फोलिक एसिड विटामिन बी 9 का सिंथेटिक रूप है, एक बी विटामिन जो सेल और डीएनए गठन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह विशेष रूप से विटामिन और कुछ गढ़वाले खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
इसके विपरीत, खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से पाए जाने पर विटामिन बी 9 को फोलेट कहा जाता है। बीन्स, संतरे, शतावरी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, एवोकाडोस और पत्तेदार साग सभी में फोलेट होता है।
इस विटामिन के लिए संदर्भ दैनिक सेवन (आरडीआई) अधिकांश वयस्कों के लिए 400 एमसीजी है, हालांकि गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को क्रमशः 600 और 500 एमसीजी मिलना चाहिए।
फोलेट के निम्न रक्त स्तर को स्वास्थ्य के मुद्दों से जोड़ा गया है, जैसे कि जन्म दोष, हृदय रोग, स्ट्रोक और यहां तक कि कुछ निश्चित कैंसर भी।
हालांकि, पूरक से अधिक फोलिक एसिड आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है।
यहाँ बहुत अधिक फोलिक एसिड के 4 संभावित दुष्प्रभाव हैं।
कितना फोलिक एसिड विकसित होता है
आपका शरीर टूट जाता है और फोलेट और फोलिक एसिड को थोड़ा अलग तरीके से अवशोषित करता है।
उदाहरण के लिए, खाद्य पदार्थों से निगलना लगभग सभी फोलेट टूट जाता है और आपके रक्त प्रवाह में अवशोषित होने से पहले आपके आंत में सक्रिय रूप में परिवर्तित हो जाता है।
इसके विपरीत, फोलिक एसिड का बहुत कम प्रतिशत आपको फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों से प्राप्त होता है या पूरक आपके आंत में सक्रिय रूप में बदल जाता है।
बाकी को आपके जिगर और अन्य ऊतकों की मदद के लिए एक धीमी और अक्षम प्रक्रिया के माध्यम से परिवर्तित करने की आवश्यकता होती है।
जैसे, फोलिक एसिड की खुराक या गढ़वाले खाद्य पदार्थ आपके रक्त में जमने के लिए अनमैटोलाइज़्ड फोलिक एसिड (यूएमएफए) पैदा कर सकते हैं - ऐसा कुछ जो उच्च फोलेट खाद्य पदार्थ खाने पर नहीं होता है।
यह संबंधित है क्योंकि UMFA का उच्च स्तर विभिन्न स्वास्थ्य चिंताओं से जुड़ा हुआ है।
सारांशफोलिक एसिड की तुलना में आपका शरीर टूटता है और फोलेट को अवशोषित करता है। अत्यधिक फोलिक एसिड के सेवन से आपके शरीर में UMFA का निर्माण हो सकता है, जिससे हानिकारक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं।
1. एक विटामिन बी 12 की कमी का सामना कर सकता है
उच्च फोलिक एसिड के सेवन से विटामिन बी 12 की कमी हो सकती है।
आपका शरीर लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने के लिए विटामिन बी 12 का उपयोग करता है और अपने दिल, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को बेहतर तरीके से काम करता है।
जब अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो इस पोषक तत्व की कमी से आपके मस्तिष्क की सामान्य रूप से कार्य करने की क्षमता कम हो सकती है और स्थायी तंत्रिका क्षति हो सकती है। यह नुकसान आम तौर पर अपरिवर्तनीय है, जो विशेष रूप से चिंताजनक विटामिन बी 12 की कमी का निदान करता है।
आपका शरीर फोलेट और विटामिन बी 12 का बहुत समान रूप से उपयोग करता है, जिसका अर्थ है कि दोनों में कमी से समान लक्षण हो सकते हैं।
कुछ सबूतों से पता चलता है कि फोलिक एसिड की खुराक विटामिन-बी 12-प्रेरित मेगालोब्लास्टिक एनीमिया का कारण बन सकती है, जिसके कारण एक अंतर्निहित विटामिन बी 12 की कमी हो सकती है।
इसलिए, कमजोरी, थकान, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई और सांस की तकलीफ जैसे लक्षणों का अनुभव करने वाले लोगों को अपने बी 12 स्तर की जाँच करवाने से लाभ हो सकता है।
सारांशफोलिक एसिड की उच्च मात्रा में विटामिन बी 12 की कमी हो सकती है। बदले में, इससे आपके मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को नुकसान होने का खतरा बढ़ सकता है।
2. उम्र से संबंधित मानसिक गिरावट में तेजी ला सकता है
अत्यधिक फोलिक एसिड के सेवन से उम्र से संबंधित मानसिक गिरावट में तेजी आ सकती है, खासकर कम विटामिन बी 12 के स्तर वाले लोगों में।
60 से अधिक आयु के स्वस्थ लोगों में एक अध्ययन में उच्च विटामिन बी 12 के निम्न स्तर वाले मानसिक पतन के साथ-साथ सामान्य बी 12 स्तरों वाले लोगों में नहीं है।
हाई ब्लड फोलेट के स्तर वाले प्रतिभागियों ने फोर्टीफाइड खाद्य पदार्थों और सप्लीमेंट के रूप में फोलिक एसिड के उच्च सेवन के माध्यम से प्राप्त किया, न कि प्राकृतिक रूप से फोलेट से भरपूर खाद्य पदार्थों के माध्यम से।
एक अन्य अध्ययन से पता चलता है कि उच्च फोलेट वाले लेकिन कम विटामिन बी 12 के स्तर वाले लोग सामान्य रक्त मापदंडों वाले लोगों की तुलना में मस्तिष्क समारोह के नुकसान का अनुभव करने के लिए 3.5 गुना तक हो सकते हैं।
अध्ययन लेखकों ने चेतावनी दी कि कम विटामिन बी 12 के स्तर के साथ पुराने वयस्कों में फोलिक एसिड के साथ पूरक मानसिक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
इसके अलावा, अन्य शोध मानसिक गिरावट के लिए फोलिक एसिड की खुराक का अत्यधिक उपयोग करते हैं।
ध्यान रखें कि मजबूत निष्कर्ष तैयार करने से पहले अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।
सारांशफोलिक एसिड की अधिक मात्रा से मानसिक रूप से उम्र में गिरावट आ सकती है, खासकर कम विटामिन बी 12 के स्तर वाले व्यक्तियों में। बहरहाल, आगे का शोध आवश्यक है।
3. बच्चों में मस्तिष्क का विकास धीमा हो सकता है
गर्भावस्था के दौरान पर्याप्त फोलेट का सेवन आपके बच्चे के मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक है और विकृतियों के जोखिम को कम करता है।
क्योंकि कई महिलाएं अकेले भोजन से आरडीआई प्राप्त करने में विफल रहती हैं, इसलिए प्रसव उम्र की महिलाओं को अक्सर फोलिक एसिड की खुराक लेने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
हालांकि, बहुत अधिक फोलिक एसिड के साथ पूरक करने से बच्चों में इंसुलिन प्रतिरोध और धीमा मस्तिष्क विकास बढ़ सकता है।
एक अध्ययन में, 4- और 5 साल के बच्चों, जिनकी मां गर्भवती होने के दौरान प्रति दिन 1,000 एमसीजी से अधिक फोलिक एसिड के साथ पूरक थीं - टॉलेरेबल अपर इनटेक लेवल (यूएल) की तुलना में अधिक - उन महिलाओं के बच्चों की तुलना में मस्तिष्क के विकास के परीक्षण पर कम स्कोर किया गया था जो प्रति दिन 400-999 mcg लिया।
एक अन्य अध्ययन ने गर्भावस्था के दौरान फोलेट के उच्च रक्त स्तर को 913 वर्ष के बच्चों में इंसुलिन प्रतिरोध के अधिक जोखिम से जोड़ा है।
हालांकि आगे के शोध की आवश्यकता है, यह गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड के पूरक के 600 एमसीजी की दैनिक खुराक से अधिक लेने से बचने के लिए सबसे अच्छा हो सकता है जब तक कि किसी स्वास्थ्य पेशेवर द्वारा सलाह न दी जाए।
सारांशफोलिक एसिड की खुराक गर्भावस्था के दौरान फोलेट के स्तर को बढ़ाने का एक व्यावहारिक तरीका है, लेकिन अत्यधिक खुराक से बच्चों में इंसुलिन प्रतिरोध और धीमा मस्तिष्क विकास बढ़ सकता है।
4. कैंसर पुनरुत्थान की संभावना को बढ़ा सकता है
कैंसर में फोलिक एसिड की भूमिका दुगुनी दिखाई देती है।
शोध बताते हैं कि फोलिक एसिड के पर्याप्त स्तर तक स्वस्थ कोशिकाओं को उजागर करना उन्हें कैंसर बनने से बचा सकता है। हालांकि, कैंसर कोशिकाओं को विटामिन के संपर्क में लाने से उन्हें बढ़ने या फैलने में मदद मिल सकती है।
उस ने कहा, अनुसंधान मिश्रित है। जबकि कुछ अध्ययन फोलिक एसिड की खुराक लेने वाले लोगों में कैंसर के खतरे में थोड़ी वृद्धि को ध्यान में रखते हैं, अधिकांश अध्ययन बिना किसी लिंक के रिपोर्ट करते हैं।
जोखिम कैंसर के प्रकार, साथ ही साथ आपके व्यक्तिगत इतिहास पर निर्भर हो सकता है।
उदाहरण के लिए, शोध से पता चलता है कि लोगों को पहले प्रोस्टेट या कोलोरेक्टल कैंसर का पता चला था, जिन्होंने प्रति दिन 1,000 एमसीजी से अधिक फोलिक एसिड के साथ पूरक किया था, उनमें कैंसर के पुनरावृत्ति का जोखिम 1-6.4% अधिक है।
अभी भी और शोध की जरूरत है।
ध्यान रखें कि बहुत सारे फोलेट युक्त खाद्य पदार्थ खाने से कैंसर का खतरा नहीं बढ़ता है - और इसे कम करने में भी मदद मिल सकती है।
सारांशअत्यधिक फोलिक एसिड के पूरक सेवन से कैंसर कोशिकाओं के बढ़ने और फैलने की क्षमता बढ़ सकती है, हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है। यह कैंसर के इतिहास वाले लोगों के लिए विशेष रूप से हानिकारक हो सकता है।
अनुशंसित उपयोग, खुराक और संभावित बातचीत
फोलिक एसिड अधिकांश मल्टीविटामिन, जन्मपूर्व पूरक और बी जटिल विटामिन में शामिल है, लेकिन इसे व्यक्तिगत पूरक के रूप में भी बेचा जाता है। कुछ देशों में, कुछ खाद्य पदार्थ भी इस विटामिन में फोर्टीफाइड होते हैं।
फोलिक एसिड की खुराक आमतौर पर निम्न रक्त फोलेट स्तर को रोकने या इलाज के लिए उपयोग की जाती है। इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं या गर्भवती बनने की योजना अक्सर जन्म दोष के जोखिम को कम करने के लिए उन्हें ले जाती है।
फोलेट के लिए आरडीआई अधिकांश वयस्कों के लिए प्रति दिन 400 एमसीजी, गर्भावस्था के दौरान प्रति दिन 600 एमसीजी, और स्तनपान करते समय प्रति दिन 500 एमसीजी है। पूरक खुराक आमतौर पर 400-800 एमसीजी से होती है।
फोलिक एसिड की खुराक को एक डॉक्टर के पर्चे के बिना खरीदा जा सकता है और आमतौर पर सामान्य खुराक में लेने पर इसे सुरक्षित माना जाता है।
उन्होंने कहा, वे कुछ पर्चे दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं, जिनमें बरामदगी, संधिशोथ और परजीवी संक्रमण का इलाज किया जाता है। इस प्रकार, दवा लेने वाले किसी व्यक्ति को फोलिक एसिड लेने से पहले एक स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करना चाहिए।
सारांशफोलिक एसिड की खुराक का उपयोग जन्म दोषों के जोखिम को कम करने के लिए किया जाता है, साथ ही साथ फोलेट की कमी को रोकने या उसका इलाज किया जाता है। वे आम तौर पर सुरक्षित माने जाते हैं, लेकिन कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं।
तल - रेखा
फोलिक एसिड की खुराक आम तौर पर सुरक्षित होती है और पर्याप्त फोलेट स्तर को बनाए रखने के लिए एक सुविधाजनक तरीका प्रदान करती है।
उस ने कहा, अतिरिक्त फोलिक एसिड पूरक सेवन से कई दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जिसमें बच्चों में धीमा मस्तिष्क विकास और बड़े वयस्कों में मानसिक गिरावट में तेजी शामिल है।
जबकि आगे के शोध की आवश्यकता है, आप अपने फोलेट स्तर को निर्धारित करने के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ काम कर सकते हैं और देख सकते हैं कि पूरक आवश्यक है या नहीं।
