पित्त लवण क्या हैं?
पित्त लवण पित्त के प्राथमिक घटकों में से एक है। पित्त यकृत द्वारा बनाया गया एक हरा-पीला तरल पदार्थ है और हमारे पित्ताशय में जमा होता है।
पित्त लवण हमारे शरीर में वसा के पाचन में सहायता करते हैं। वे ए, डी, ई और के जैसे वसा में घुलनशील विटामिन को अवशोषित करने में भी हमारी मदद करते हैं।
शरीर में उनका कार्य क्या है?
पित्त लवण के अलावा, पित्त में कोलेस्ट्रॉल, पानी, पित्त एसिड और वर्णक बिलीरुबिन होता है। शरीर में पित्त (और पित्त लवण) की भूमिका निम्नलिखित है:
- वसा को तोड़कर पाचन सहायता
- वसा में घुलनशील विटामिन को अवशोषित करने में मदद करता है
- अपशिष्ट उत्पादों को खत्म करना
पित्त और पित्त लवण जिगर में बने होते हैं और भोजन के बीच पित्ताशय की थैली में संग्रहीत होते हैं। जब हम भोजन करते हैं और हमारे पाचन तंत्र में वसा मौजूद होते हैं, तो हमारे हार्मोन पित्त छोड़ने के लिए हमारे पित्ताशय की थैली को संकेत भेजते हैं।
पित्त हमारी छोटी आंत के पहले भाग में निकल जाता है जिसे ग्रहणी कहा जाता है। यह वह जगह है जहां ज्यादातर पाचन होता है। पित्त वसा को संसाधित और पचाने में मदद करता है।
पित्त का एक और प्राथमिक कार्य विषाक्त पदार्थों को दूर करना है। विषाक्त पदार्थों को पित्त में स्रावित किया जाता है और मल में समाप्त किया जाता है। पित्त लवणों की कमी से हमारे शरीर में विषाक्त पदार्थों का निर्माण हो सकता है।
पित्त की कमी भी हार्मोन के निर्माण के साथ समस्या पैदा कर सकती है, क्योंकि सभी हार्मोन वसा से बने होते हैं।
पित्त लवण कैसे बनाए जाते हैं?
पित्त लवण यकृत में हेपेटोसाइट कोशिकाओं द्वारा निर्मित होते हैं और कोलेस्ट्रॉल से प्राप्त होते हैं। जब एक क्षारीय पदार्थ एक एसिड से मिलता है, तो यह एक तटस्थ प्रतिक्रिया का कारण बनता है। यह प्रतिक्रिया पानी और पित्त लवण नामक रासायनिक लवण पैदा करती है।
जब आपका शरीर पर्याप्त उत्पादन नहीं करता है तो क्या होता है?
यदि आपके द्वारा खाए जाने वाले वसा में घुलनशील विटामिन और फैटी एसिड अवशोषित नहीं हो पाते हैं, तो वे बृहदान्त्र में चले जाते हैं जहां वे जटिलताएं पैदा कर सकते हैं। जो लोग पर्याप्त पित्त लवण पैदा नहीं करते हैं, संभवतः क्योंकि उनके पास उनके पित्ताशय को हटा दिया गया था, अनुभव कर सकते हैं:
- दस्त
- फँसी हुई गैस
- बदबूदार गैस
- पेट में ऐंठन
- अनियमित मल त्याग
- वजन घटना
- पीला रंग का मल
पित्त नमक की खुराक
पित्त नमक की कमी वाले लोग इन लक्षणों का मुकाबला करने के लिए पित्त नमक की खुराक की कोशिश कर सकते हैं। यह अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहने के लिए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि लगभग 85 प्रतिशत पित्त पानी से बना होता है।
यह उन लोगों के लिए भी सहायक हो सकता है जो बहुत अधिक बीट और बीट साग खाने के लिए पर्याप्त पित्त लवण का उत्पादन नहीं करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनमें बहुत सारे पोषक तत्व बीटालाइन होते हैं, जो सबसे शक्तिशाली लिवर डिटॉक्सिकेंट्स में से एक है।
अनुपचारित कमी
यदि पित्त नमक की कमी को छोड़ दिया जाता है, तो यह गुर्दे की पथरी और पित्त पथरी के आपके जोखिम को बढ़ा सकता है।
दो स्थितियों में मुख्य रूप से पित्त नमक की खराबी होती है: क्रोहन रोग और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम।
टेकअवे
पित्त लवण पित्त का एक प्राथमिक घटक है और हमारे शरीर को वसा को तोड़ने, पाचन में सहायता, महत्वपूर्ण विटामिन को अवशोषित करने और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करने के लिए आवश्यक है।
पित्त लवण हमारे पित्ताशय में जमा हो जाते हैं जब उनका उपयोग नहीं किया जाता है। यदि हमारे पित्ताशय की थैली किसी भी कारण से हटा दी जाती है, तो इससे पित्त नमक की कमी हो सकती है। यह स्थिति आंत्र की अन्य बीमारियों के कारण भी हो सकती है।
यदि आप पित्त नमक की कमी के किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं तो यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने डॉक्टर को देखें। वे आपके विकल्पों के माध्यम से आपसे बात कर पाएंगे। वे यह सुझाव देने की संभावना रखते हैं कि आप हर समय ठीक से हाइड्रेटेड रहें, जिससे आप अपने बीट की खपत बढ़ाएँ, और यह कि आप पित्त नमक की खुराक लेना शुरू कर दें।
