क्लेमेंटाइन - जिसे आमतौर पर ब्रांड नाम Cuties या Halos से जाना जाता है - मैंडरिन और मीठे संतरे का एक संकर है।
ये छोटे फल चमकीले नारंगी, छीलने में आसान, अन्य खट्टे फलों की तुलना में मीठा और आमतौर पर बीज रहित होते हैं।
इन विशेषताओं को देखते हुए, वे अक्सर बच्चों और उनके माता-पिता के लिए एक बच्चे के आहार में फल जोड़ने के आसान तरीके के रूप में विपणन करते हैं।
वे विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट का एक बड़ा स्रोत हैं। हालांकि, अंगूर की तरह, वे यौगिक होते हैं जो कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं।
यह लेख क्लेमेंटाइन के पोषण, लाभ और डाउनसाइड्स की समीक्षा करता है, साथ ही साथ उन्हें कैसे आनंद देता है।
पोषण
क्लेमेंटाइन छोटे खट्टे फल हैं - एक गोल्फ बॉल के आकार के बारे में - एक उच्च पानी की सामग्री के साथ। इनमें विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज होते हैं।
एक क्लेमेंटाइन (74 ग्राम) पैक:
- कैलोरी: 35
- प्रोटीन: 1 ग्राम
- वसा: 0 ग्राम
- कार्ब्स: 9 ग्राम
- फाइबर: 1 ग्राम
- विटामिन सी: दैनिक मूल्य का 40% (DV)
- फोलेट: DV का 5%
- थियामीन: डीवी का 5%
क्लेमेंटाइन्स में अधिकांश कैलोरी प्राकृतिक शर्करा से होती है, साथ ही इसमें थोड़ी मात्रा में प्रोटीन भी होता है।
क्लेमेंटाइन एक विटामिन सी पावरहाउस भी है, जिसमें एक छोटा फल आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 40% प्रदान करता है। विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और प्रतिरक्षा बूस्टर है जो सेलुलर को हानिकारक और अस्थिर यौगिकों से मुक्त कणों से बचा सकता है।
इसके अलावा, एक क्लेमेंटाइन कुछ फोलेट और थायमिन प्रदान करता है। ये विटामिन आपके शरीर को बेहतर तरीके से काम करने के लिए कई कार्य करते हैं, जिसमें एनीमिया को रोकने में मदद करना और स्वस्थ चयापचय को बढ़ावा देना शामिल है।
सारांशक्लेमेंटाइन में प्राकृतिक शर्करा और प्रोटीन की एक छोटी मात्रा होती है। वे विटामिन सी से भरपूर होते हैं और कई अन्य विटामिन और खनिज होते हैं, विशेष रूप से थियामिन और फोलेट।
लाभ
क्लेमेंटाइन विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं, जो आपकी त्वचा के स्वास्थ्य और उपस्थिति को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। वे आपके फाइबर सेवन को बढ़ाने में भी मदद कर सकते हैं।
इसके अलावा, यह देखते हुए कि वे बच्चों से अपील करते हैं, वे इस आयु वर्ग में फलों की खपत को बढ़ावा देते हैं।
एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध
क्लेमेंटाइन एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं, जो सूजन को कम करने और मुक्त कणों के कारण सेलुलर क्षति को रोकने में मदद करते हैं। जैसे, एंटीऑक्सिडेंट टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और कई अन्य स्थितियों को रोकने में भूमिका निभा सकते हैं।
विटामिन सी के साथ, इन फलों में कई अन्य साइट्रस एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिनमें शामिल हैं, जिसमें कि एस्पिरिडिन, नारिरूटिन और बीटा कैरोटीन शामिल हैं।
बीटा कैरोटीन विटामिन ए का एक अग्रदूत है, जो आमतौर पर नारंगी और लाल पौधे वाले खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। यह शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट स्वस्थ सेल विकास और चीनी चयापचय को बढ़ावा देता है।
कुछ जानवरों और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों के अनुसार, साइट्रस एंटीऑक्सिडेंट हिक्परिडिन अत्यधिक विरोधी भड़काऊ है, लेकिन अधिक मानव अनुसंधान की आवश्यकता है।
अंत में, कुछ जानवरों और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों में पाया गया है कि नारिरूटिन मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है और संभवतः अल्जाइमर रोग का इलाज करने में मदद कर सकता है। फिर भी, मनुष्यों में अधिक शोध की आवश्यकता है।
त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है
क्लेमेंटाइन विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो कई तरह से त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।
आपकी त्वचा में स्वाभाविक रूप से बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, क्योंकि यह विटामिन कोलेजन के संश्लेषण में मदद करता है - प्रोटीन कॉम्प्लेक्स जो आपकी त्वचा को दृढ़ता, कोमलता और संरचना प्रदान करता है।
इसका मतलब है कि आपके आहार में विटामिन सी की भरपूर मात्रा मिलने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है कि आपका शरीर आपकी त्वचा को स्वस्थ और संभावित रूप से छोटा रखने के लिए पर्याप्त कोलेजन बनाता है, क्योंकि पर्याप्त कोलेजन स्तर झुर्रियों की उपस्थिति को कम कर सकता है।
विटामिन सी की एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि भी सूजन को कम कर सकती है और रिवर्स फ्री रेडिकल क्षति की मदद कर सकती है, जो मुँहासे, लालिमा और मलिनकिरण को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है।
अपने फाइबर का सेवन बढ़ा सकते हैं
यद्यपि एक क्लेमेंटाइन में सिर्फ 1 ग्राम फाइबर होता है, दिन भर में कुछ पर स्नैकिंग करना आपके फाइबर सेवन को बढ़ावा देने का एक आसान और स्वादिष्ट तरीका है।
फलों का फाइबर आपके आंत में अच्छे बैक्टीरिया के लिए भोजन का काम करता है। यह कब्ज को कम करने के लिए आपके मल को नरम करता है और नरम बनाता है, संभावित रूप से डायवर्टिकुलर रोग जैसी स्थितियों को रोकता है, जो तब हो सकता है जब पाचन भोजन पाचन तंत्र में पॉलीप्स में फंस जाता है।
फलों का फाइबर आहार कोलेस्ट्रॉल के साथ बंधन करके और आपके रक्तप्रवाह में इसके अवशोषण को रोकने के द्वारा आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।
इसके अलावा, फलों से फाइबर को टाइप 2 मधुमेह के कम जोखिम से जोड़ा गया है, जबकि उच्च फाइबर का सेवन स्वस्थ शरीर के वजन के साथ जुड़ा हुआ है।
बच्चों में फलों की खपत को बढ़ावा देता है
क्लेमेंटाइन छोटे, छीलने में आसान, मीठे और आमतौर पर बीज रहित होते हैं, जिससे वे बच्चों के लिए एक आदर्श नाश्ता बन जाते हैं।
वास्तव में, अधिकांश ब्रांडेड क्लेमेंटाइन फलों के सेवन को बढ़ावा देने के तरीके के रूप में छोटे बच्चों और उनके माता-पिता की ओर विपणन किया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि राष्ट्रीय कैंसर संस्थान के अनुसार, संयुक्त राज्य में केवल एक तिहाई बच्चे पर्याप्त फल खाते हैं। शोध से पता चलता है कि बचपन में अपर्याप्त फल और सब्जियां खाने से वयस्कता में खराब खाने और खराब स्वास्थ्य हो सकता है।
क्योंकि क्लेमेंटाइन बच्चों को अपील कर रहे हैं - और आमतौर पर अपने माता-पिता के लिए सस्ती - वे कम उम्र से फल का सेवन और स्वस्थ खाने की आदतों को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
सारांशक्लेमेंटाइन एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर में समृद्ध हैं और आपकी त्वचा और आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, वे बच्चों के बीच फलों के सेवन को बढ़ावा दे सकते हैं।
संभावित गिरावट
कुछ शोधों में पाया गया है कि क्लेमेंटाइन में फुरानोकॉरामिन होते हैं, एक यौगिक भी अंगूर में पाया जाता है जो कुछ विशेष दवाओं के साथ बातचीत कर सकता है।
उदाहरण के लिए, फुरानोकौर्मिन कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले स्टैटिन को मजबूत कर सकता है और गंभीर जटिलताओं का कारण बन सकता है। इस कारण से, यदि आप स्टैटिन लेते हैं, तो आपको क्लीमेंट्स का सेवन सीमित करना चाहिए।
इसके अलावा, फुरानोकौर्मिन दवाओं के अन्य वर्गों के साथ हस्तक्षेप कर सकता है। अपने दवाओं और क्लेमेंटाइन के बीच संभावित बातचीत के बारे में अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।
सारांशक्लेमेंटाइन कुछ दवाओं के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं, जैसा कि अंगूर के समान है, उनमें फुरानोकौर्मिन होते हैं। यदि आपके पास क्लेमेंटाइन के साथ दवा बातचीत के बारे में कोई चिंता है, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।
क्लेमेंटाइन का आनंद कैसे लें
क्लेमेंटाइन छीलने में आसान होते हैं।
बस अपने हाथ में एक क्लेमेंटाइन लें और इसे ऊपर या नीचे से छीलना शुरू करें। छिलके को एक या दो बड़े टुकड़ों में आसानी से स्लाइड करना चाहिए।
एक बार छीलने के बाद, फलों को अनुभागों में अलग करें। यदि वर्गों में बीज होते हैं, तो उन्हें खाने या बच्चे को देने से पहले उन्हें निकालना सुनिश्चित करें।
क्लेमेंटाइन अनुभाग सलाद और डेसर्ट के लिए एक दिलचस्प अतिरिक्त बनाते हैं। वैकल्पिक रूप से, वे अपने दम पर एक आदर्श नाश्ता बनाते हैं।
हालांकि एक बच्चे के लिए एक क्लेमेंटाइन पर्याप्त स्नैक हो सकता है, एक मानक सेवारत आकार आमतौर पर दो फल हैं।
सारांशक्लेमेंटाइन छील आसानी से। यदि फल में बीज होते हैं, तो उन्हें खाने या बच्चे को देने से पहले उन्हें हटा दें।
तल - रेखा
क्लेमेंटाइन छोटे, छीलने में आसान, आमतौर पर बीज रहित और मीठे खट्टे फल होते हैं। जैसे, वे छोटे बच्चों से अपील करते हैं और उनके फलों के सेवन को प्रोत्साहित करने में मदद कर सकते हैं।
इसके अलावा, वे स्वास्थ्य वर्धक एंटीऑक्सिडेंट जैसे विटामिन सी और बीटा कैरोटीन से भरे होते हैं।
हालांकि, वे कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं क्योंकि उनके फुरानोकॉमरिन सामग्री।
फिर भी, अधिकांश वयस्कों और बच्चों के लिए क्लेमेंटाइन एक मजेदार और स्वस्थ स्नैक है।
