मुँहासे, एक आम भड़काऊ स्थिति है, सभी उम्र के लोगों में विभिन्न प्रकार के आक्रामक कारक हैं। हालांकि, सटीक कारक जो मुँहासे को खराब करते हैं, कभी-कभी अज्ञात होते हैं, आहार के प्रति बहुत ध्यान दिया जाता है। गेहूं और अन्य अनाजों में पाए जाने वाले प्रोटीन का एक समूह ग्लूटेन, ऐसा ही एक आहार पर विचार है।
कुछ लोग संवेदनशीलता या असहिष्णुता के कारण लस खाने में सक्षम नहीं होते हैं। हालांकि, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि आपके आहार से ग्लूटेन काटने से मुँहासे के ब्रेकआउट में कमी आएगी, खासकर यदि आपके पास ग्लूटेन संवेदनशीलता का कोई रूप नहीं है।
लस के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें और लोग मुँहासे के लक्षणों के लिए प्रोटीन को क्यों दोष देते हैं।
लस क्या है?
लस एक एकल घटक नहीं है, बल्कि प्रोटीन का एक समूह है जो स्वाभाविक रूप से विभिन्न अनाजों में होता है, जैसे:
- गेहूँ
- राई
- ट्रिकलिट (एक राई और गेहूं का मिश्रण)
- जौ
जब आप लस के बारे में सोचते हैं, तो ब्रेड और पास्ता अक्सर दिमाग में आते हैं। इसकी लोचदार प्रकृति के कारण, लस को एक "गोंद" माना जाता है जो इस प्रकार के खाद्य पदार्थों को एक साथ रखता है। हालांकि, ग्लूटेन (विशेषकर गेहूं से) विभिन्न खाद्य उत्पादों, जैसे सूप और सलाद ड्रेसिंग में पाया जाता है।
कुछ अनाज जो स्वाभाविक रूप से लस मुक्त होते हैं, जैसे कि चावल और जई, कभी-कभी ग्लूटेन युक्त अनाज से दूषित हो सकते हैं। यही कारण है कि यह सुनिश्चित करने के लिए खाद्य लेबल पढ़ना महत्वपूर्ण है कि कोई उत्पाद वास्तव में लस मुक्त है या नहीं।
जब तक आपको सीलिएक रोग या गैर-सीलिएक ग्लूटेन सेंसिटिविटी (NCGS) न हो तब तक ग्लूटेन अपने आप में एक स्वास्थ्य खतरा नहीं है।
सीलिएक रोग और गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता
सिद्धांत रूप में, आपकी आंतें ग्लूटेन को तोड़ने में मदद करती हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक उत्पाद ग्लियाडिन के रूप में जाना जाता है। एक आनुवंशिक गड़बड़ी सहित कई कारकों के कारण, आपका शरीर तब प्रोटीन के साथ-साथ शरीर में कुछ अन्य प्रोटीनों के लिए एंटीबॉडी बना सकता है। इससे सीलिएक रोग से जुड़े लक्षण पैदा होते हैं।
सीलिएक रोग और NCGS के समान लक्षण हैं। आपको अत्यधिक थकान, धूमिल मस्तिष्क, और लगातार सिरदर्द के साथ-साथ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण जैसे कब्ज, पेट दर्द और दस्त हो सकते हैं। त्वचा पर चकत्ते भी पड़ सकते हैं।
NCGS के विपरीत, सीलिएक रोग एक ऑटोइम्यून बीमारी है। जब सीलिएक रोग वाले लोग लस खाते हैं, तो यह छोटी आंत को नुकसान पहुंचा सकता है। यह अनुमान है कि संयुक्त राज्य में 141 लोगों में से 1 को सीलिएक रोग है। सीलिएक रोग और NCGS के लक्षणों से पूरी तरह से बचने का एकमात्र तरीका लस और लस युक्त उत्पादों के सभी रूपों से बचना है।
सीलिएक रोग या NCGS के साथ या उसके बिना भी गेहूं की एलर्जी होना संभव है। एक गेहूं एलर्जी से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण हो सकते हैं, साथ ही त्वचा की समस्याएं जैसे चकत्ते और पित्ती भी हो सकती हैं। गंभीर गेहूं की एलर्जी से सांस लेने में कठिनाई हो सकती है और तत्काल चिकित्सा की आवश्यकता होती है।
ग्लूटन से मुंहासे नहीं होते हैं
इंटरनेट पर प्रसारित होने वाले कुछ दावों के बावजूद, लस मुक्त आहार पर जाने से आपके मुँहासे ठीक नहीं होते हैं। कोई नैदानिक प्रमाण नहीं है कि लस मुँहासे के ब्रेकआउट को ट्रिगर करता है। इसके अतिरिक्त, अनुसंधान का समर्थन नहीं करता है कि एक लस मुक्त आहार आपके मुँहासे को साफ करेगा।
लस संवेदनशीलता और सीलिएक रोग अन्य त्वचा की स्थिति से जुड़ा हुआ है
जबकि लस को वैज्ञानिक रूप से मुँहासे से नहीं जोड़ा गया है, अन्य त्वचा की स्थिति सीलिएक रोग से जुड़ी हो सकती है। इनमें निम्नलिखित शर्तें शामिल हैं:
एलोपेशिया एरियाटा
खालित्य areata ऑटोइम्यून विकार का एक प्रकार है जो सिर और शरीर पर बालों के झड़ने या व्यापक रूप से बालों के झड़ने का कारण बनता है। यह लंबे समय से ज्ञात है कि सीलिएक रोग और खालित्य areata के बीच एक संबंध मौजूद है।
एक अध्ययन से पता चलता है कि सीलिएक रोग के लिए एलोपेसिया एरेटा से पीड़ित बच्चों की जांच की जाती है। हालांकि, कोई भी डेटा नहीं है जो बताता है कि एलोपेसिया अरेटा एक लस मुक्त आहार के साथ सुधार करेगा, यहां तक कि सीलिएक रोग की उपस्थिति में भी।
ऐटोपिक डरमैटिटिस
एटोपिक जिल्द की सूजन, जिसे एक्जिमा के रूप में भी जाना जाता है, एक खुजली, पुरानी, सूजन वाली त्वचा की बीमारी है जो ज्यादातर बच्चों और युवा वयस्कों में देखी जाती है। यह प्रतिरक्षा रोग से संबंधित है और इसका आनुवंशिक आधार है।
हालांकि एक्जिमा को सीलिएक रोग से जोड़ा गया है, लेकिन लस मुक्त आहार का सुझाव देने के लिए कोई मजबूत सबूत नहीं है।
जिल्द की सूजन
डर्माटाइटिस हर्पेटिफोर्मिस एक फफोलेदार चकत्ते है जो सीलिएक रोग वाले लोगों में देखा जाता है जो लस का सेवन करते हैं। यह लगभग 10 प्रतिशत लोगों में होता है जिनकी स्थिति होती है।
हीव्स
पित्ती वेव्स होती हैं जो कई कारणों से होती हैं, जिसमें एलर्जी वाले पदार्थ जैसे कि दवाइयां या कभी-कभी भोजन से भी शामिल हैं। सीलिएक रोग के साथ पित्ती (पित्ती) की दुर्लभ रिपोर्टें हैं। ज्यादातर मामलों में, यह अधिक संभावना हो सकती है कि दोनों असंबंधित हैं।
सोरायसिस
प्लाक सोरायसिस प्रतिरक्षा विकार से संबंधित विकार है। यह आपकी त्वचा पर भड़काऊ गुलाबी, चांदी, पपड़ीदार सजीले टुकड़े का परिणाम देता है। कुछ सीमित आंकड़ों से पता चलता है कि ग्लूटेन-मुक्त आहार सोरायसिस से पीड़ित लोगों की मदद कर सकता है, विशेष रूप से सीलिएक रोग वाले लोगों को, लेकिन आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।
क्या आहार और मुँहासे के बीच एक कड़ी है?
जब यह त्वचा स्वास्थ्य की बात आती है, तो लस चिंता का एकमात्र खाद्य घटक नहीं है। आहार और मुँहासे के बीच लिंक पर लंबे समय से बहस हुई है, अक्सर पुराने मिथकों से भरा होता है।
क्या है स्थापित किया गया है की संभावना है कि कुछ खाद्य पदार्थ संभावित रूप से आपके मुँहासे बढ़ा सकते हैं।
चिंता के शीर्ष खाद्य पदार्थों में हैं:
- दुग्ध उत्पाद
- मट्ठा प्रोटीन की खुराक
- उच्च ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थ, जैसे कि सफेद आलू और सफेद चावल
यह इंगित करना मुश्किल है कि कौन से खाद्य पदार्थ आपकी त्वचा की समस्याओं का कारण बन सकते हैं। यदि आपको लगता है कि आपका आहार मुँहासे के लिए दोषी है, तो ब्रेकआउट का अनुभव होने पर नोट्स के साथ एक खाद्य डायरी रखने में मदद मिल सकती है।
फिर आप यह निर्धारित करने के लिए कि क्या कोई पैटर्न और उसके बाद होने वाले आहार परिवर्तन हैं, यह निर्धारित करने के लिए अपने त्वचा विशेषज्ञ के साथ इस जानकारी को साझा कर सकते हैं।
डॉक्टर को कब देखना है
जब तक आपको एनसीजीएस या सीलिएक रोग नहीं होता है, तब तक ग्लूटेन-फ्री होने की संभावना आपके त्वचा के स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करती है।
आवर्ती मुँहासे के मुद्दों को एक त्वचा विशेषज्ञ के साथ संबोधित किया जा सकता है, खासकर अगर ओवर-द-काउंटर सामयिक रेटिनॉइड, सैलिसिलिक एसिड, या बेंज़ोयल पेरोक्साइड युक्त उत्पादों पर काम नहीं किया गया है। आपका डॉक्टर आपके मुँहासे को साफ करने में मदद करने के लिए मजबूत नुस्खे मुँहासे उत्पादों की सिफारिश कर सकता है।
नई मुँहासे उपचार योजना को काम करने में कई सप्ताह लग सकते हैं। अपने आहार से किसी भी खाद्य समूहों को हटाने से पहले अपने डॉक्टर से फॉलो-अप के लिए देखें।
टेकअवे
एक लस मुक्त आहार सीलिएक रोग और NCGS के साथ लोगों के लिए एक आवश्यकता है।
जबकि ग्लूटेन-मुक्त आहार भी अन्य उपाख्यानों के साथ जुड़ा हुआ है, जैसे कि मुँहासे उपचार और वजन घटाने, यह साबित करने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं कि यह वास्तव में काम करता है।
जब तक आप ग्लूटेन नहीं खा सकते हैं, तब तक अपने चिकित्सक के साथ काम करना महत्वपूर्ण है ताकि आप अन्य तरीकों से पता लगा सकें। इसमें मुँहासे की दवाएं शामिल हैं जो स्वस्थ जीवनशैली और अच्छी त्वचा देखभाल आहार के साथ-साथ काम करने के लिए सिद्ध होती हैं।
