विटामिन बी 12 शॉट्स और सप्लीमेंट वजन घटाने के लिए एक त्वरित सुधार की तलाश में लोकप्रिय हैं।
वास्तव में, कुछ का यह भी दावा है कि विटामिन बी 12 के आपके सेवन को बढ़ाने से थकान से लड़ने, ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने और आपके चयापचय को गति देने में मदद मिल सकती है।
हालांकि, वजन घटाने पर विटामिन बी 12 के संभावित प्रभावों पर शोध के मिश्रित परिणाम सामने आए हैं।
यह लेख यह निर्धारित करने के लिए साक्ष्य को गहराई से देखता है कि क्या विटामिन बी 12 वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
विटामिन बी 12 क्या है?
कभी-कभी कोबालिन भी कहा जाता है, विटामिन बी 12 एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो स्वास्थ्य के कई पहलुओं के लिए आवश्यक है।
यह विटामिन डीएनए और लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में शामिल है, साथ ही मस्तिष्क के कार्य, हृदय स्वास्थ्य, ऊर्जा उत्पादन, और बहुत कुछ के लिए आवश्यक है।
यह कई जानवरों के उत्पादों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है और कभी-कभी गढ़वाले खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है।
शाकाहारी, शाकाहारी, वृद्ध वयस्क, और पाचन समस्याओं वाले लोग जो पोषक तत्वों के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकते हैं, विटामिन बी 12 की कमी और पूरक करने की आवश्यकता के उच्च जोखिम में हो सकते हैं।
सारांशविटामिन बी 12 एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो स्वास्थ्य के कई पहलुओं में शामिल है, जिसमें डीएनए संश्लेषण, लाल रक्त कोशिका का निर्माण और मस्तिष्क का कार्य शामिल है।
शरीर में वसा और चयापचय पर प्रभाव
हालांकि मनुष्यों में अनुसंधान अभी भी बहुत सीमित है, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन बी 12 शरीर की वसा और चयापचय को प्रभावित कर सकता है।
एक समीक्षा में निष्कर्ष निकाला गया कि विटामिन बी 12 वसा चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, यह देखते हुए कि कमी को वसा के संचय और मोटापे में वृद्धि से जोड़ा जा सकता है।
एक अन्य पशु अध्ययन में पाया गया कि गंभीर विटामिन बी 12 की कमी से गर्भवती चूहों में शरीर के वसा प्रतिशत और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि हुई।
क्या अधिक है, एक पशु अध्ययन से पता चला है कि चूहों को बी विटामिन देने से एक उच्च वसा वाले आहार में वजन कम होता है और एक नियंत्रण समूह की तुलना में चयापचय को प्रभावित करने वाले कई एंजाइमों का स्तर बढ़ जाता है।
हालांकि, वर्तमान साक्ष्य की कमी है, और अतिरिक्त उच्च गुणवत्ता वाले अध्ययनों को यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि विटामिन बी 12 मनुष्यों में चयापचय और शरीर में वसा को कैसे प्रभावित कर सकता है।
सारांशकुछ जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि विटामिन बी 12 की कमी से शरीर में वसा प्रतिशत बढ़ सकता है और चयापचय में बदलाव हो सकता है। मनुष्यों में अधिक शोध की आवश्यकता है।
निम्न स्तर को मोटापे से जोड़ा जा सकता है
दिलचस्प बात यह है कि कई अध्ययनों में पाया गया है कि पर्याप्त विटामिन बी 12 का स्तर कम वजन और मोटापे के जोखिम से जुड़ा हो सकता है।
9,075 लोगों में एक बड़े अध्ययन के अनुसार, विटामिन बी 12 का उच्च रक्त स्तर मोटापे के कम जोखिम से जुड़ा था।
इसी तरह, 976 लोगों में एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि विटामिन बी 12 का निम्न स्तर अधिक वजन या मोटापे के उच्च जोखिम से जुड़ा था।
क्या अधिक है, 256 बच्चों में एक अध्ययन से पता चला है कि विटामिन बी 12 के निम्न स्तर वाले बच्चों को एक उच्च बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) मिला है, जो शरीर के आकार की ऊंचाई और वजन से निर्धारित होता है।
हालांकि, यह ध्यान रखें कि जब ये अध्ययन विटामिन बी 12 स्थिति और शरीर के वजन के बीच संबंध दिखाते हैं, तो वे खाते में अन्य संभावित योगदान नहीं लेते हैं।
इसलिए, यह निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता है कि विटामिन बी 12 वजन घटाने का कारण बनता है। यह निर्धारित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या विटामिन बी 12 शरीर के वजन या बीएमआई को सीधे प्रभावित करता है।
सारांशकुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन बी 12 का निम्न स्तर अधिक वजन या मोटापे के उच्च जोखिम से जुड़ा हो सकता है। आगे के अध्ययन के लिए यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि क्या अन्य कारक भी शामिल हो सकते हैं।
विटामिन बी 12 की कमी के लक्षण
विटामिन बी 12 की कमी से मेगालोब्लास्टिक एनीमिया हो सकता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं की कम संख्या की विशेषता है जो सामान्य से अधिक है।
मेगालोब्लास्टिक एनीमिया सहित कई प्रकार के लक्षण और दुष्प्रभाव हो सकते हैं:
- साँसों की कमी
- सरदर्द
- दिल की घबराहट
- थकान
- खराब संतुलन
- स्मृति हानि
कहा कि, विटामिन बी 12 के कम होने से हमेशा मेगालोब्लास्टिक एनीमिया होता है, और कई लोगों को केवल थकान जैसे हल्के लक्षणों का अनुभव हो सकता है।
इसके अलावा, जबकि विटामिन बी 12 की कमी से वजन नहीं बढ़ सकता है, यह ऊर्जा के स्तर को कम कर सकता है और थकान में योगदान कर सकता है, जिससे सक्रिय रहना और अपने वजन का प्रबंधन करना कठिन हो जाता है।
इसके विपरीत, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन बी 12 की कमी से भूख में कमी हो सकती है, संभावित रूप से वजन कम करने के लिए अग्रणी अगर अनुपचारित छोड़ दिया जाए।
यदि आप B12 में कम या कम हैं, तो आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता आपके रक्त के स्तर को बढ़ाने के लिए मौखिक विटामिन B12 की खुराक या इंजेक्शन की सिफारिश करेगा।
सारांशविटामिन बी 12 का निम्न स्तर मेगालोब्लास्टिक एनीमिया का कारण बन सकता है, जो सांस की तकलीफ, सिरदर्द और थकान की विशेषता है। अपने विटामिन बी 12 का सेवन बढ़ाने से इन दुष्प्रभावों को रोकने के लिए कमी से बचा जा सकता है।
विटामिन बी 12 के स्रोत
विटामिन बी 12 विभिन्न खाद्य स्रोतों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है, जिसमें पशु उत्पाद जैसे मांस, मछली, मुर्गी, अंडे, दूध, और दूध उत्पाद शामिल हैं।
इसने कई गरिष्ठ खाद्य पदार्थों, जैसे नाश्ते के अनाज और पौधों पर आधारित दूध जैसे बादाम, सोया, या गांजा दूध के साथ भी जोड़ा।
विटामिन बी 12 की खुराक कई रूपों में भी उपलब्ध है, जिनमें गोलियां, कैप्सूल, तरल पदार्थ और लोज़ेंग शामिल हैं।
यह अक्सर कई मल्टीविटामिन की खुराक में भी पाया जाता है।
जो लोग नियमित रूप से विटामिन बी 12 से भरपूर पशु उत्पादों का सेवन करते हैं, वे अपने आहार में फोर्टीफाइड खाद्य पदार्थों को शामिल करने या पूरक आहार लेने पर विचार कर सकते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उनकी पोषण संबंधी ज़रूरतें पूरी हों।
सारांशविटामिन बी 12 पशु उत्पादों और गढ़वाले खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। यह आपकी आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करने के लिए पूरक रूप में भी उपलब्ध है।
तल - रेखा
विटामिन बी 12 एक महत्वपूर्ण पानी में घुलनशील विटामिन है जो मस्तिष्क के कार्य, हृदय स्वास्थ्य और लाल रक्त कोशिकाओं और डीएनए के उत्पादन सहित स्वास्थ्य के कई पहलुओं में केंद्रीय भूमिका निभाता है।
अध्ययन से पता चलता है कि विटामिन बी 12 का पर्याप्त रक्त स्तर बच्चों और वयस्कों में मोटापे के कम जोखिम से जुड़ा हो सकता है। साथ ही, पशु अनुसंधान से पता चलता है कि विटामिन बी 12 शरीर की वसा और चयापचय को प्रभावित कर सकता है।
खाद्य पदार्थों या सप्लीमेंट्स के माध्यम से विटामिन बी 12 के अपने सेवन को बढ़ाने से कमी को रोकने में मदद मिल सकती है, जिससे कम ऊर्जा स्तर और थकान जैसे दुष्प्रभाव में सुधार हो सकता है।
हालाँकि, यदि आप पहले से ही अपने आहार में पर्याप्त विटामिन बी 12 प्राप्त कर रहे हैं और इसमें पोषक तत्वों की कमी नहीं है, तो यह स्पष्ट नहीं है कि आपके विटामिन बी 12 का सेवन बढ़ाने से वजन घटाने पर बहुत प्रभाव पड़ेगा।
