केले एक सुविधाजनक, सस्ते और स्वादिष्ट फल हैं जो दुनिया भर में लोकप्रिय हैं।
वे अक्सर अपने हल्के स्वभाव और स्वाद और भूख में कमी होने पर पोषक तत्वों और इलेक्ट्रोलाइट्स की मदद करने की क्षमता के कारण मतली, उल्टी या दस्त के बाद की अवधि के बाद खा रहे हैं।
जैसे, केला बीआरएटी आहार का हिस्सा है, जो केले, चावल, सेब, और टोस्ट के लिए है। यह आहार मल को मजबूत बनाने में मदद करता है और माना जाता है कि संवेदनशील समय में यह पेट पर आसान होता है।
हालांकि, कुछ लोग रिपोर्ट करते हैं कि केला खाने से उन्हें अधिक गैस का अनुभव हुआ है।
यह लेख इस बात की जाँच करता है कि क्या केले में गैस और अन्य जठरांत्र संबंधी दुष्प्रभाव जैसे सूजन होने की संभावना है।
केले, गैस, और सूजन
बच्चों में दस्त और कब्ज को कम करने में केले का उपयोग किया गया है। हालांकि, कुछ लोग रिपोर्ट करते हैं कि केला खाने से उन्हें गैस और सूजन जैसे अवांछित दुष्प्रभावों का अनुभव होता है।
ब्लोटिंग एक सामान्य स्थिति है जिसमें आप अपनी आंतों में धीमी गति से चलने वाली गैस के निर्माण से पेट में गड़बड़ी और दबाव महसूस करते हैं।
इन दुष्प्रभावों का एक संभावित कारण यह है कि केले में सोर्बिटोल होता है, जो स्वाभाविक रूप से होने वाली चीनी शराब है। आपका शरीर इसे धीरे-धीरे चयापचय करता है, और बड़ी मात्रा में सेवन करने पर यह रेचक प्रभाव पैदा कर सकता है।
केले भी घुलनशील फाइबर में उच्च होते हैं, एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट जो पानी में घुल जाता है और परिणामस्वरूप गैस उत्पादन में वृद्धि हो सकती है।
पाचन प्रक्रिया के दौरान सोर्बिटोल और घुलनशील फाइबर दोनों ही आपकी बड़ी आंत से गुजरते हैं। यहां, आंतों के बैक्टीरिया उन्हें तोड़ने का काम करते हैं।
सोर्बिटोल और घुलनशील फाइबर को तोड़ने की प्रक्रिया से हाइड्रोजन, कार्बन डाइऑक्साइड और मीथेन गैस का उत्पादन होता है, जिसके परिणामस्वरूप कुछ लोगों में पेट फूलना बढ़ जाता है।
बड़ी मात्रा में घुलनशील फाइबर खाने से कब्ज, सूजन और गैस हो सकती है, खासकर उन लोगों में जो पहले से ही पाचन संबंधी समस्याओं का अनुभव कर सकते हैं।
इसके अलावा, यदि आप सामान्य रूप से फाइबर युक्त आहार का सेवन नहीं करते हैं, तो केले जैसे फाइबर युक्त भोजन खाने से आपको गैस का अनुभव हो सकता है। एक मध्यम केले में लगभग 3 से 5 ग्राम फाइबर होता है।
फाइबर आंत माइक्रोबायोम को बदलने के लिए प्रकट होता है, फाइबर-डाइजेस्टिंग बैक्टीरिया की संख्या में वृद्धि होती है जो गैस को एक उपोत्पाद के रूप में पैदा करते हैं।
सारांशकेले उनके शर्बत और घुलनशील फाइबर सामग्री के कारण कुछ लोगों में गैस और सूजन पैदा कर सकते हैं। ऐसा लगता है कि पाचन समस्याओं वाले लोगों में या फाइबर युक्त आहार खाने की आदत नहीं है।
केले से गैस को कैसे रोकें
यदि आपको लगता है कि आप केले में यौगिकों के प्रति संवेदनशील हैं, तो उनके गैस-उत्प्रेरण प्रभावों को कम करने का एक तरीका छोटे भागों को खाना है। उदाहरण के लिए, एक बार में एक पूरे बड़े केले को खाने के बजाय, इसका एक-तिहाई या आधा हिस्सा खाएं।
कुछ स्रोतों का सुझाव है कि अपंग, हरे केले में राइपर केले की तुलना में अधिक प्रतिरोधी स्टार्च होता है। प्रतिरोधी स्टार्च आपके पाचन तंत्र से काफी हद तक अछूता रहता है, घुलनशील फाइबर के समान कार्य करता है और संभवतः अधिक गैस पैदा करता है।
जैसे ही केले पकते हैं, उनका प्रतिरोधी स्टार्च साधारण शर्करा में बदल जाता है, जो अधिक सुपाच्य होता है। जैसे, पके केले खाने से गैस और सूजन कम करने में मदद मिल सकती है।
अंत में, यदि आप फाइबर युक्त आहार खाने के आदी नहीं हैं, तो आपको गैस और सूजन का अनुभव होने की अधिक संभावना हो सकती है।
फाइबर का सेवन धीरे-धीरे बढ़ाकर (जैसे, केले के छोटे हिस्से खाने से), आप अपने पाचन तंत्र को उच्च फाइबर सेवन में समायोजित करने में मदद कर सकते हैं।
बहुत सारा पानी पीने से आपके आहार फाइबर के सेवन को बढ़ाने के किसी भी अवांछित गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल साइड इफेक्ट को कम करने में मदद मिल सकती है, जैसे कि कब्ज।
सारांशकेला खाने से पाचन संबंधी समस्याओं को कम करने के लिए, पके केले चुनें, उन्हें छोटे हिस्से में खाएं, और यह सुनिश्चित करें कि यदि आप नियमित रूप से उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ खाने के आदी नहीं हैं, तो हाइड्रेटेड रहना सुनिश्चित करें।
तल - रेखा
केले एक व्यापक रूप से खाया जाने वाला फल है जो कभी-कभी दस्त या कब्ज को कम करने में मदद करता है। हालांकि, कुछ लोगों ने केले खाने के बाद गैस और सूजन में वृद्धि का अनुभव किया।
यह केले के उच्च फाइबर सामग्री, साथ ही उनके सोर्बिटोल और प्रतिरोधी स्टार्च सामग्री के कारण हो सकता है, क्योंकि ये आपके शरीर को तोड़ने के लिए कठिन हैं।
केला खाने से पाचन संबंधी प्रभावों को कम करने के लिए, जो पके हुए होते हैं उन्हें चुनें और छोटे हिस्से खाएं। इसके अतिरिक्त, यदि आप उच्च फाइबर आहार खाने के अभ्यस्त नहीं हैं, तो हाइड्रेटेड रहने से संबंधित पाचन संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद मिल सकती है।
