विटामिन ई एक आवश्यक विटामिन है जो आपके शरीर में कई महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
हालांकि, कई विटामिन के साथ, बहुत अधिक होने से स्वास्थ्य संबंधी जटिलताएं हो सकती हैं। इस मामले में, इसे विटामिन ई ओवरडोज या विटामिन ई विषाक्तता के रूप में जाना जाता है।
यह लेख विटामिन ई विषाक्तता की समीक्षा करता है, जिसमें इसके लक्षण और दुष्प्रभाव शामिल हैं, साथ ही साथ इसका इलाज और रोकथाम कैसे करें।
विटामिन ई विषाक्तता क्या है?
विटामिन ई विषाक्तता तब होती है जब आपके शरीर में विटामिन ई की अत्यधिक मात्रा का निर्माण होता है और स्वास्थ्य जटिलताओं का कारण बनता है।
विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। यह आपके हृदय रोग, कुछ कैंसर, दृष्टि समस्याओं और मस्तिष्क विकारों के जोखिम को कम कर सकता है।
इसका एक प्रमुख कार्य रक्त वाहिकाओं को पतला रखना और थक्के को अपने रक्त वाहिकाओं में बनने से रोकना है।
विटामिन ई के लिए दैनिक मूल्य (डीवी) 15 मिलीग्राम प्रति दिन है। निम्नलिखित खाद्य पदार्थ विटामिन ई में समृद्ध हैं:
- तेल: सोयाबीन तेल, सूरजमुखी तेल, कुसुम तेल, गेहूं के बीज का तेल, मकई का तेल
- नट और बीज: सूरजमुखी के बीज, बादाम, हेज़लनट्स, मूंगफली का मक्खन, मूंगफली
- फल: कीवी, आम, टमाटर
- सब्जियां: पालक, ब्रोकली
यह देखते हुए कि वसा में घुलनशील विटामिन वसा में संग्रहीत होते हैं, वे आपके शरीर में वसा का निर्माण कर सकते हैं, खासकर यदि आप आहार या पूरक आहार के माध्यम से अत्यधिक मात्रा में ले रहे हैं।
विटामिन ई के लिए, ऊपरी सीमा (उल) - या वह राशि जो अधिकांश लोग दैनिक भोजन के माध्यम से और जटिलताओं के बिना पूरक कर सकते हैं - 1,000 मिलीग्राम।
सारांशविटामिन ई एक वसा में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट विटामिन है। यदि उच्च खुराक में लिया जाता है, तो यह आपके शरीर में वसा का निर्माण कर सकता है और जटिलताओं का कारण बन सकता है।
विटामिन ई सप्लीमेंट की जरूरत किसे है?
बहुत से लोग विटामिन के एंटीऑक्सिडेंट और संभावित एंटी-एजिंग प्रभावों के माध्यम से अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार, कैंसर के जोखिम को कम करने, या अपने बालों, त्वचा और नाखूनों को मजबूत करने की उम्मीद में विटामिन ई की खुराक लेते हैं।
हालांकि, विटामिन ई की खुराक अनावश्यक हैं और जब तक आप विटामिन में कमी नहीं करते हैं तब तक कम लाभ प्रदान करते हैं।
कम वसा वाले आहार या विकार वाले लोग जो वसा को पचाने और अवशोषित करने की उनकी क्षमता को प्रभावित करते हैं, जैसे कि क्रोहन रोग या सिस्टिक फाइब्रोसिस, विटामिन ई की कमी के जोखिम में हो सकते हैं।
सारांशजब तक आपको विटामिन ई की कमी न हो, तो आपको इसके साथ पूरक करने की आवश्यकता नहीं है। यदि आपके पास वसा की दुर्बलता विकार है या कम वसा वाले आहार का पालन करते हैं, तो आपको विटामिन ई की कमी का खतरा बढ़ सकता है।
साइड इफेक्ट्स और लक्षण
अत्यधिक विटामिन ई के सेवन से रक्त का पतला होना और घातक रक्तस्राव हो सकता है। यह रक्त के थक्के के साथ हस्तक्षेप कर सकता है, जो चोट लगने के बाद अत्यधिक रक्तस्राव के खिलाफ आपके शरीर की प्राकृतिक रक्षा है।
यह रक्तस्रावी स्ट्रोक के बढ़ते जोखिम, या मस्तिष्क में रक्तस्राव के कारण होने वाले स्ट्रोक से भी जुड़ा हुआ है।
इसके अलावा, एक अध्ययन से पता चलता है कि अत्यधिक विटामिन ई का सेवन किसी भी कारण से मृत्यु के उच्च जोखिम से जुड़ा हुआ है, लेकिन इस संभावना का पता लगाने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
इन संभावित गंभीर जोखिमों को देखते हुए, आपको विटामिन ई की खुराक की बड़ी खुराक नहीं लेनी चाहिए।
संभावित दवा बातचीत
सामान्य स्तर पर इसका सेवन किए जाने पर दवाओं के साथ विटामिन ई बातचीत करने में थोड़ा जोखिम होता है।
हालांकि, उच्च खुराक विटामिन ई की खुराक - वे जो प्रति दिन 300 मिलीग्राम से अधिक प्रदान करते हैं - रक्त पतले एस्पिरिन और वारफेरिन के साथ बातचीत कर सकते हैं।
वे टैमोक्सिफ़ेन, स्तन कैंसर का इलाज करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली दवा और साइक्लोस्पोरिन के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं, जो एक अंग प्रत्यारोपण प्राप्त करने वाले लोगों द्वारा इस्तेमाल किया जाने वाला एक इम्यूनोसप्रेसेन्ट है।
यदि आपको विटामिन ई की खुराक और आपकी दवाओं के बीच संभावित इंटरैक्शन के बारे में कोई चिंता है, तो आपको अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना चाहिए।
सारांशविटामिन ई की अधिकता से अत्यधिक रक्त पतला हो सकता है और स्ट्रोक या मृत्यु का खतरा बढ़ सकता है। उच्च खुराक की खुराक रक्त पतले, टेमोक्सीफेन और साइक्लोस्पोरिन के साथ हस्तक्षेप कर सकती है।
उपचार और रोकथाम
मामूली विटामिन ई विषाक्तता के लिए उपचार में आपके विटामिन ई पूरक का उपयोग बंद करना शामिल है, लेकिन अधिक गंभीर जटिलताओं के लिए चिकित्सा हस्तक्षेप की आवश्यकता हो सकती है।
विटामिन ई विषाक्तता को रोकने के लिए सबसे अच्छा तरीका विटामिन ई के अपने दैनिक सेवन को बनाए रखना है - दोनों पूरक और खाद्य पदार्थों से - प्रति दिन 1,000 मिलीग्राम के उल से। विटामिन-ई से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने के परिणामस्वरूप ओवरडोज होने की संभावना नहीं है।
कहा कि, प्रति दिन 300 मिलीग्राम से अधिक लेने पर विटामिन ई की खुराक दवाओं के साथ हस्तक्षेप करना शुरू कर सकती है, और एक अध्ययन में प्रति दिन 180 मिलीग्राम लेने वाले लोगों में स्ट्रोक का खतरा बढ़ गया।
हालाँकि, अधिकांश लोगों को इसकी लगभग आवश्यकता नहीं है, क्योंकि DV केवल 15 मिलीग्राम है। यदि आपके पास विटामिन ई की खुराक के बारे में कोई प्रश्न या चिंता है, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।
इसके अलावा, इन सप्लीमेंट्स को बच्चों की पहुँच से बाहर सुरक्षित जगह पर स्टोर करना सुनिश्चित करें। क्योंकि विटामिन ई वसा में घुलनशील है, इससे बच्चों में विषाक्तता और जटिलताओं का खतरा बढ़ जाता है।
सारांशविटामिन ई विषाक्तता के लिए उपचार में आपके विटामिन ई की खुराक का उपयोग बंद करना शामिल है। इसे रोकने के लिए, भोजन और पूरक आहार के बीच रोजाना 1,000 मिलीग्राम से अधिक विटामिन ई न लें।
तल - रेखा
यद्यपि विटामिन ई एक आवश्यक पोषक तत्व है, लेकिन इस पर ओवरडोज़ करना संभव है - विशेष रूप से पूरक आहार लेते समय।
विटामिन ई विषाक्तता रक्त के पतले होने जैसी गंभीर जटिलताएं पैदा कर सकता है और किसी भी कारण से आपके स्ट्रोक और मृत्यु का खतरा बढ़ सकता है।
विटामिन ई विषाक्तता को रोकने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप पूरक और भोजन के बीच विटामिन ई के प्रति दिन 1,000 मिलीग्राम से अधिक नहीं लेते हैं।
