अवलोकन
एक एलर्जी वातावरण में पदार्थों जैसे पराग, मोल्ड बीजाणुओं, या पशु भटकने के लिए एक प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया है।
चूंकि कई एलर्जी दवाओं के कारण उनींदापन या शुष्क श्लेष्म झिल्ली जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं, एलर्जी वाले लोग कभी-कभी जस्ता जैसे वैकल्पिक उपचार का उपयोग करने पर विचार करते हैं।
जस्ता एक खनिज है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली और चयापचय का समर्थन करता है। घाव भरने में भूमिका निभाने के साथ, यह गंध और स्वाद की आपकी इंद्रियों के लिए भी महत्वपूर्ण है।
जिंक और एलर्जी
62 अध्ययनों के 2011 के एक विश्लेषण ने निष्कर्ष निकाला कि जस्ता सहित कई पोषक तत्वों की कमी अस्थमा की एलर्जी की उच्च घटना से जुड़ी थी। रिपोर्ट में पूर्वाग्रह के जोखिम का भी संकेत दिया गया क्योंकि कोई भी अध्ययन अंधा या यादृच्छिक नहीं था।
जिंक और अस्थमा
बाल चिकित्सा रिपोर्टों में 2016 के एक लेख ने निष्कर्ष निकाला है कि मानक उपचार के अलावा जस्ता अनुपूरण ने बच्चों में अस्थमा के हमलों की गंभीरता को कम कर दिया है।
हालांकि, यह अवधि को प्रभावित नहीं करता था। हालांकि नैदानिक प्रमाण नहीं हैं, अस्थमा अक्सर एलर्जी से जुड़ा होता है, इसलिए एलर्जी से राहत के लिए जिंक संभावित योगदानकर्ता हो सकता है।
जस्ता और एटोपिक जिल्द की सूजन
एटोपिक जिल्द की सूजन पर 2012 के एक अध्ययन से पता चला है कि नियंत्रण विषयों की तुलना में एटोपिक जिल्द की सूजन वाले लोगों में जस्ता का स्तर काफी कम था।
इन परिणामों ने संकेत दिया कि जस्ता के स्तर और इस एलर्जी के बीच एक कड़ी हो सकती है जिसे आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।
जस्ता के लिए दैनिक आवश्यकताएं
जस्ता के लिए दैनिक आवश्यकताएं आपकी उम्र और लिंग के आधार पर भिन्न होती हैं।
14 वर्ष और उससे अधिक उम्र के पुरुषों के लिए जिंक के लिए अनुशंसित आहार भत्ता (आरडीए) प्रति दिन 11 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 19 और उससे अधिक प्रति दिन 8 मिलीग्राम है।
गर्भवती महिलाओं के लिए 19 और अधिक उम्र के लिए, जस्ता के लिए आरडीए 11 मिलीग्राम प्रति दिन है।
जिंक के खाद्य स्रोत
हालांकि चिकन और रेड मीट अधिकांश अमेरिकियों को जस्ता की आपूर्ति करते हैं, लेकिन किसी भी अन्य भोजन की तुलना में कस्तूरी में अधिक जस्ता प्रति सेवारत है। जस्ता में उच्च खाद्य पदार्थ शामिल हैं:
- कस्तूरा, जैसे कि सीप, केकड़ा, झींगा मछली
- भैस का मांस
- मुर्गी
- सुअर का मांस
- डेयरी उत्पाद, जैसे दूध और दही
- नट्स, जैसे काजू और बादाम
- दृढ़ नाश्ता अनाज
यदि आप शाकाहारी हैं, तो आपके आहार में जिंक की जैव उपलब्धता आम तौर पर उन लोगों की डाइट से कम होती है जो मांस खाते हैं। जिंक सप्लीमेंट के बारे में अपने डॉक्टर से बात करने पर विचार करें।
दूर करना
जिंक शरीर में एक महत्वपूर्ण ट्रेस खनिज है। प्रतिरक्षा समारोह, प्रोटीन संश्लेषण और घाव भरने में इसकी प्राथमिक भूमिकाओं के अलावा, कुछ संकेत हैं कि जस्ता एलर्जी से राहत दिलाने में एक संभावित योगदानकर्ता हो सकता है।
यद्यपि अधिक नैदानिक शोध की आवश्यकता है, आप महसूस कर सकते हैं कि जस्ता आपकी एलर्जी के साथ मदद कर सकता है। अपने आहार में जस्ता बढ़ाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
अत्यधिक जस्ता से जोखिम होते हैं, जैसे मतली, दस्त और सिरदर्द। जस्ता की खुराक में कुछ एंटीबायोटिक दवाओं और मूत्रवर्धक सहित कुछ दवाओं के साथ बातचीत करने की क्षमता भी है।
