सोरायसिस तब होता है जब प्रतिरक्षा प्रणाली शरीर में सामान्य ऊतकों पर गलती से हमला करती है। इस प्रतिक्रिया से सूजन होती है और त्वचा कोशिकाओं का तेजी से कारोबार होता है।
त्वचा की सतह तक कई कोशिकाएं बढ़ने के साथ, शरीर उन्हें पर्याप्त तेजी से बंद नहीं कर सकता है। वे ढेर, खुजली, लाल पैच बनाते हैं।
सोरायसिस किसी भी उम्र में विकसित हो सकता है, लेकिन यह आमतौर पर 15 से 35 वर्ष की आयु के लोगों में होता है। मुख्य लक्षणों में खुजली, मोटी त्वचा के लाल धब्बे के साथ चांदी के तराजू शामिल हैं:
- कोहनी
- घुटनों
- खोपड़ी
- वापस
- चेहरा
- हथेलियों
- पैर का पंजा
सोरायसिस परेशान और तनावपूर्ण हो सकता है। क्रीम, मलहम, दवाएं और हल्की चिकित्सा मदद कर सकती है।
हालांकि, कुछ शोध बताते हैं कि आहार लक्षणों को कम भी कर सकता है।
आहार
अब तक, आहार और छालरोग पर शोध सीमित है। फिर भी, कुछ छोटे अध्ययनों ने इस बात का सुराग दिया है कि भोजन रोग को कैसे प्रभावित कर सकता है। 1969 तक, वैज्ञानिकों ने संभावित कनेक्शन पर ध्यान दिया।
शोधकर्ताओं ने पत्रिका आर्काइव्स ऑफ डर्मेटोलॉजी में एक अध्ययन प्रकाशित किया जिसमें कम प्रोटीन वाले आहार और सोरायसिस के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया। हाल के अध्ययनों में, अलग-अलग परिणाम मिले हैं।
कम कैलोरी वाला आहार
हाल के कुछ शोध से पता चलता है कि कम वसा, कम कैलोरी वाला आहार सोरायसिस की गंभीरता को कम कर सकता है।
2013 में जेएएमए डर्मेटोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने अध्ययन में शामिल लोगों को 8 सप्ताह के लिए प्रति दिन 800 से 1,000 कैलोरी की कम ऊर्जा वाले आहार दिए। उन्होंने इसके बाद एक और 8 सप्ताह के लिए प्रति दिन 1,200 कैलोरी तक बढ़ाया।
अध्ययन समूह ने न केवल अपना वजन कम किया, बल्कि उन्हें सोरायसिस की गंभीरता में कमी का भी अनुभव हुआ।
शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया कि जिन लोगों के शरीर में मोटापा अनुभव होता है, वे सोरायसिस को बदतर बनाते हैं। इसलिए, एक आहार जो वजन घटाने की संभावना को बढ़ाता है, सहायक हो सकता है।
ग्लूटन मुक्त भोजन
एक लस मुक्त आहार के बारे में क्या? क्या यह मदद कर सकता है? कुछ अध्ययनों के अनुसार, यह व्यक्ति की संवेदनशीलता पर निर्भर करता है। सीलिएक रोग या गेहूं की एलर्जी वाले लोग लस से बचकर राहत पा सकते हैं।
2001 के एक अध्ययन में पाया गया कि ग्लूटेन-मुक्त आहार पर लस संवेदनशीलता वाले लोगों ने सोरायसिस लक्षणों में सुधार का अनुभव किया। जब वे अपने नियमित आहार पर लौटे, तो सोरायसिस बिगड़ गया।
2005 के एक अध्ययन में यह भी पाया गया कि सोरायसिस वाले कुछ लोगों में ग्लूटेन के प्रति संवेदनशीलता बढ़ गई थी।
एंटीऑक्सीडेंट युक्त आहार
हालांकि फल और सब्जियां किसी भी स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, यह विशेष रूप से सोरायसिस के रोगियों के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।
उदाहरण के लिए, 1996 के एक अध्ययन में गाजर, टमाटर और ताजे फल और सोरायसिस के सेवन के बीच एक विपरीत संबंध पाया गया। ये सभी खाद्य पदार्थ स्वस्थ एंटीऑक्सीडेंट में उच्च हैं।
कुछ साल बाद प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि सोरायसिस वाले लोगों में ग्लूटाथियोन का रक्त स्तर कम था।
ग्लूटाथियोन लहसुन, प्याज, ब्रोकोली, केल, कोलार्ड, गोभी और फूलगोभी में पाया जाने वाला एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। वैज्ञानिकों ने अनुमान लगाया कि एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर आहार मदद कर सकता है।
मछली का तेल
मेयो क्लिनिक के अनुसार, कई अध्ययनों से पता चला है कि मछली का तेल सोरायसिस के लक्षणों में सुधार कर सकता है।
1989 के एक अध्ययन में, प्रतिभागियों को 4 महीने तक मछली के तेल के साथ कम वसा वाले आहार पर रखा गया था। लक्षणों में आधे से अधिक मध्यम या उत्कृष्ट सुधार।
शराब से बचें
1993 के एक अध्ययन से पता चला है कि शराब का दुरुपयोग करने वाले पुरुषों को सोरायसिस उपचार से कोई लाभ नहीं हुआ है।
1990 के एक अध्ययन ने रोग के बिना सोरायसिस वाले पुरुषों की तुलना की। जो पुरुष एक दिन में केवल 21 ग्राम पिया करते थे, उनकी तुलना में लगभग 43 ग्राम शराब पीने वाले लोगों में सोरायसिस होने की संभावना अधिक थी।
हालांकि हमें मध्यम शराब की खपत पर अधिक शोध की आवश्यकता है, काटने से सोरायसिस के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है।
वर्तमान उपचार
वर्तमान उपचार सोरायसिस के लक्षणों को प्रबंधित करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जो आते हैं और जाते हैं।
क्रीम और मलहम सूजन और त्वचा कोशिका के कारोबार को कम करने में मदद करते हैं, पैच की उपस्थिति को कम करते हैं। प्रकाश चिकित्सा कुछ लोगों में भड़क अप को कम करने में मदद करने के लिए पाया गया है।
अधिक गंभीर मामलों के लिए, डॉक्टर प्रतिरक्षा प्रणाली को दबाने वाली दवाओं का उपयोग कर सकते हैं, या विशिष्ट प्रतिरक्षा कोशिकाओं की कार्रवाई को रोक सकते हैं।
हालांकि, दवाओं के दुष्प्रभाव हो सकते हैं। यदि आप वैकल्पिक उपचार की तलाश कर रहे हैं, तो कुछ अध्ययन कुछ प्रकार के आहारों के साथ आशाजनक परिणाम दिखाते हैं।
दूर करना
त्वचा विशेषज्ञों ने लंबे समय से सिफारिश की है कि सोरायसिस वाले लोगों के लिए एक स्वस्थ आहार सबसे अच्छा है। इसका मतलब है कि बहुत सारे फल और सब्जियां, साबुत अनाज और दुबले प्रोटीन।
इसके अलावा, स्वस्थ वजन बनाए रखने से महत्वपूर्ण राहत मिल सकती है।
2007 के एक अध्ययन में वजन बढ़ने और सोरायसिस के बीच एक मजबूत संबंध पाया गया। उच्च कमर परिधि, कूल्हे की परिधि और कमर-कूल्हे का अनुपात भी बीमारी के बढ़ने के जोखिम से जुड़ा था।
सोरायसिस फ्लेयर-अप को कम करने में मदद करने के लिए स्वस्थ खाने और अपने वजन को एक स्वस्थ सीमा के भीतर रखने की कोशिश करें।
