दुनिया में ज्यादातर हर दिन दो या दो कप गर्म चाय का आनंद लिया जाता है, लेकिन क्या यह गर्म पेय हमें नुकसान पहुंचा सकता है? हाल के कुछ अध्ययनों में बहुत गर्म चाय पीने और कुछ प्रकार के कैंसर के बीच एक लिंक पाया गया है।
हालांकि, अन्य चिकित्सा अनुसंधान से पता चलता है कि अकेले गर्म चाय पीने से कैंसर नहीं होगा। अन्य जोखिम कारकों के साथ संयुक्त बहुत गर्म चाय पीने से कुछ प्रकार के कैंसर के विकास की संभावना बढ़ सकती है। इन जोखिमों में शामिल हैं:
- सिगरेट या शीशा (हुक्का) पीना
- दारू पि रहा हूँ
- चबाने वाला तम्बाकू
- आहार
- वायु प्रदूषण के संपर्क में
कितना गर्म बहुत गर्म होता है?
ईरान के एक अध्ययन में पाया गया है कि जो लोग प्रतिदिन 700 मिलीलीटर गर्म चाय पीते थे, जो 60 डिग्री सेल्सियस या उससे अधिक (140 ° F) था, उनमें एसोफैगल कैंसर के जोखिम में 90 प्रतिशत की वृद्धि हुई थी।
एसोफैगल कैंसर और बहुत गर्म पेय
ग्रासनली का कैंसर, या ग्रासनली का कैंसर, विशिष्ट प्रकार का कैंसर है जो बहुत गर्म चाय पीने से जुड़ा हुआ है।
अन्नप्रणाली एक खोखले पेशी ट्यूब है जो तरल पदार्थ, लार, और मुंह से आपके पेट तक भोजन चबाती है। सर्कुलर मांसपेशियों को स्फिंक्टर की मांसपेशियां कहा जाता है जो दोनों सिरों को खोलती हैं।
एसोफैगल कैंसर तब होता है जब एक ट्यूमर अन्नप्रणाली में बढ़ता है या जब ग्रासनली के अस्तर में कोशिकाएं बदल जाती हैं।
इसोफेजियल कैंसर के दो मुख्य प्रकार हैं:
- त्वचा कोशिकाओं का कार्सिनोमा। इस प्रकार का कैंसर तब होता है जब सपाट पतली कोशिकाएं जो अन्नप्रणाली के अंदर की रेखा को बदल देती हैं।
- एडेनोकार्सिनोमा। इस प्रकार का कैंसर तब होता है जब कैंसर अन्नप्रणाली के श्लेष्म नलिकाओं में शुरू होता है। यह आमतौर पर अन्नप्रणाली के निचले हिस्से में होता है।
एसोफैगल स्क्वैमस सेल कार्सिनोमा (ईएससीसी) ऊपर उल्लिखित अध्ययन में गर्म चाय पीने से जुड़े कैंसर का प्रकार है।
ग्रासनली के कैंसर के लक्षण क्या हैं?
ESCC या किसी भी प्रकार के एसोफैगल कैंसर का सबसे आम लक्षण कठिनाई या दर्द निगलने में है।
ग्रासनली के कैंसर के लक्षणदर्द या निगलने में कठिनाई के अलावा, ईएससीसी के अन्य लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:
- पुरानी खांसी
- अपच या दिल की जलन
- स्वर बैठना
- वजन घटना
- कम भूख
- अन्नप्रणाली में खून बह रहा है
एसोफैगल कैंसर का निदान कैसे किया जाता है?
अपने चिकित्सक को देखें यदि आपके पास ईएससीसी के कोई लक्षण हैं। आपका डॉक्टर आपकी स्थिति का निदान करने में मदद करने के लिए एक शारीरिक परीक्षा और कुछ परीक्षण करेगा। आपको परीक्षणों की भी आवश्यकता हो सकती है जैसे:
- एंडोस्कोपी। आपका डॉक्टर एक लचीले ट्यूब से जुड़े एक छोटे कैमरे के साथ घुटकी के अंदर दिखता है। कैमरा आपके अन्नप्रणाली की तस्वीरें भी ले सकता है।
- बायोप्सी। आपका डॉक्टर आपके अन्नप्रणाली के अंदरूनी परत से ऊतक का एक छोटा सा टुकड़ा लेता है। नमूना का विश्लेषण करने के लिए एक प्रयोगशाला में भेजा जाता है।
- बेरियम निगलना। इस परीक्षण में, आपको एक चाकली तरल पीना होगा जो आपके अन्नप्रणाली को पंक्तिबद्ध करेगा। आपका डॉक्टर तब घुटकी का एक्स-रे लेगा।
- सीटी स्कैन। यह स्कैन आपके अन्नप्रणाली और आपके पूरे छाती क्षेत्र की छवियों का उत्पादन करता है। आपके पास फुल बॉडी सीटी स्कैन भी हो सकता है।
एसोफैगल कैंसर का इलाज कैसे किया जाता है?
कैंसर के अन्य प्रकारों की तरह, उपचार इस बात पर निर्भर करता है कि एसोफैगल कैंसर किस अवस्था में है। आपका डॉक्टर सिफारिश कर सकता है:
- शल्य चिकित्सा। आपका डॉक्टर अन्नप्रणाली के कैंसर वाले हिस्से को हटाने की सिफारिश कर सकता है। यदि कैंसर ग्रासनली में गहराई से फैल गया है, तो आपको इसके एक हिस्से या सभी को हटाने की आवश्यकता हो सकती है।
- विकिरण चिकित्सा। घुटकी में कैंसर कोशिकाओं को रोकने के लिए उच्च-ऊर्जा विकिरण बीम का उपयोग किया जाता है। सर्जरी से पहले या बाद में विकिरण का उपयोग किया जा सकता है।
- कीमोथेरेपी। कीमोथेरेपी एक प्रकार का ड्रग उपचार है जिसका उपयोग कैंसर से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। सर्जरी या विकिरण के साथ आपको कीमोथेरेपी की आवश्यकता हो सकती है।
अन्य गर्म पेय पदार्थों के बारे में क्या?
कोई भी बहुत गर्म पेय पीना - सिर्फ चाय नहीं - इससे आपके कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। इसमें गर्म पानी, कॉफी और गर्म चॉकलेट शामिल हैं।
गर्म चाय पीने से कैंसर क्यों हो सकता है?
अधिक शोध की आवश्यकता है कि गर्म चाय और अन्य पेय पदार्थ पीने से एसोफैगल कैंसर का खतरा अधिक हो सकता है। एक सिद्धांत यह है कि गर्म चाय अन्नप्रणाली के अस्तर को नुकसान पहुंचा सकती है, जिससे शराब और सिगरेट के धुएं जैसे अन्य कैंसर पैदा करने वाले पदार्थों को प्रवेश करना आसान हो जाता है।
टेकअवे
गर्म चाय पीने से कैंसर नहीं होता है। यदि आप नियमित रूप से चाय या अन्य गर्म पेय पीते हैं और आपके पास धूम्रपान और शराब पीने जैसे अन्य जोखिम कारक हैं, तो आपको एक प्रकार का एसोफैगल कैंसर होने का खतरा अधिक हो सकता है।
जीवनशैली में बदलाव, जैसे कि धूम्रपान छोड़ना, शराब को सीमित करना और पेय पदार्थों को पीने से पहले उन्हें ठंडा करने की अनुमति देना आपके कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
