शाकाहारी जीवन शैली को संदर्भित करता है जो पशु शोषण और क्रूरता को कम से कम करने का प्रयास करता है।
जैसे, शाकाहारी आहार पशु उत्पादों से रहित हैं, जिनमें लाल मांस, मुर्गी पालन, मछली, अंडे और डेयरी शामिल हैं, साथ ही इन सामग्रियों से प्राप्त खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं।
अंजीर, जो दक्षिण पश्चिम एशिया और पूर्वी भूमध्यसागरीय के लिए एक फल मूल है, को ताजा या सूखा खाया जा सकता है। वे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, और इसमें कम मात्रा में कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम, तांबा और कुछ बी विटामिन होते हैं।
यह देखते हुए कि अंजीर एक पौधा-आधारित भोजन है, ज्यादातर लोग उनसे शाकाहारी होने की उम्मीद करेंगे। हालांकि, कुछ सुझाव देते हैं कि अंजीर इससे दूर हैं और इसे शाकाहारी जीवन शैली चुनने वालों से बचना चाहिए।
यह लेख यह निर्धारित करने के लिए दोनों पक्षों को देखता है कि अंजीर शाकाहारी है या नहीं।
कुछ लोग अंजीर शाकाहारी क्यों नहीं मानते हैं
अंजीर की शाकाहारी स्थिति ने बहस छेड़ दी है, क्योंकि जब वे पौधे आधारित भोजन करते हैं, तो कुछ लोग शाकाहारी नहीं मानते हैं।
ये लोग सुझाव देते हैं कि परिपक्वता तक पहुंचने से पहले विकासात्मक प्रक्रिया अंजीर से गुजरती है जो शाकाहारी विचारधारा के साथ संरेखित नहीं होती है।
अंजीर एक उल्टे फूल के रूप में शुरू होता है। उनके फूल की आकृति उन्हें मधुमक्खियों या हवा पर निर्भर होने से रोकती है, ताकि अन्य फूल कर सकें। इसके बजाय, अंजीर को पुन: उत्पन्न करने के लिए परागकणक ततैया की मदद पर भरोसा करना चाहिए।
अपने जीवन के अंत के करीब, एक महिला ततैया अपने अंडे देने के लिए उल्टे अंजीर के फूल के छोटे से उद्घाटन के माध्यम से क्रॉल करेगी। वह इस प्रक्रिया में अपने एंटेना और पंखों को तोड़ देगा, इसके तुरंत बाद मर जाएगा।
फिर, उसके शरीर को अंजीर के भीतर एक एंजाइम द्वारा पचाया जाता है, जबकि उसके अंडे हैच के लिए तैयार होते हैं। एक बार जब वे करते हैं, मादा लार्वा मादा लार्वा के साथ संभोग करते हैं, जो तब अंजीर से बाहर निकलते हैं, पराग के साथ उनके शरीर से जुड़े होते हैं, ताकि दोनों प्रजातियों का जीवनचक्र जारी रहे।
क्योंकि अंजीर ततैया की मौत का परिणाम है, कुछ लोगों का सुझाव है कि इस फल को शाकाहारी नहीं माना जाना चाहिए। उस ने कहा, अंजीर प्रजनन के लिए ततैया पर भरोसा करते हैं, ठीक वैसे ही जैसे ततैया अंजीर पर भरोसा करती है।
यह सहजीवी संबंध है जो दोनों प्रजातियों को जीवित रहने की अनुमति देता है। ज्यादातर लोग, शाकाहारी शामिल थे, इस प्रक्रिया को जानवरों के शोषण या क्रूरता के लिए पसंद नहीं करते हैं और इसलिए, अंजीर शाकाहारी मानते हैं।
सारांशइस प्रक्रिया में अंजीर को पुन: पेश करने और मरने में मदद मिलती है, जिससे कुछ लोग सुझाव देते हैं कि अंजीर शाकाहारी नहीं हैं। हालांकि, ज्यादातर लोग - शाकाहारी शामिल थे - इसे जानवरों के शोषण या क्रूरता के रूप में नहीं देखते हैं और अंजीर शाकाहारी मानते हैं।
अंजीर से बने उत्पाद हमेशा शाकाहारी नहीं होते हैं
अंजीर आमतौर पर कच्चे या सूखे खाए जाते हैं, लेकिन विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों को बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है - जिनमें से सभी शाकाहारी नहीं हैं।
उदाहरण के लिए, अंजीर का उपयोग पके हुए माल को मीठा करने के लिए किया जा सकता है, जिनमें से कुछ में अंडे या डेयरी होते हैं। अंजीर का उपयोग जेली बनाने के लिए भी किया जा सकता है, जिसमें अक्सर जानवरों की त्वचा या हड्डियों से प्राप्त जिलेटिन होता है।
आप आसानी से यह देख सकते हैं कि पशु-व्युत्पन्न सामग्री, जैसे कि दूध, मक्खन, अंडे, घी, या जिलेटिन से रहित होने के लिए इसके घटक लेबल की जांच करके एक अंजीर युक्त उत्पाद शाकाहारी है या नहीं।
कुछ खाद्य योजक और प्राकृतिक खाद्य रंजक भी पशु सामग्रियों से प्राप्त किए जा सकते हैं। यहाँ सामग्री वेजन्स की अधिक व्यापक सूची आमतौर पर बचती है।
सारांशहालांकि अंजीर को शाकाहारी माना जा सकता है, लेकिन इससे बने सभी उत्पाद नहीं हैं। पशु-व्युत्पन्न उत्पादों के लिए खाद्य सामग्री की सूची की जाँच करना यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि यह वास्तव में शाकाहारी है।
तल - रेखा
अंजीर का परागण ततैया पर निर्भर करता है, जो इस प्रक्रिया में मर जाते हैं। यह कुछ सुझाव देता है कि अंजीर को शाकाहारी नहीं माना जाना चाहिए।
हालांकि, अंजीर और ततैया के बीच का संबंध पारस्परिक रूप से लाभकारी है, क्योंकि प्रत्येक स्पेक जीवित रहने के लिए दूसरे पर निर्भर करता है। ज्यादातर लोग, शाकाहारी शामिल थे, यह नहीं मानते कि यह पशु शोषण या क्रूरता की तस्वीर फिट बैठता है जो शाकाहारी से बचने की कोशिश करते हैं।
भले ही आप अंजीर को शाकाहारी के रूप में देखना चाहें, लेकिन ध्यान रखें कि सभी अंजीर से बने उत्पाद शाकाहारी नहीं हैं। खाद्य उत्पाद के लेबल की जाँच करना इसकी शाकाहारी स्थिति सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है।
