वजन कम करना आसान नहीं है
यदि वजन कम करना पूरक लेने के रूप में आसान था, तो हम बस सोफे पर बैठ सकते हैं और नेटफ्लिक्स देख सकते हैं, जबकि पूरक ने सभी काम किए।
हकीकत में, नीचे फिसलना इतना आसान नहीं है। जानें कि विटामिन और वजन घटाने के बारे में विशेषज्ञों का क्या कहना है।
बड़े दावे, पतले सबूत
जब आप अपने स्थानीय दवा की दुकान पर पूरक अलमारियों को स्कैन करते हैं, तो आपको कई उत्पादों के लाभ के रूप में वज़न कम होने की संभावना है। उदाहरण के लिए, कुछ लोग दावा करते हैं कि विटामिन बी 12, कैल्शियम, ओमेगा -3 फैटी एसिड और हरी चाय की खुराक आपको वजन कम करने में मदद कर सकती है।
कथित लाभ "आपके चयापचय को प्रकट करने" और "आपके शरीर में एक स्विच को फ़्लिप करने" से लेकर "आपकी कोशिकाओं को वसा जलने के संकेत" तक होता है।
हालांकि, वैज्ञानिकों ने इन वजन घटाने के दावों को कम करने के लिए बहुत कम सबूत पाए हैं।
विटामिन बी 12
चाहे आप इसे गोली के रूप में लें या एक उचित इंजेक्शन प्राप्त करें, अपने चयापचय को बढ़ावा देने और वसा को जलाने के लिए विटामिन बी 12 के पूरक की अपेक्षा न करें। वर्तमान में कोई सबूत नहीं है कि यह वजन घटाने को बढ़ावा देगा।
आपके शरीर को आपकी नसों और रक्त कोशिकाओं के कार्य का समर्थन करने और डीएनए का निर्माण करने के लिए विटामिन बी 12 की आवश्यकता होती है। अपनी दैनिक खुराक प्राप्त करने के लिए, आहार अनुपूरक (ओडीएस) का कार्यालय उन खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह देता है जिनमें आपके आहार में विटामिन बी 12 होता है।
उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए गरिष्ठ साबुत अनाज, दोपहर के भोजन के लिए एक टूना सलाद सैंडविच और रात के खाने के लिए एक अंडा फ्रिटाटा खाएं। बीफ़ जिगर और क्लैम भी B12 के समृद्ध स्रोत हैं।
यदि आप भारी शराब पीते हैं, तो आपको अधिक बी 12 की आवश्यकता हो सकती है, एनीमिया का इतिहास है, एक सख्त शाकाहारी हैं, बेरियाट्रिक सर्जरी हुई है, या यदि आप मेटफार्मिन जैसी कुछ दवाएँ लेते हैं।
विटामिन डी
आपके शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने और आपकी हड्डियों को मजबूत रखने के लिए विटामिन डी की आवश्यकता होती है। लेकिन विशेषज्ञों का मत है कि इससे आपको वजन कम करने में मदद नहीं मिलेगी।
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित 2014 के एक अध्ययन में पाया गया कि अधिक वजन वाली पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाएं जिन्होंने विटामिन डी की खुराक ली और स्वस्थ या "पूर्ण" स्तर हासिल किया, उन महिलाओं की तुलना में अधिक वजन कम हुआ, जो इन स्तरों तक नहीं पहुंचीं।
लेकिन इन परिणामों का परीक्षण करने और अधिक वजन वाले अन्य लोगों को विटामिन डी की खुराक कैसे प्रभावित कर सकती है, यह जानने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
वसायुक्त मछली, जैसे हेरिंग, मैकेरल और ट्यूना, विटामिन डी की मामूली खुराक भी देते हैं। आपका शरीर इसे तब पैदा करता है जब आप अपनी त्वचा को सूरज की रोशनी में उजागर करते हैं।
कुछ धूप पाने और व्यायाम करने के लिए अपने आस-पड़ोस में नियमित रूप से सैर करने पर विचार करें। लेकिन याद रखें, बहुत ज्यादा धूप में निकलने से आपके सनबर्न और स्किन कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। अपना समय धूप में सीमित रखें, और बाहर जाने से पहले सनस्क्रीन अवश्य लगाएं।
ओमेगा -3 फैटी एसिड
कुछ अध्ययन बताते हैं कि ओमेगा -3 फैटी एसिड वजन घटाने का समर्थन करते हैं - लेकिन यह निष्कर्ष निकालने के लिए बहुत जल्द है।
फिर भी, ओमेगा -3 फैटी एसिड आपके आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, वे आपके दिल और रक्त वाहिकाओं को नुकसान और बीमारी से बचा सकते हैं। सैल्मन, मैकेरल, हेरिंग, लेक ट्राउट, सार्डिन और ट्यूना इस पोषक तत्व के समृद्ध स्रोत हैं।
अपने स्वस्थ खाने की योजना के हिस्से के रूप में सप्ताह में दो बार इन मछलियों को खाने पर विचार करें। इन्हें तलने की बजाए ग्रिलिंग, ब्रिलिंग या बेकिंग की कोशिश करें।
कैल्शियम
क्या कैल्शियम सप्लीमेंट आपको वजन कम करने में मदद करेंगे? अधिकांश साक्ष्य नं। कुछ समर्थकों का दावा है कि कैल्शियम आपकी कोशिकाओं में वसा के टूटने को बढ़ाता है। दूसरों का सुझाव है कि यह आपके शरीर द्वारा आपके द्वारा खाए गए भोजन से वसा को अवशोषित करने की क्षमता में हस्तक्षेप कर सकता है।
लेकिन ओडीएस के अनुसार, अधिकांश नैदानिक परीक्षणों में कैल्शियम की खपत और वजन घटाने के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया है।
आपके शरीर को आपकी हड्डियों, मांसपेशियों, नसों और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है।
ओडीएस-अनुशंसित दैनिक लक्ष्य को पूरा करने के लिए, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, अंधेरे पत्तेदार साग और टोफू जैसे कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ खाएं। ये खाद्य पदार्थ वसा में कम लेकिन पोषक तत्वों में उच्च होते हैं, जिससे आपकी वजन घटाने की रणनीति के लिए एक स्मार्ट अतिरिक्त हो जाता है।
हरी चाय
लुभाने के रूप में यह एक अच्छी किताब और हरी चाय के कप के साथ कर्ल करने के लिए हो सकता है - या हरी चाय की खुराक - एक तेज चाल या बाइक की सवारी आपके मध्य से वसा को पिघलाने के लिए अधिक करेगी।
ग्रीन टी में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आपके दिल की रक्षा करने में मदद कर सकते हैं। लेकिन 2012 में कोचरन डेटाबेस ऑफ सिस्टेमेटिक रिव्यूज़ में प्रकाशित शोध के अनुसार, ग्रीन टी सप्लीमेंट्स की वज़न घटाने-बढ़ाने की क्षमता छोटी और सांख्यिकीय रूप से निरर्थक लगती है।
दूर करना
विटामिन या अन्य सप्लीमेंट्स के लिए पैसा बाहर निकालना जो वजन घटाने में सहायता करने का दावा करते हैं, आमतौर पर आपके कमर के बजाय आपके बटुए के आकार को कम करते हैं।
इन उत्पादों को खरीदने के बजाय, जिम सदस्यता, लंबी पैदल यात्रा के जूते का एक नया सेट या बागवानी उपकरण का एक सेट में निवेश करने पर विचार करें। बागवानी करना अच्छा व्यायाम है। आप पौध रोपण, निराई, और पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों से भरे प्लॉट को जलाते हुए जला सकते हैं।
जब भोजन का समय आता है, तो दुबले प्रोटीन स्रोतों और साबुत अनाज के साथ अपने देसी बाउंटी की सेवा करें। अधिक व्यायाम करना और ऐसे खाद्य पदार्थ खाना जो कैलोरी में कम हों लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर आपके वजन कम करने के लक्ष्यों को प्राप्त करने के बेहतरीन तरीके हैं।
