गाउट एक प्रकार का भड़काऊ गठिया है। यह तब होता है जब शरीर अतिरिक्त यूरिक एसिड बनाता है, एक सामान्य अपशिष्ट उत्पाद।
आपके रक्त में लगभग दो-तिहाई यूरिक एसिड स्वाभाविक रूप से आपके शरीर द्वारा बनाया जाता है। बाकी का उत्पादन तब होता है जब आपका शरीर प्यूरीन नामक पदार्थों को तोड़ता है, जो कई खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। उच्च-प्यूरीन खाद्य पदार्थों में समुद्री भोजन, लाल मांस और शराब शामिल हैं।
आम तौर पर, आपके गुर्दे यूरिक एसिड से छुटकारा पाते हैं। लेकिन अगर वे इसे ठीक से फ्लश नहीं कर सकते हैं, तो यूरिक एसिड जमा हो जाता है और आपके जोड़ों में क्रिस्टल बनाता है। ये यूरिक एसिड क्रिस्टल, जिसे मोनोसोडियम यूरेट कहा जाता है, गाउट हमलों को जन्म दे सकता है।
गाउट के कारण तीव्र जोड़ों का दर्द होता है। यह आमतौर पर एक समय में एक संयुक्त को प्रभावित करता है, हालांकि यह आमतौर पर बड़े पैर की अंगुली को प्रभावित करता है। आप भी अनुभव कर सकते हैं:
- कठोरता
- सूजन
- गर्मजोशी
- लालपन
घरेलू उपचारों में नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (एनएसएआईडी), चेरी का रस और हाइड्रेटेड रहना शामिल है।
हल्दी, एक चमकदार पीले रंग का मसाला, गाउट के लिए एक और घरेलू उपाय है। इसके वैज्ञानिक प्रमाण हैं कि इसमें ऐसे यौगिक हैं जो गठिया की सूजन को कम कर सकते हैं।
इस लेख में, हम यह पता लगाएंगे कि गाउट के लिए हल्दी का उपयोग कैसे किया जाता है, साथ ही इसकी प्रभावकारिता और दुष्प्रभावों के बारे में भी।
क्या हल्दी गाउट के लिए अच्छा है?
हल्दी से आता है करकुमा लोंगा संयंत्र, जो अदरक परिवार का हिस्सा है। हजारों वर्षों से, यह पारंपरिक रूप से गाउट जैसी भड़काऊ स्थितियों का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है।
आइए हल्दी के औषधीय गुणों पर नज़र डालें और प्रत्येक व्यक्ति कैसे मदद कर सकता है।
विरोधी भड़काऊ गुण
हल्दी में करक्यूमिन सबसे सक्रिय रसायन है। यह हल्दी के शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ क्षमताओं के लिए जिम्मेदार है।
आर्थराइटिस रिसर्च एंड थेरेपी में 2019 के पशु अध्ययन के अनुसार, करक्यूमिन परमाणु कारक-कप्पा बी (एनएफ-कप्पा बी) नामक प्रोटीन को दबा सकता है। एनएफ-कप्पा बी गाउट सहित भड़काऊ स्थितियों में एक प्रमुख भूमिका निभाता है।
प्रयोग में, शोधकर्ताओं ने चूहों को कर्क्यूमिन के साथ इंजेक्ट किया। एक घंटे के बाद, उन्होंने यूरिक एसिड को एक पंजे में इंजेक्ट किया। अध्ययन के अंत में, शोधकर्ताओं ने पाया कि कर्क्यूमिन ने एनएफ-कप्पा बी को अवरुद्ध कर दिया और अतिरिक्त यूरिक एसिड के कारण होने वाली सूजन।
2013 में ओपन जर्नल ऑफ रयूमेटोलॉजी एंड ऑटोइम्यून डिजीज में प्रकाशित एक मानव अध्ययन ने भी कर्क्यूमिन के विरोधी भड़काऊ प्रभाव को नोट किया। गाउट वाले लोगों ने फ्लेक्सोफाइटोल, एक शुद्ध कर्क्यूमिन एक्सट्रैक्ट लेने के बाद राहत महसूस की। शोधकर्ताओं ने एनएफ-कप्पा बी को अवरुद्ध करने की क्षमता के लिए इन लाभों को जिम्मेदार ठहराया।
जबकि वैज्ञानिक अभी भी सीख रहे हैं कि कर्क्यूमिन गाउट को कैसे प्रभावित करता है, ये अध्ययन बताते हैं कि हल्दी गाउट की सूजन को कम करने में मदद कर सकती है।
दर्द से राहत
सूजन को दबाने से, करक्यूमिन गठिया-संबंधी जोड़ों के दर्द में मदद कर सकता है। यह प्रभाव बीएमसी पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा में एक 2018 के अध्ययन में देखा गया, जहां पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों ने तीन महीने के लिए करक्यूमिन अर्क लिया।
प्रतिभागियों ने बेहतर शारीरिक क्रिया और सुबह की कठोरता के साथ, जोड़ों के दर्द को कम किया।
हालाँकि अध्ययन के प्रतिभागियों को पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस था, लेकिन ये लाभ गठिया जैसे अन्य प्रकार के गठिया में भी मदद कर सकते हैं। हल्दी और गाउट के दर्द की कड़ी को समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
एंटीऑक्सीडेंट गुण
मुक्त कण अणु होते हैं जो कोशिका क्षति का कारण बनते हैं। दूसरी ओर, एंटीऑक्सिडेंट, आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाते हैं। यदि आपके शरीर में मुक्त कण और एंटीऑक्सिडेंट का असंतुलन है, तो ऑक्सीडेटिव तनाव होता है।
ऑक्सीडेटिव तनाव सूजन में योगदान देता है। लेकिन जर्नल ऑफ़ फ़ूड क्वालिटी में 2017 के एक लेख के अनुसार, हल्दी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण अपने फ्लेवोनोइड्स, एस्कॉर्बिक एसिड और पॉलीफेनोल्स से आते हैं, जिसमें कर्क्यूमिन भी शामिल है।
इसका मतलब यह है कि हल्दी ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके गठिया की सूजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।
गाउट के इलाज के लिए हल्दी का उपयोग कैसे करें
गाउट के लिए हल्दी का उपयोग करने के कई तरीके हैं। आपके लिए सबसे अच्छा काम करने के लिए आपको विभिन्न तरीकों के साथ प्रयोग करना पड़ सकता है।
अपने भोजन में
बहुत से लोग हल्दी को खाने और पेय पदार्थों में शामिल करते हैं।
मुख्य स्वाद के रूप में इसका आनंद लेने के लिए, करी, हल्दी की चाय या सुनहरा दूध लें। वैकल्पिक रूप से, आप हल्दी का एक पानी का छींटा जोड़ सकते हैं:
- सूप
- सॉस
- भुनी हुए सब्जियां
- अंडे
- चावल
- चिकनी
जब भी संभव हो, काली मिर्च के साथ हल्दी का सेवन करें। 2017 के एक लेख के अनुसार, कर्क्यूमिन की खराब जैव उपलब्धता है, लेकिन काली मिर्च को जोड़ने से इसका अवशोषण बढ़ जाता है।
गाउट के लिए सामयिक हल्दी
कुछ लोग अपने जोड़ों पर हल्दी लगाने से गाउट का इलाज करते हैं। इस पद्धति की प्रभावशीलता वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुई है, लेकिन लोगों का दावा है कि इससे राहत मिलती है।
आमतौर पर, इसमें हल्दी के साथ एक क्रीम या मलहम शामिल होता है जो शीर्ष पर लागू होता है। आप ऐसे उत्पादों को स्वास्थ्य खाद्य भंडार पर पा सकते हैं।
एक अन्य विकल्प हल्दी का पेस्ट बनाना है। 1 चम्मच हल्दी की शक्ति के साथ 1 से 2 बड़े चम्मच दही, कच्चा शहद या नारियल तेल मिलाएं। प्रभावित जोड़ों पर पेस्ट लागू करें और 10 से 15 मिनट के बाद धो लें।
हल्दी की खुराक
आप हल्दी की खुराक विभिन्न रूपों में ले सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- कैप्सूल
- अर्क
- गमियां
- पाउडर पीते हैं
अक्सर, हल्दी की खुराक में अदरक जैसे अन्य विरोधी भड़काऊ तत्व होते हैं।
गाउट के लिए मुझे कितनी हल्दी लेनी चाहिए?
आज तक, गाउट के लिए एक विशिष्ट अनुशंसित हल्दी की खुराक नहीं है।
हालांकि, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लिए, आर्थराइटिस फाउंडेशन सुझाव देता है कि दिन में तीन बार 400 से 600 मिलीग्राम कैप्सूल लें। गठिया फाउंडेशन भी संधिशोथ के लिए दिन में दो बार 500 मिलीग्राम लेने की सलाह देता है। ये खुराक आपको एक विचार देगी कि आपको कितना लेना चाहिए।
जब संदेह हो, तो पूरक पैकेजिंग के निर्देशों का पालन करें। आप अपने चिकित्सक से एक सिफारिश के लिए भी पूछ सकते हैं।
जोखिम और सावधानियां
हल्दी आम तौर पर सुरक्षित है जब खाया या शीर्ष पर लागू होता है। लेकिन हल्दी की खुराक लेने के संभावित जोखिम और दुष्प्रभाव हैं।
यदि आपको निम्न में से कोई भी स्थिति है तो आपको हल्दी की खुराक लेने से बचना चाहिए:
- रक्तस्राव विकार। हल्दी आपके रक्त को पतला कर सकती है। यदि आपको रक्तस्राव विकार है या यदि आप रक्त को पतला करते हैं तो इससे बचें।
- पेट की समस्या। कुछ लोगों के लिए, हल्दी पेट के मुद्दों जैसे मतली या दस्त का कारण बनती है। पाचन विकार होने पर सावधानी बरतें।
- गुर्दे की पथरी। अगर आपको गुर्दे की पथरी है तो हल्दी से बचें। यह ऑक्सालेट में उच्च है, जो खनिजों के साथ बाँध सकता है और गुर्दे की पथरी बना सकता है।
- पित्ताशय का रोग। हल्दी पित्ताशय की थैली के मुद्दों को खराब कर सकती है।
- आइरन की कमी। उच्च खुराक पर, हल्दी लोहे के अवशोषण को बाधित कर सकती है। यदि आपके पास लोहे की कमी है, तो एक डॉक्टर से पूछें कि क्या हल्दी लेना सुरक्षित है।
- गर्भावस्था या स्तनपान। गर्भवती या स्तनपान करते समय हल्दी की खुराक न लें। यह पुष्टि करने के लिए पर्याप्त शोध नहीं है कि यह सुरक्षित है।
गाउट दर्द के लिए अन्य सिद्ध घरेलू उपचार
हल्दी के अलावा, अन्य घरेलू उपचार गठिया के दर्द से राहत दिला सकते हैं। आप भी आजमा सकते हैं:
- खूब पानी पीना
- आइसिंग और जोड़ को ऊपर उठाना
- एनएसएआईडी
- चेरी का जूस
- मैग्नीशियम
- अदरक
- अजवाइन या अजवाइन के बीज
- खट्टे फल
डॉक्टर को कब देखना है
जब नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, तो हल्दी गाउट दर्द को प्रबंधित करने में मदद कर सकती है। लेकिन अगर आपका दर्द खराब हो जाता है या ठीक नहीं होता है, तो डॉक्टर से मिलें।
यदि आप नए लक्षण विकसित करते हैं, तो आपको चिकित्सा पर भी ध्यान देना चाहिए। यह जटिलताओं या किसी अन्य स्वास्थ्य स्थिति का संकेत दे सकता है।
दूर करना
अगर आपको गाउट है, तो घरेलू उपाय के रूप में हल्दी का उपयोग करें। इसके सबसे सक्रिय रसायन, करक्यूमिन में शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह गाउट से संबंधित सूजन और दर्द को कम करने में मदद कर सकता है।
जब खाद्य पदार्थों में खाया जाता है, तो हल्दी आम तौर पर सुरक्षित होती है। लेकिन यह उच्च खुराक पर समस्या पैदा कर सकता है। सप्लीमेंट लेने से पहले डॉक्टर से जांच कराएं।
जबकि हल्दी और अन्य घरेलू उपचार सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, अपने चिकित्सक से गाउट के लिए एक व्यापक उपचार योजना के बारे में बात करें। वे यूरिक एसिड के स्तर को कम करने के लिए दवाएं लिख सकते हैं और भविष्य में होने वाले गाउट के हमलों को रोकने में मदद करने के लिए जीवनशैली में बदलाव की सलाह दे सकते हैं।
