भोजन का आनंद लेने के लिए आपके स्वाद और गंध की भावना एक साथ काम करते हैं या चेतावनी देते हैं कि यह खराब हो गया है।
हर साल, 200,000 से अधिक लोग स्वाद या गंध की समस्याओं की देखभाल करते हैं। वे इतने अंतर्संबंधित हैं कि कभी-कभी, जो स्वाद का नुकसान होने लगता है, वह वास्तव में गंध का नुकसान होता है। स्वाद का सही नुकसान (उम्र) दुर्लभ है।
कई चीजें स्वाद में हस्तक्षेप कर सकती हैं, लेकिन आमतौर पर स्वाद तब लौटता है जब इसका कारण हल हो जाता है।
स्वाद का नुकसान COVID-19 का संकेत भी हो सकता है। शोधकर्ता अभी भी यह समझने की कोशिश कर रहे हैं कि वायरस स्वाद को कैसे प्रभावित करता है और यह लक्षण क्यों हो सकता है।
स्वाद के नुकसान के कुछ कारणों का पता लगाने और अपने स्वाद को वापस पाने के तरीके के बारे में जानने के लिए आगे पढ़ें।
नुकसान के विभिन्न कारणों के लिए अपना स्वाद कैसे वापस पाएं
कारण के आधार पर, स्वाद की कमी अपने आप ही या कारण का इलाज करके हल हो सकती है। इस बीच, चीनी या नमक जोड़ने के प्रलोभन से बचें। विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ प्रयोग।
COVID-19
COVID-19 के लिए सकारात्मक परीक्षण करने वाले लगभग 80 प्रतिशत लोगों का कहना है कि स्वाद या गंध प्रभावित हुई है। कारण पूरी तरह से स्पष्ट नहीं हैं, लेकिन यह नाक में जमाव या सूजन से संबंधित हो सकता है।
अन्य लक्षणों में खांसी, बुखार और थकान शामिल हैं। साँस लेने में कठिनाई या सीने में दर्द एक चिकित्सा आपातकाल का संकेत देता है।
अन्य लक्षणों के साथ भी, स्वाद का नुकसान COVID-19 का संकेत हो सकता है, इसलिए परीक्षण के बारे में डॉक्टर से बात करें या समुदाय प्रदाता के साथ परीक्षण के लिए साइन अप करें। यदि आप सकारात्मक परीक्षण करते हैं, तो हाइड्रेटेड रहें और भरपूर आराम करें। दर्द और बुखार के लिए ओवर-द-काउंटर (ओटीसी) दवाएं लें।
कुछ लोगों को लगता है कि लक्षण स्पष्ट होने के साथ ही गंध और स्वाद सामान्य हो जाता है। दूसरों को गंध और स्वाद की कमी जारी है। COVID-19 के दीर्घकालिक प्रभावों का अभी भी अध्ययन किया जा रहा है, लेकिन यह संभव है कि स्वाद का नुकसान कुछ के लिए स्थायी हो जाएगा।
ऊपरी श्वसन संक्रमण
ऊपरी श्वसन पथ के किसी भी प्रकार का संक्रमण स्वाद की भावना को प्रभावित कर सकता है। इसमें सामान्य सर्दी और इन्फ्लूएंजा शामिल है, जो नाक की भीड़, खांसी और छींकने का कारण बन सकता है। फ्लू बुखार का कारण भी बन सकता है।
ठंड और फ्लू के लक्षणों का इलाज किया जाता है:
- एंटीथिस्टेमाइंस
- सर्दी खांसी की दवा
- खांसी की दवाएं और गले की खराश
- पर्चे फ्लू दवाओं
एंटीबायोटिक्स वायरल संक्रमण जैसे सर्दी और फ्लू के लिए काम नहीं करते हैं। उनका उपयोग बैक्टीरिया के संक्रमण के लिए किया जा सकता है, जैसे स्ट्रेप गले और कान के कुछ संक्रमण।
आप शायद संक्रमण की मंजूरी के रूप में स्वाद की अपनी भावना वापस पा लेंगे। कुछ वायरल संक्रमण स्वाद के लिए स्थायी नुकसान पहुंचा सकते हैं।
एलर्जी, साइनस की समस्या
एलर्जी और साइनस संक्रमण के कारण सूजन और भीड़ हो सकती है, जो गंध और स्वाद को प्रभावित करती है। साइनस संक्रमण का इलाज किया जाता है:
- नाक का फटना या स्प्रे करना
- ओटीसी दर्द की दवाएं
- एंटीबायोटिक दवाओं
अधिकांश लोग धीरे-धीरे गंध और स्वाद की भावना को पुनः प्राप्त करते हैं क्योंकि अन्य लक्षण सुधरते हैं।
नाक जंतु
नाक के जंतु नरम, दर्द रहित धक्कों हैं जो नाक मार्ग या साइनस में बढ़ते हैं। वे पुरानी सूजन से जुड़े हैं:
- एलर्जी
- दमा
- आवर्ती संक्रमण
- प्रतिरक्षा विकार
- दवा संवेदनशीलता
स्वाद और गंध की भावना के नुकसान के अलावा, लक्षण शामिल हो सकते हैं:
- भरापन, बहती नाक
- चेहरे का दर्द और दबाव, ऊपरी दांत का दर्द, सिरदर्द
- खर्राटों
- बार-बार नाक बहना
एक डॉक्टर नाक के जंतु को सिकोड़ने के लिए दवा लिख सकता है। उन्हें शल्यचिकित्सा से भी हटाया जा सकता है, लेकिन पॉलीप्स पुनरावृत्ति कर सकते हैं।
कुछ दवाएं
कुछ दवाएँ स्वाद की भावना को बदल सकती हैं या कम कर सकती हैं। इसमे शामिल है:
- साइकोट्रोपिक दवाएं
- मूत्राशय की दवाएं
- एंटीथिस्टेमाइंस
- एंटीबायोटिक दवाओं
- कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं
- रक्तचाप की दवाएं
कुछ दवाओं से मुंह सूख जाता है, जिससे भोजन का स्वाद लेना मुश्किल हो जाता है।
यदि आपकी दवा स्वाद को प्रभावित करती है, तो इसे तब तक लेना बंद न करें जब तक कि आप अपने डॉक्टर से विकल्पों के बारे में न बोलें। इस बीच, अपना मुंह नम रखने की कोशिश करें।
कैंसर का उपचार
कीमोथेरेपी और सिर या गर्दन को विकिरण स्वाद की भावना को बदल या कमजोर कर सकता है। एक बार इलाज खत्म करने के बाद यह आमतौर पर साफ हो जाता है। इस बीच, यहां कुछ अन्य चीजें हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं:
- ठंडे खाद्य पदार्थों की कोशिश करें, जो गर्म खाद्य पदार्थों की तुलना में स्वाद के लिए आसान हो सकते हैं।
- तरल पदार्थ का खूब सेवन करें।
- खाने से पहले और बाद में अपने दांतों को ब्रश करें।
- अपने चिकित्सक से उन उत्पादों की सिफारिश करने के लिए कहें जो शुष्क मुंह से मदद कर सकते हैं।
- धातु के बजाय प्लास्टिक के बर्तनों का उपयोग करते हुए टकसाल, गोंद, और अस्थायी धातु स्वाद में मदद कर सकते हैं।
अल्जाइमर रोग
अल्जाइमर रोग वाले लोगों में मनोभ्रंश वाले लोग, गंध और स्वाद में गिरावट का अनुभव कर सकते हैं। खाने और पोषण संबंधी कठिनाइयों में योगदान देने वाली अन्य चीजों में शामिल हैं:
- दवाओं
- खाद्य पदार्थों को पहचानने में परेशानी
- खाना खाने के चरणों से गुजरने में कठिनाई
विभिन्न दवाओं पर स्विच करना जहां संभव हो सकता है, सहायक हो सकता है, लेकिन मनोभ्रंश और उम्र बढ़ने के कारण स्वाद की हानि में बहुत सुधार होने की संभावना नहीं है। एक लाइसेंस प्राप्त आहार विशेषज्ञ भोजन योजना और पोषण संबंधी मार्गदर्शन में मदद कर सकता है।
पोषक तत्वों की कमी
कुछ पोषण संबंधी कमियां स्वाद की भावना को कम कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, जस्ता स्वाद और गंध की आपकी इंद्रियों के लिए महत्वपूर्ण है। आपको शायद सामान्य, विविध आहार के माध्यम से पर्याप्त जस्ता मिलेगा। जिंक चिकन, रेड मीट और फोर्टिफाइड ब्रेकफास्ट सीरियल्स में पाया जाता है।
महिलाओं को एक दिन में 8 मिलीग्राम और पुरुषों को 11 मिलीग्राम की जरूरत होती है। यदि आपको लगता है कि आपके पास जस्ता की कमी हो सकती है, तो अपने आहार के बारे में डॉक्टर से बात करें और आपको पूरक आहार लेना चाहिए या नहीं। बिना डॉक्टर से बात किए सप्लीमेंट न लें।
दांतों की समस्या
कुछ भी जो मुंह को प्रभावित करता है निश्चित रूप से आपके स्वाद की भावना को प्रभावित कर सकता है, जैसे:
- ज्ञान दांत निकालना
- मसूड़े का रोग
- संक्रमण
- अपर्याप्त मौखिक स्वच्छता
यदि आपके पास अन्य दंत लक्षण हैं, जैसे मुंह दर्द, सूजन, या आपके मुंह में खराब स्वाद, तो एक दंत चिकित्सक देखें। समस्या के स्रोत का इलाज करने से आपकी स्वाद की भावना को बहाल करने में मदद करनी चाहिए। अच्छी मौखिक स्वच्छता में नियमित रूप से दंत दौरे, और दैनिक ब्रशिंग और फ्लॉसिंग शामिल हैं।
उम्र बढ़ने
यह असामान्य नहीं है कि आप धीरे-धीरे अपनी उम्र के अनुसार कुछ गंध और स्वाद खो दें। यह पूरी तरह से स्वाद की अपनी भावना को खोने के लिए सामान्य नहीं है, हालांकि। स्वाद के नुकसान और आपके पास किसी भी अन्य लक्षण के बारे में एक डॉक्टर से बात करें। कारण का निर्धारण और उपचार करने से आपको अपना स्वाद वापस पाने में मदद मिल सकती है।
रसायनों के संपर्क में आना
कुछ रसायनों के उच्च जोखिम से स्वाद के नुकसान में योगदान हो सकता है। उदाहरण के लिए, उच्च कीटनाशक जोखिम गंध और स्वाद की भावना के लंबे समय तक चलने वाली हानि का कारण बन सकता है।
सिर में चोट
सिर में चोट लगने से आपको गंध और स्वाद की भावना खो सकती है। यह कितनी देर तक रहता है यह चोट के स्थान और सीमा पर निर्भर करता है और इसका इलाज कैसे किया जाता है।
अन्य कारण
परिवर्तित या स्वाद की कमी के लक्षण हो सकते हैं:
- पार्किंसंस रोग
- मल्टीपल स्केलेरोसिस (एमएस)
- अंडरएक्टिव पिट्यूटरी ग्रंथि (हाइपोपिटिटारिस्म)
यह हमेशा मामला नहीं होता है, लेकिन अंतर्निहित स्थिति के लिए उपचार के साथ लक्षणों में सुधार हो सकता है।
अन्य संभावित कारण हैं:
- धूम्रपान
- दारू पि रहा हूँ
- अपनी जीभ जलाना
यदि आप धूम्रपान और शराब पीने पर, या अपनी जीभ को जलने से ठीक करते हैं तो आपकी स्वाद कलियाँ पलट सकती हैं। छोड़ना मुश्किल हो सकता है, लेकिन एक डॉक्टर एक योजना बनाने में मदद कर सकता है जो आपके लिए काम करता है।
डॉक्टर को कब देखना है
ठंड, एलर्जी या फ्लू होने पर नर्सिंग के स्वाद की भावना खोना अस्थायी है। लेकिन कुछ मामलों में, यह एक गंभीर स्थिति का संकेत हो सकता है। लंबे समय तक, यह जीवन के लिए कम या ज्यादा, कुपोषण और खराब गुणवत्ता का कारण बन सकता है।
एक डॉक्टर को देखें अगर स्वाद की हानि भीड़भाड़ या बीमारी के हाल के मुकाबले से परे हो जाती है, अचानक आ गई है, या अन्य लक्षणों के साथ है।
यदि आवश्यक हो, तो एक डॉक्टर आपको मूल्यांकन के लिए एक कान, नाक और गले (ईएनटी) विशेषज्ञ के रूप में जाना जाने वाला एक ओटोलरींगोलॉजिस्ट का उल्लेख कर सकता है।
चेतावनीयहां तक कि अगर आपके पास कोई अन्य लक्षण नहीं हैं, तो स्वाद की अपनी भावना खोना COVID-19 का संकेत हो सकता है। यदि आपको लगता है कि यह एक संभावना है, तो तुरंत आत्म-पृथक होना महत्वपूर्ण है। अपने चिकित्सक के कार्यालय में न जाएं, क्योंकि यह अन्य लोगों को बेनकाब कर सकता है। वर्चुअल विज़िट या COVID-19 परीक्षण की व्यवस्था करने के लिए कॉल करें।
अगर आपके पास 911 पर कॉल करें:
- साँस लेने में कठिनाई
- लगातार सीने में दर्द या दबाव
- उलझन
- जागने या रहने में असमर्थता
- नीले होंठ या चेहरा
डॉक्टरों और आपातकालीन उत्तरदाताओं को पहले से बताएं कि आपके पास COVID-19 हो सकता है ताकि वे उचित सावधानी बरत सकें।
कारण का निदान करना
निदान आपके लक्षणों, चिकित्सा के इतिहास और आपके कान, नाक और गले की शारीरिक जांच के साथ शुरू होगा। एक ईएनटी डॉक्टर आपको स्वाद की समस्याओं की सीमा को मापने के लिए कई प्रकार की चीजों का स्वाद लेने और तुलना करने के लिए कह सकता है।
यह कारण या निदान की ओर अगले कदम निर्धारित करने में मदद करेगा।
दूर करना
स्वाद की भावना गंध की भावना से दृढ़ता से जुड़ी होती है। भोजन पूरी तरह से चखने के लिए आपको दोनों की आवश्यकता होती है।
कई चीजें स्वाद में हस्तक्षेप कर सकती हैं, जिसमें एलर्जी, जुकाम और इन्फ्लूएंजा शामिल हैं। सामान्य स्वाद आमतौर पर अन्य लक्षणों के स्पष्ट होने पर लौटता है।
यदि आपके पास अन्य लक्षणों के साथ या बिना स्वाद का नुकसान हो रहा है, तो डॉक्टर को देखें। यह एक अंतर्निहित स्थिति का संकेत हो सकता है। स्वाद की भावना खोना भी COVID-19 से जुड़ा है।
कारण का इलाज अक्सर आपके स्वाद की कलियों को पटरी पर लाने में मदद कर सकता है।
