कैफीन दुनिया में सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली दवा है। वास्तव में, अमेरिकी आबादी का 85 प्रतिशत हर दिन कुछ खा जाता है।
लेकिन क्या यह सभी के लिए अच्छा है?
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ मेंटल हेल्थ के अनुसार, अमेरिका के लगभग 31 प्रतिशत वयस्क अपने जीवन में किसी न किसी चिंता विकार का अनुभव करते हैं। क्या कैफीन प्रभावित करता है - या यहां तक कि कारण - चिंता?
कैफीन और चिंता
कैफीन अंतर्ग्रहण और मानसिक स्वास्थ्य के बीच एक संबंध है।
वास्तव में, मानसिक विकारों के नैदानिक और सांख्यिकीय मैनुअल (DSM-5) - अमेरिकन साइकिएट्रिक एसोसिएशन द्वारा प्रकाशित मार्गदर्शिका और मानसिक विकारों के निदान के लिए स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा उपयोग किया जाता है - वर्तमान में चार कैफीन से संबंधित विकारों को सूचीबद्ध करता है:
- कैफीन का नशा
- कैफीन की वापसी
- अनिर्दिष्ट कैफीन से संबंधित विकार
- अन्य कैफीन-प्रेरित विकार (चिंता विकार, नींद विकार)
2008 के एक अध्ययन से पता चला कि कैफीन मस्तिष्क रसायन (एडेनोसिन) को अवरुद्ध करके सतर्कता कैसे बढ़ाता है जो आपको थका हुआ महसूस करता है, जबकि एक ही समय में एड्रेनालाईन की रिहाई को ट्रिगर करता है जो ऊर्जा बढ़ाने के लिए जाना जाता है।
यदि कैफीन की मात्रा पर्याप्त है, तो ये प्रभाव अधिक मजबूत होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कैफीन से प्रेरित चिंता होती है।
जबकि कैफीन के लिए मानसिक लाभ हैं, उच्च खुराक चिंता लक्षणों को प्रेरित करने के लिए जाने जाते हैं, और आतंक विकार और सामाजिक चिंता विकार वाले लोग विशेष रूप से संवेदनशील हैं।
2005 के एक अध्ययन में कहा गया है कि अत्यधिक कैफीन का सेवन नींद और चिंता विकारों सहित मनोवैज्ञानिक स्थितियों के समान लक्षण पैदा कर सकता है, जिससे शत्रुता, चिंता और मनोवैज्ञानिक लक्षण बढ़ सकते हैं।
चिंता के लक्षण और कैफीन के लक्षण
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के अनुसार, कैफीन का उपयोग चिंता के लक्षणों की नकल कर सकता है।
कैफीन-प्रेरित लक्षण जो चिंता को प्रतिबिंबित कर सकते हैं, उनमें शामिल हैं:
- घबराहट
- बेचैनी
- नींद न आना
- तेजी से दिल की दर
- जठरांत्र संबंधी समस्याएं
कैफीन की वापसी
यदि आप नियमित रूप से कैफीन का सेवन करने के आदी हैं, और अचानक रुक जाते हैं, तो आप वापसी के लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं, जैसे:
- सिर दर्द
- चिंता
- थकान
- उदास मन
- मुश्किल से ध्यान दे
- झटके
- चिड़चिड़ापन
कैफीन की वापसी को ओपियोइड से वापसी की तरह खतरनाक नहीं माना जाता है, लेकिन यह मुश्किल और परेशान करने वाला हो सकता है।
पर्याप्त नींद और व्यायाम करने और हाइड्रेटेड रहने सहित धीरे-धीरे वापस कैसे कटे, इसके सुझावों के लिए अपने डॉक्टर से बात करने पर विचार करें।
आप कितना कैफीन का सेवन कर रहे हैं?
कैफीन की एकाग्रता पेय के प्रकार, मात्रा और पकने की शैली के आधार पर भिन्न होती है।
लोकप्रिय पेय पदार्थों में कैफीन की मात्रा नीचे दी गई है:
- डिकैफ़ कॉफी के 8 औंस में 3-12 मिलीग्राम होते हैं
- सादे ब्लैक कॉफ़ी के 8 औंस में 102-200 मिलीग्राम होते हैं
- एस्प्रेसो के 8 औंस में 240-720 मिलीग्राम होते हैं
- काली चाय के 8 औंस में 25110 मिलीग्राम होते हैं
- 8 औंस ग्रीन टी में 30-50 मिलीग्राम होता है
- येरबा मेट के 8 औंस में 65130 मिलीग्राम होते हैं
- सोडा के 12 औंस में 37-55 मिलीग्राम होते हैं
- ऊर्जा पेय के 12 औंस में 107–120 मिलीग्राम होते हैं
कितना कैफीन बहुत अधिक है?
अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) के अनुसार, प्रति दिन 400 मिलीग्राम, जो लगभग 4 कप कॉफी का अनुवाद करता है, आमतौर पर स्वस्थ वयस्कों के लिए नकारात्मक या खतरनाक प्रभाव नहीं होता है।
एफडीए का यह भी अनुमान है कि 1,200 मिलीग्राम कैफीन के परिणामस्वरूप विषाक्त प्रभाव हो सकते हैं, जैसे दौरे।
इन आंकड़ों की समीक्षा करते समय, ध्यान रखें कि कैफीन के प्रभाव और वे इसे चयापचय करने की गति में विभिन्न लोगों की संवेदनशीलता में व्यापक भिन्नताएं हैं।
यदि आप कोई दवा लेते हैं, तो वे कैफीन के सेवन से भी प्रभावित हो सकते हैं। अगर आपको कोई चिंता है तो अपने डॉक्टर से बात करें।
दूर करना
कैफीन की खपत और चिंता सहित कैफीन-प्रेरित चिंता विकार के बीच एक संबंध है। फिर भी, ज्यादातर लोगों के लिए, मध्यम कैफीन का सेवन सुरक्षित है और इसके फायदे हो सकते हैं।
अपने आहार से कैफीन को वापस काटने या समाप्त करने से जल्दी वापसी लक्षण हो सकते हैं, जो चिंता पैदा करने वाला भी हो सकता है।
यदि आपको लगता है कि कैफीन के कारण आपकी चिंता बढ़ रही है, या यह आपको चिंतित महसूस कर रहा है, तो अपने डॉक्टर से सही मात्रा के बारे में बात करें।
