अद्भुत कम कोलेस्ट्रॉल धीमी कुकर व्यंजनों हर भोजन के लिए बनाने के लिए

अच्छी तरह से संतुलित आहार का सेवन आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को लक्ष्य सीमा के भीतर रखने और अच्छे स्वास्थ्य में आपके दिल के लिए आवश्यक है।

आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर का प्रबंधन करने और अपने हृदय प्रणाली को स्वस्थ रखने में मदद करने के लिए, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) आपके संतृप्त और ट्रांस वसा के सेवन को सीमित करने की सिफारिश करता है।

संतृप्त वसा के सामान्य स्रोतों में लाल मांस और उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद, जैसे कि मक्खन, क्रीम, पूरे दूध, और पूर्ण वसा वाले पनीर शामिल हैं। ट्रांस वसा कुछ पशु उत्पादों में पाए जाते हैं और मार्जरीन, छोटा, और स्टोर-खरीदा पेस्ट्री में जोड़ा जाता है।

AHA यह भी सलाह देती है कि आपको कई प्रकार के भोजन करने चाहिए:

• फल
• सब्जियां
• फलियां
• पागल
• बीज
• साबुत अनाज

ये पौधे आधारित खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले फाइबर और पौधों के यौगिकों के समृद्ध स्रोत हैं, जिन्हें पौधे के स्टैनोल और स्टेरोल के रूप में जाना जाता है।

अन्य पौष्टिक विकल्पों में मुर्गी और मछली की दुबली कटौती शामिल है, जिसमें लाल मीट की तुलना में कम संतृप्त वसा होती है। वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन, ट्यूना, हेरिंग और सार्डिन हृदय-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड के उत्कृष्ट स्रोत हैं।

यदि आपके पास एक व्यस्त कार्यक्रम है, तो अपने मेनू में कोलेस्ट्रॉल के अनुकूल धीमी कुकर व्यंजनों को जोड़ना पौष्टिक भोजन तैयार करने का एक सुविधाजनक और स्वादिष्ट तरीका है।

वहाँ बाहर सभी विकल्पों से अभिभूत? हमने आपको शुरू करने के लिए नाश्ते, दोपहर के भोजन, और रात के खाने के लिए कुछ स्वादिष्ट कम कोलेस्ट्रॉल वाले धीमी कुकर की रेसिपी दी हैं।

नाश्ते की रेसिपी

सेब पाई दलिया

स्टील कट ओट्स घुलनशील फाइबर में उच्च होते हैं, जो आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सुधारने और दिल के अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने में मदद कर सकते हैं। जब मीठे सेब, वसा रहित दूध, और गर्म मसालों के साथ मिलाया जाता है, तो जई आपके दिन के लिए एक माउथवॉटरिंग शुरू करते हैं।

खत्म करने के लिए शुरू: 6 से 8 घंटे

बनाता है: दलिया के 5 कप

सामग्री के

• 1.5 चम्मच। जैतून, सूरजमुखी, सोयाबीन, या मकई का तेल
• 1 कप स्टील कटे हुए जई
• 2 मध्यम सेब, छील और कटा हुआ
• 2 कप वसा रहित दूध
• 2 कप पानी
• 3 बड़े चम्मच। मेपल सिरप
• 1 चम्मच। वेनीला सत्र
• 1 चम्मच। दालचीनी
• 1/4 चम्मच। जायफल
• 1/4 चम्मच। नमक

वैकल्पिक गार्निश:

• कटे हुए अखरोट, पेकान या बादाम
• कद्दू के बीज का सेवन
• वसा रहित या 2 प्रतिशत बिना पका हुआ दही
• ताजे फल या बिना सूखे फल

चरण-दर-चरण निर्देश

1. जैतून, सूरजमुखी, सोयाबीन, या मकई के तेल के साथ एक छोटे से धीमी कुकर या क्रॉक-पॉट के अंदर चिकना करें।
2. गार्निश को छोड़कर सभी सामग्री को धीमी कुकर या क्रॉक-पॉट में जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। ओट्स क्रीमी और टेंडर होने तक 6 से 8 घंटे तक ढककर पकाएं।
3. अपनी पसंद के गार्निश के साथ दलिया के प्रत्येक सेवारत शीर्ष, जैसे कटा हुआ अखरोट और वसा रहित unsweetened दही का एक बड़ा टुकड़ा।
4. रेफ्रिजरेटर या फ्रीज बचे।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति 1 कप दलिया, कोई गार्निश नहीं:

• कैलोरी: 220
• कुल वसा: 3.5 ग्राम
• संतृप्त वसा: 0.6 ग्राम
• कोलेस्ट्रॉल: 2 मिलीग्राम
• सोडियम: 154 मिलीग्राम
• पोटेशियम: 177 मिलीग्राम
• कुल कार्बोहाइड्रेट: 43.3 ग्राम
• आहार फाइबर: 5.2 ग्राम
• शुगर्स: 19 जी
• प्रोटीन: 8.1 ग्राम

अधिक कोलेस्ट्रॉल के अनुकूल नाश्ते के व्यंजनों से हम प्यार करते हैं

• कद्दू की रोटी, AHA से
• पीच के साथ दालचीनी क्विनोआ, एएचए से
• खाद्य नेटवर्क से धीमी गति से कुकर पूरे अनाज नाश्ता दलिया
• बीबीसी गुड फूड से धीमी कुकर नाश्ते की फलियाँ
• बेहतर घरों और बगीचे से मसालेदार चेरी टमाटर मारिनारा में अंडे

लंच की रेसिपी

टमाटर दाल का सूप

दाल घुलनशील फाइबर के साथ-साथ संयंत्र स्टेरोल्स का एक बड़ा स्रोत है। यह स्वादिष्ट शाकाहारी सूप धीमी कुकर में आसानी से मिल जाता है और अच्छी तरह से जम जाता है, जिससे यह हार्दिक दोपहर के भोजन या हल्के रात्रिभोज के लिए एक सुविधाजनक बनाने वाला भोजन है।

खत्म करने के लिए शुरू: 8 से 12 घंटे

बनाता है: 10 कप सूप

सामग्री के

• 1 छोटा चम्मच। जैतून, सूरजमुखी, सोयाबीन, या मकई का तेल
• 2 पीले प्याज, छील और diced
• 2 बड़े गाजर, छील और diced
• 2 अजवाइन डंठल, diced
• 3 लहसुन लौंग, खुली और कीमा बनाया हुआ
• 1.5 कप हरी दाल
• 14 ऑउंस। चौकोर कटे टमाटर
• 14 ऑउंस। कुचल टमाटर
• 5.5 कप कम सोडियम वनस्पति शोरबा
• 1.5 चम्मच। अजवायन के फूल सूख
• 1 चम्मच। सूखे अजवायन की पत्ती
• 1 चम्मच। मीठा पपरिका
• 2 चम्मच। नमक
• 2 बड़ी चम्मच। नींबू का रस

चरण-दर-चरण निर्देश

1. नींबू के रस को छोड़कर सभी सामग्री एक बड़े धीमी कुकर या क्रॉक-पॉट में जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। दाल और सब्जियों के 8 से 12 घंटे के होने तक ढककर पकाएं।
2. जब सूप पकाते हैं, तो नींबू का रस डालें। यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन।
3. रेफ्रिजरेटर या फ्रीज बचे।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति 1.5 कप सूप:

• कैलोरी: 196
• कुल वसा: 2.6 ग्राम
• संतृप्त वसा: 0.2 ग्राम
• कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम
• सोडियम: 1,125 मिलीग्राम
• पोटेशियम: 74 मिलीग्राम
• कुल कार्बोहाइड्रेट: 34.9 ग्राम
• आहार फाइबर: 11.5 ग्राम
• शक्कर: 9.1 ग्राम
• प्रोटीन: 8.6 ग्राम

अधिक कोलेस्ट्रॉल के अनुकूल दोपहर के भोजन के व्यंजनों को हम प्यार करते हैं

• AHA की धीमी कुकर एवोकाडो लाइम चिकन सूप
• AHA की ओर से धीमी कुकर मिनस्ट्रोन सूप
• फूड नेटवर्क से धीमी कुकर शकरकंद और दाल का सूप
• घर के स्वाद से धीमी कुकर चिकन टैको सलाद
• बेहतर घरों और उद्यानों से गार्बानो बीन-वेजी पिता

रात के खाने की रेसिपी

कटा हुआ चिकन टैकोस

गोमांस और अन्य लाल मांस की तुलना में संतृप्त वसा में चिकन बहुत कम है, खासकर जब आप त्वचा रहित कटौती का उपयोग करते हैं। यह कटा हुआ चिकन टैकोस और रैप्स के लिए एक स्वादिष्ट भरने बनाता है। यह भूरे चावल के कटोरे में, या पके हुए शकरकंद को सलाद में बहुत स्वाद देता है।

खत्म करने के लिए शुरू: 6 से 8 घंटे

बनाता है: कटा हुआ चिकन के 4 कप

सामग्री के

• 2.5 एलबीएस। skinless, bonless चिकन जांघों
• 3 बड़े चम्मच। मिर्च बुकनी
• 1 चम्मच। जमीनी जीरा
• 1 चम्मच। नमक
• 2 बड़ी चम्मच। चटनी
• 3/4 कप संतरे का रस

साथ परोसो:

• टोस्ट मकई tortillas
• कटा हुआ गोभी
• कटा हुआ एवोकैडो
• गर्म सौस

चरण-दर-चरण निर्देश

1. एक कटोरे में मिर्च पाउडर, पिसा हुआ जीरा और नमक मिलाएं। इस मसाला मिश्रण में चिकन जांघों को टॉस करें, फिर धीमी कुकर या क्रॉक-पॉट में मसालेदार चिकन जांघों को जोड़ें। केचप और संतरे का रस जोड़ें। चिकन को निविदा और 6 से 8 घंटे के माध्यम से पकाया जाता है जब तक कम पर कवर और पकाना।
2. जब चिकन पकाने का काम किया जाता है, तो दो कांटे का उपयोग करके इसे काट लें।
3. टोस्ट मकई टॉर्टिलास: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सूखी कड़ाही या कड़ाही गरम करें। प्रत्येक मकई टॉर्टिला को सुखदायक और सुगंधित होने तक, प्रत्येक तरफ लगभग 30 सेकंड। वैकल्पिक रूप से, मकई टॉर्टिला के पूरे ढेर को एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें और उन्हें पहले से गरम ओवन में 350 ° F पर 10 मिनट के लिए गर्म करें।
4. प्रत्येक टैको को इकट्ठा करने के लिए: दो मकई टॉर्टिला को ढेर करें, एक दूसरे के ऊपर। 2.5 बड़ा चम्मच जोड़ें। शीर्ष टॉर्टिला के केंद्र में कटा हुआ चिकन। कटा हुआ गोभी, कटा हुआ एवोकैडो और गर्म सॉस जैसे गार्निश के साथ शीर्ष, फिर टैको को भरने के चारों ओर आधा मोड़ो।
5. रेफ्रिजरेट करें या बचे हुए चिकन को फ्रीज करें।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति टैको (2 कॉर्न टॉर्टिलस, 2.5 बड़े चम्मच। चिकन, 2 टेबलस्पून गोभी, और 1/8 एवोकैडो):

• कैलोरी: 211
• कुल वसा: 8.1 ग्राम
• संतृप्त वसा: 1.1 जी
• कोलेस्ट्रॉल: 36 मिलीग्राम
• सोडियम: 200 मिलीग्राम
• पोटेशियम: 150 मिलीग्राम
• कुल कार्बोहाइड्रेट: 25 ग्राम
• आहार फाइबर: 4.4 ग्राम
• शक्कर: 1.5 ग्राम
• प्रोटीन: 11.5 ग्राम

अधिक कोलेस्ट्रॉल के अनुकूल रात के खाने के व्यंजनों हम प्यार करते हैं

• धीमी गति से आलू के साथ कुकर क्रैनबेरी टर्की टेंडरलॉइन, AHA से
• बेटर होम्स एंड गार्डन्स से रेड बीन, चिकन, और शकरकंद स्टू
• बीबीसी गुड फूड से धीमी कुकर मसालेदार जड़ और दाल पुलाव
• EatingWell से धीमी कुकर माही-माही टैकोस
• शाकाहारी मिर्च, खाद्य नेटवर्क से

टेकअवे

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सुधारने के कई तरीके हैं, जिसमें शरीर की अतिरिक्त चर्बी कम करना, व्यायाम करना और स्वस्थ आहार का पालन करना शामिल है।

पोषक तत्वों से भरपूर आहार का सेवन करना जिसमें विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियाँ, फलियाँ, नट्स, बीज, साबुत अनाज, मुर्गी, और मछली शामिल हैं, जो आपके शरीर को पोषक तत्वों की आवश्यकता को देते हुए आपके कोलेस्ट्रॉल को स्वस्थ स्तर के भीतर रखने में मदद कर सकते हैं।

रेड मीट, उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों और स्टोर से खरीदी गई मिठाई सहित संतृप्त और ट्रांस वसा में उच्च खाद्य पदार्थों के अपने सेवन को सीमित करना भी महत्वपूर्ण है।

कुछ मामलों में, आपका डॉक्टर आपको जीवन शैली में बदलाव करने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है। यदि अकेले जीवनशैली में बदलाव पर्याप्त नहीं है, तो आपका डॉक्टर कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाओं को लिख सकता है।

अन्य निर्धारित उपचारों के साथ एक अच्छी तरह से संतुलित आहार का संयोजन लक्ष्य सीमा में अपने कोलेस्ट्रॉल और अपने दिल को अच्छे स्वास्थ्य में रखने के लिए एक स्मार्ट रणनीति है।