कई ऑटिस्टिक बच्चों को भोजन के दौरान परेशानी होती है। कुछ पुराने अनुमान बताते हैं कि इन बच्चों में से 46 से 89 प्रतिशत के बीच भोजन की पसंद है।
गंभीर मामलों में, सीमित आहार से पोषण की कमी, खराब विकास दर या वजन कम हो सकता है।
भोजन से जुड़ी अन्य चुनौतियों में ऑटिस्टिक बच्चों का सामना करना पड़ सकता है:
- भोजन के विभिन्न प्रकार या बनावट से नाराजगी
- चबाने या निगलने की समस्या
- एक परिवार के खाने के माध्यम से बैठे हुए एक कठिन समय
- नए खाद्य पदार्थों की कोशिश कर कठिनाई
- पहले से खाए गए खाद्य पदार्थों को खाने से मना करना
- कुछ खाद्य पदार्थों या बर्तनों को छूने से मना करना
हमने आपके ऑटिस्टिक बच्चे के साथ भोजन करने में मदद करने के लिए आपको 12 युक्तियां लाने के लिए Avmacol® के साथ भागीदारी की है।
1. रात के खाने से पहले आराम करें
यदि भोजन का समय संघर्ष का एक स्रोत बन गया है, तो भोजन से पहले अपने बच्चे को तनाव कम करने में मदद करने से उन्हें बैठने और खाने की अधिक स्वीकृति हो सकती है।
आराम से शांत वातावरण में आराम करने के लिए बच्चे के साथ पसंदीदा किताब पढ़ने से कुछ भी शामिल हो सकता है।
2. पेट की किसी भी समस्या का निवारण करें
यदि आपका बच्चा खाने के दौरान अक्सर असहज रहता है, तो इससे आपको तनाव और तनाव हो सकता है। किसी भी संभावित बीमारियों या अंतर्निहित स्थितियों के लिए अपने डॉक्टर से जांच करवाना एक अच्छा विचार है जो असुविधा या दर्द का कारण हो सकता है।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और आत्मकेंद्रित के एक 2014 के शोध की समीक्षा के अनुसार, ऑटिस्टिक बच्चों में उनके न्यूरोटिपिकल साथियों की तुलना में जठरांत्र संबंधी समस्याएं होने की अधिक संभावना है। इसमें निम्न लक्षण शामिल हो सकते हैं:
- दस्त
- पेट क्षेत्र में दर्द
- कब्ज
इसलिए, यदि भोजन का समय आपके ऑटिस्टिक बच्चे के लिए तनाव का एक स्रोत है, तो आप संभव स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के बारे में उनके डॉक्टर से बात करना चाह सकते हैं।
3. एक भोजन कार्यक्रम विकसित करना
ऑटिस्टिक बच्चों के लिए नियमित कार्यक्रम अक्सर बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। इसमें भोजन का समय भी शामिल है। नियमित रूप से निर्धारित भोजन और स्नैक्स आपके बच्चे को यह जानने में मदद करते हैं कि क्या उम्मीद है।
यदि आपके बच्चे का भोजन टीवी के सामने, या आम तौर पर मेज पर नहीं होता है, तो मार्कस ऑटिज़्म सेंटर के विशेषज्ञ निर्दिष्ट स्थानों पर धीरे-धीरे परिवार के खाने और अन्य भोजन की शुरुआत करने की सलाह देते हैं।
शुरू करने के लिए, वे सुझाव देते हैं कि आपका बच्चा कम से कम 30 सेकंड तक बैठा रहे और धीरे-धीरे आपके द्वारा मेज पर बैठने की अपेक्षा से समय बढ़ाए। आदर्श रूप से, आप टेबल पर 15- या 30 मिनट तक भोजन कर सकते हैं।
4. धीरे-धीरे नए खाद्य पदार्थ जोड़ें
यदि आपका बच्चा केवल कुछ खाद्य पदार्थ खाता है, तो आप धीरे-धीरे उन्हें नए खाद्य पदार्थों से परिचित करा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, नियमित रूप से खाए गए भोजन में नए भोजन को जोड़ने का प्रयास करें। लक्ष्य धीरे-धीरे बहुत धीमी शुरूआत के साथ नए भोजन की स्वीकृति प्राप्त करना है। इसे कभी-कभी "फूड चेनिंग" कहा जाता है।
यदि आपका बच्चा केवल सफेद टोस्ट खाता है, उदाहरण के लिए, आप एक ही किस्म के विभिन्न ब्रांडों को शुरू करके शुरू कर सकते हैं।फिर, आप एक पूरी गेहूं की किस्म पेश कर सकते हैं, और अंततः मक्खन, जाम, या अन्य स्प्रेड्स की थोड़ी मात्रा जोड़ सकते हैं।
5. फूड प्ले को प्रोत्साहित करें
नहीं, आपको भोजन की लड़ाई शुरू करने की आवश्यकता नहीं है - लेकिन आप अपने ऑटिस्टिक बच्चे को नए खाद्य पदार्थों को खेलने के लिए प्रोत्साहित करके उन्हें प्रेरित करने में सक्षम हो सकते हैं।
यह भोजन के साथ मज़ेदार आकृतियाँ बनाना या भोजन की बनावट, गंध आदि की जाँच कर सकता है। विचार यह है कि जितना संभव हो सके अपने बच्चे को भोजन के साथ संलग्न करें।
इसमें आपके बच्चे को भोजन की तैयारी में मदद करना भी शामिल हो सकता है। अपने बच्चे को भोजन पकाने के लिए एक्सपोज़र देने से उन्हें अपने द्वारा किए जा रहे भोजन की कोशिश करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है।
6. क्रूस वाली सब्जियों का परिचय दें
क्रुसिफेरस सब्जियों के पोषण संबंधी कई लाभ हैं। कई विटामिन, खनिज और फाइबर में समृद्ध हैं। क्रूस सब्जियों के उदाहरणों में शामिल हैं:
- ब्रोकोली
- गोभी
- पत्ता गोभी
- गोभी
- ब्रसल स्प्राउट
- आर्गुला
कुछ सबूत बताते हैं कि सल्फोराफेन, क्रूसिफेरस सब्जियों में पाया जाने वाला एक रसायन है, जो आत्मकेंद्रित व्यवहार पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
पांच छोटे नैदानिक परीक्षणों के 2020 के शोध की समीक्षा में पाया गया कि ऑटिस्टिक बच्चों और वयस्कों में सोल्फोराफेन की खुराक लेने वाले सामाजिक और व्यवहारिक स्कोर में सुधार हुआ है।
हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह शोध अभी भी सीमित है, और यह समझने के लिए और अध्ययनों की आवश्यकता है कि क्या और कैसे सल्फोराफेनवादवाद को प्रभावित करता है।
Avmacol® एक पूरक है जो शरीर को सल्फोराफेन का उत्पादन करने में मदद करता है। Avmacol® ब्रांड को किसी भी अन्य पूरक की तुलना में अधिक सल्फोराफेन मानव नैदानिक परीक्षणों में उपयोग के लिए चुना गया है। *
किसी भी पूरक आहार को शुरू करने से पहले हमेशा अपने बच्चे के डॉक्टर से बात करें, और किसी भी पूरक उपयोग के प्रभावों की निगरानी के लिए उनके साथ मिलकर काम करें।
*यह कथन 25 अगस्त, 2020 को आयोजित एक खोज पर आधारित है, जो क्लिनिकलट्रियल्स.जीओ पर पाए जाने वाले ब्रोकोली उत्पाद प्रतियोगियों के आधिकारिक तौर पर पंजीकृत मानव नैदानिक परीक्षणों में से एक है।
7. खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें, व्यवहार नहीं
भोजन के आसपास केंद्रित व्यवहार आपके बच्चे के भोजन से बचने का एक तरीका हो सकता है।
नकारात्मक या विघटनकारी व्यवहारों पर ध्यान देने के बजाय, अपने बच्चे को भोजन के बारे में बातचीत में शामिल करने की कोशिश करने पर ध्यान दें। आप उनका ध्यान आकर्षित करने के लिए भोजन के रंग, बनावट और स्वाद के बारे में पूछ सकते हैं।
यदि आप व्यवहार के बारे में बात करना चाहते हैं, तो अच्छे व्यवहार पर ध्यान केंद्रित करने का लक्ष्य रखें। अपने बच्चे की अच्छी तरह से बैठने, नए भोजन की कोशिश करने, या अन्य सकारात्मक व्यवहारों को देखने की बजाय नकारात्मक व्यवहारों पर ध्यान केंद्रित करने की कोशिश करें।
8. अपनी उम्मीदों को प्रबंधित करें
जब आपका बच्चा खाने से इंकार करता है या भोजन करने के लिए गुस्सा करता है, तो निराश या अभिभूत महसूस करना समझ में आता है। फिर भी, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ये कार्य संचार का अपना तरीका है।
अपने बच्चे से मिलने की कोशिश करें जहां वे अपने खाने की प्रगति के साथ हैं, और भोजन के समय छोटी जीत का जश्न मनाते हैं।
धैर्यवान होना भी कुंजी है। चाइल्ड माइंड इंस्टीट्यूट के अनुसार, किसी बच्चे या वयस्क को यह जानने में कभी-कभी 10 से अधिक एक्सपोजर खाने को ले सकते हैं।
अपनी उम्मीदों को भी स्पष्ट करें। यह अपने बच्चे को दिखाने के लिए मेज पर एक टाइमर लगाने की तरह लग सकता है कि उन्हें कितनी देर तक बैठने की उम्मीद है या उन्हें यह बताना है कि उनकी प्लेट में क्या खाद्य पदार्थ जोड़े जाएंगे।
9. नई डाइट शुरू करने से पहले डॉक्टर से बात करें
कई आहार विकल्प हैं जो ऑटिस्टिक बच्चों के साथ कुछ माता-पिता अपने बच्चे के लिए शपथ लेते हैं, जिसमें ग्लूटेन- या कैसिइन-मुक्त आहार शामिल है। यह आहार दृष्टिकोण आपके बच्चे के आहार से बहुत सारे खाद्य पदार्थों को समाप्त करता है, जिसमें क्रमशः गेहूं या दूध उत्पादों के साथ कुछ भी शामिल है।
हालांकि इन आहारों पर बहुत अधिक ध्यान दिया जाता है, 2015 के शोध की समीक्षा के अनुसार, थोड़े से सबूत दिखाते हैं कि ऑटिज़्म से पीड़ित अधिकांश लोगों के लिए उन्हें कोई लाभ है।
नए आहार की कोशिश करने के बजाय, कोई भी बड़ा आहार परिवर्तन करने से पहले अपने बच्चे के डॉक्टर से बात करें।
10. ब्रांड निर्भरता से बचें
निर्भरता तब बन सकती है जब आप अपने बच्चे को केवल एक ब्रांड या भोजन का प्रकार दें।
एक चिह्नित बॉक्स से सीधे भोजन परोसने के बजाय, तुरंत बॉक्स से खाद्य पदार्थों को हटाने की कोशिश करें और एक ब्रांड पर निर्भरता से बचने में मदद करने के लिए खाद्य पदार्थ के ब्रांड को अक्सर स्विच करें।
11. विशेषज्ञों के साथ काम करें
ऑटिस्टिक बच्चों के माता-पिता और देखभाल करने वालों को एक पोषण विशेषज्ञ के साथ काम करने पर विचार करना चाहिए। वे यह निर्धारित करने में मदद कर सकते हैं कि क्या आपके बच्चे को पोषण संबंधी कमी है और आहार में सुधार करने के तरीके सुझाते हैं।
खाद्य पदार्थों को खाने के लिए नए विचारों के साथ आने के लिए वे आपके और आपके बच्चे के साथ भी काम कर सकते हैं।
अन्य प्रकार के पेशेवर जो खाने और भोजन के समय व्यवहार में मदद कर सकते हैं, वे हैं:
- मनोवैज्ञानिकों
- व्यावसायिक चिकित्सक
- भाषण चिकित्सक
12. अपने बच्चे के आसन का समर्थन करें
यह अच्छी तरह से ज्ञात है कि कुछ ऑटिस्टिक बच्चों के आसन और चाल के साथ मुद्दे हैं। यदि आपका बच्चा अपनी मुद्रा के साथ संघर्ष कर रहा है, तो वे भोजन के दौरान खाने की तुलना में खुद को सीधा रखने और बैठने पर अधिक ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।
इसकी मदद करने के लिए, अपने कूल्हों और पीठ पर मेज पर बैठकर समर्थन करने के लिए कुशन या रोल्ड-अप तौलिए का उपयोग करें।
आदर्श रूप से, मेज उनकी कोहनी की ऊंचाई पर होनी चाहिए, और उनके पैर जमीन पर सपाट होने चाहिए। अपने पैरों को सहारा देने के लिए कुर्सी के सामने स्टेप स्टूल रखने से भी मदद मिल सकती है।
टेकअवे
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या कोशिश करते हैं, बस याद रखें कि आप अकेले नहीं हैं। एक नई विधि की कोशिश करना या एक विशेषज्ञ के साथ काम करना आपके बच्चे को विभिन्न खाद्य पदार्थों की कोशिश करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए पर्याप्त हो सकता है, भोजन से पहले कम तनावग्रस्त हो सकता है, और कुछ व्यवहारों को कम कर सकता है।
यदि आप अभी भी निराश हैं, तो अपने बच्चे के डॉक्टर से अन्य विशेषज्ञों की मदद के लिए सिफारिशों के बारे में बात करें।
