा करना महत्वपूर्ण है।
यदि आपको पाचन एंजाइम प्रतिस्थापन की आवश्यकता है, तो आप ओटीसी उत्पादों के पर्चे और विपक्ष पर चर्चा कर सकते हैं।
दूर करना
पाचन एंजाइमों पोषण और समग्र अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। वे आपके शरीर को आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करते हैं। उनके बिना, कुछ खाद्य पदार्थ असहज लक्षण, खाद्य असहिष्णुता या पोषण संबंधी कमियों का कारण बन सकते हैं।
कुछ जीआई विकारों में एंजाइम की कमी हो सकती है, लेकिन एंजाइम रिप्लेसमेंट थेरेपी एक प्रभावी विकल्प हो सकता है।
अपने डॉक्टर से अपने जीआई लक्षण, संभावित कारणों और एंजाइम प्रतिस्थापन के बारे में बात करना आपके लिए अच्छा विकल्प है।
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