आपने अपने मोजे में प्याज को सर्दी और अन्य बीमारियों के लिए एक उपाय के रूप में रखने के बारे में सुना होगा। एक और लोक उपाय जो वर्तमान में लोकप्रिय है, कच्चे आलू को आपके मोजे में डाल रहा है।
आलू के कई स्वास्थ्य लाभ हैं और पोषक तत्वों से भरे हुए हैं। यहां तक कि कच्चे आलू का रस पीने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिल सकता है। लेकिन अगर आप अपने मोजे में डालते हैं तो क्या आलू ठंड या अन्य बीमारियों का इलाज कर सकता है?
नहीं। आपके मोजे में आलू सर्दी या अन्य बीमारियों का इलाज नहीं कर सकता है, जैसे कि खांसी, नाक बहना या साइनस संक्रमण।
इस उपाख्यान उपाय के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें, और आप बेहतर उपयोग के लिए आलू कैसे डाल सकते हैं।
लोक उपचार की उत्पत्ति
यह ज्ञात नहीं है कि यह उपाय कहां से आया है। यह देर से मध्य युग से आया हो सकता है जब बुबोनिक प्लेग ने यूरोप के कुछ हिस्सों को मारा। उस समय ज्यादातर लोग वायरस और बैक्टीरिया के बारे में नहीं जानते थे और यह बीमारी कैसे पैदा हुई।
दावा है कि कटा हुआ कच्चा आलू अपने पैरों के तल के खिलाफ - और मोजे पहनने के लिए उन्हें जगह में रखने से सर्दी और फ्लू के लक्षणों को ठीक करने में मदद मिल सकती है, जैसे कि खांसी, नाक बहना, भीड़ और बुखार।
कारण है कि आलू (और प्याज) को पैरों के खिलाफ रखा जाता है, पारंपरिक चीनी चिकित्सा में एक चिकित्सा से आ सकता है जिसे रिफ्लेक्सोलॉजी कहा जाता है। इस चिकित्सा विज्ञान में, पैर के तलवों को शरीर के विभिन्न हिस्सों तक पहुंच बिंदुओं के बारे में सोचा जाता है। रिफ्लेक्सोलॉजी के अनुसार, पैरों का इलाज करने से शरीर का इलाज करने में मदद मिलती है।
क्या यह काम करता है?
बहुत से ऐसे लोग हैं जिन्होंने आलू के उपाय को आजमाया है और कहते हैं कि इससे उनके ठंड या फ्लू के लक्षणों से छुटकारा मिल गया। हालांकि, यह दिखाने के लिए कोई नैदानिक प्रमाण नहीं है कि यह लोक उपचार काम करता है।
आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी में न्यूट्रिशन विशेषज्ञ डॉ। रूथ मैकडोनाल्ड ने पुष्टि की है कि आपके मोजे में आलू सर्दी या किसी भी तरह की बीमारी का इलाज नहीं कर सकते हैं। इसी तरह, एक प्याज आपके शरीर में आपके पैरों के नीचे से वायरस से छुटकारा नहीं दिला सकता है।
आलू के पोषण संबंधी लाभ
आलू खाने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिल सकता है और आपको सर्दी या फ्लू को मात देने में मदद मिल सकती है। एक मध्यम आकार का बेक्ड आलू आपको लगभग 27 मिलीग्राम विटामिन सी देता है।
आलू में उच्च मात्रा में फाइबर और आयरन भी होता है, खासकर यदि आप उन्हें अपनी त्वचा के साथ खाते हैं। आलू में विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व शामिल हैं:
- पोटैशियम
- मैग्नीशियम (दैनिक अनुशंसित मात्रा का 5 प्रतिशत)
- फास्फोरस
- तांबा
- विटामिन बी -6 (दैनिक अनुशंसित मात्रा का 12 प्रतिशत)
- बी विटामिन (राइबोफ्लेविन, थियामिन और फोलेट)
- विटामिन ई
- विटामिन K
- एंटीऑक्सीडेंट
आलू को कैसे पकाएं
आलू को कैसे पकाया और संसाधित किया जाता है, यह उनके पोषण को प्रभावित करता है। आलू में कई विटामिन और पोषक तत्व पानी में घुलनशील होते हैं। अन्य सब्जियों की तरह, आलू पकाने से उनके पोषक तत्व कम हो सकते हैं।
सबसे अधिक पोषण के लिए उनकी खाल में आलू को भाप, या उबाल लें।
उच्च ताप पर आलू पकाने से एक्रिलामाइड नामक विषैला रसायन बन सकता है। शरीर में एक्रिलामाइड कैंसर पैदा करने वाला हो सकता है। आलू को तलने के लिए इसे फ्राई किया जा सकता है। एक्रिलामाइड भी पैकेज्ड आलू के चिप्स और अन्य स्नैक्स में पाया जाता है जिसमें आलू होते हैं।
कम गर्मी या धीमी गति से खाना पकाने के तरीके आलू और अन्य सब्जियों में सबसे अधिक पोषक तत्व रखने में मदद करते हैं। वे हानिकारक रसायनों को बनने से भी रोकते हैं।
आलू से होने वाली एलर्जी
आपको आलू से एलर्जी हो सकती है। जब आप पके या कच्चे आलू खाते हैं तो यह दुर्लभ एलर्जी लक्षण पैदा कर सकती है।
कच्चे आलू को त्वचा पर लगाने से त्वचा में जलन भी हो सकती है। कुछ लोगों को आलू को छूने से एक्जिमा नामक त्वचा में जलन हो सकती है। आलू के छिलके भी प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं।
क्या आपको अपने मोजे में आलू की कोशिश करनी चाहिए?
अधिकांश वयस्कों के लिए आलू के उपाय की कोशिश करना सुरक्षित है, भले ही इसका कोई सबूत नहीं है कि यह काम करता है। यदि आपको आलू से एलर्जी नहीं है, तो संभवतः त्वचा की प्रतिक्रिया का कारण नहीं होगा। सुनिश्चित करें कि आप ताजे धुले और छिलके वाले आलू का ही उपयोग करें।
कच्चे आलू का एक छोटा टुकड़ा त्वचा पर रखकर एक पैच परीक्षण करें। सुनिश्चित करने के लिए कि कोई प्रतिक्रिया न हो, हर 15 मिनट में अपनी त्वचा की जाँच करें। यदि आपको कोई लालिमा या रंग में परिवर्तन दिखाई देता है, या खुजली या अन्य त्वचा की जलन महसूस होती है, तो आलू को तुरंत हटा दें।
बच्चों पर इस उपाय का प्रयास न करें
यह उपाय शिशुओं, बच्चों या बच्चों पर न करें। शिशुओं और छोटे बच्चों की त्वचा अधिक संवेदनशील होती है और उन्हें आलू से एलर्जी हो सकती है।
चिकित्सा उपचार और अन्य घरेलू उपचार
फ्लू को रोकने में मदद करने का एकमात्र तरीका फ्लू का टीका है। शिशुओं, बच्चों और वयस्कों को गंभीर बीमारी को रोकने में मदद करने के लिए सभी टीकों पर अद्यतित होना चाहिए।
आपका डॉक्टर अधिक गंभीर सर्दी या फ्लू के इलाज के लिए एक एंटीवायरल दवा की सिफारिश कर सकता है। यदि आपको या आपके बच्चे को साइनस संक्रमण या कान का दर्द है, तो आपको एंटीबायोटिक दवाओं की आवश्यकता हो सकती है। एक जीवाणु संक्रमण फैल सकता है और शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है अगर यह ठीक से इलाज नहीं किया जाता है।
यदि आपको या आपके बच्चे के पास है तो अपने डॉक्टर को देखें:
- सांस लेने मे तकलीफ
- छाती में दर्द
- त्वचा के लाल चकत्ते
- गंभीर खांसी
- अंधेरा या खूनी बलगम
- उच्च बुखार
प्राकृतिक उपचार से सर्दी और फ्लू के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है
प्राकृतिक घरेलू उपचार सर्दी या फ्लू का इलाज नहीं कर सकते हैं, लेकिन वे लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।ठंड और फ्लू जैसे घरेलू उपचार आजमाएं:
- बहुत सारे तरल पदार्थ पीना
- औषधिक चाय
- खारे पानी का कुल्ला
- मुर्गा शोर्बा
- नमी
जमीनी स्तर
अपने मोजे में आलू डालने से सर्दी या अन्य बीमारी ठीक नहीं हो सकती। कोई चिकित्सा अनुसंधान नहीं है जो दिखाता है कि यह काम करता है।
हालांकि, आलू खाने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिल सकता है और आपको सर्दी या फ्लू को मात देने में मदद मिल सकती है। सबसे अधिक पोषण के लिए उनकी खाल में आलू को भाप, या उबाल लें।
