"प्लांट फूड" विषाक्तता क्या है?
"प्लांट फूड", जिसे प्लांट फर्टिलाइज़र के रूप में भी जाना जाता है, आमतौर पर घरों या बगीचों में पौधों पर उपयोग किया जाता है। इस तरह के उर्वरक पौधों को स्वस्थ रखते हैं और उन्हें तेजी से बढ़ने की अनुमति देते हैं।
पौधों के खाद्य पदार्थ शारीरिक संपर्क, साँस लेना या आकस्मिक घूस के माध्यम से लोगों और पालतू जानवरों के लिए खतरनाक हो सकते हैं। गैर-खाद्य पौधों पर उर्वरकों का उपयोग करना सुरक्षित है, लेकिन पौधों के भोजन को संभालने और संग्रहीत करने पर आपको हमेशा सतर्क रहना चाहिए।
यदि आप खाद्य पौधों को निषेचित करना चाहते हैं, तो आपको एक पेशेवर से सलाह लेनी चाहिए कि किन उत्पादों को खरीदना है।
पादप खाद्य विषाक्तता के लक्षण
यदि आप पौधे के उर्वरकों के साथ शारीरिक संपर्क में आते हैं, तो आप निम्नलिखित लक्षण विकसित कर सकते हैं:
- त्वचा की लालिमा
- त्वचा पर जलन
- त्वचा में खुजली
- नाक, आंख या गले का जलना
आप इन लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं यदि आप पौधों को उर्वरित करते हैं:
- शरीर के अंग (जैसे नाखून, होंठ या हाथ) ऑक्सीजन की कमी से नीले पड़ जाते हैं
- सिर चकराना
- बेहोशी
- कम रक्त दबाव
- बरामदगी
- साँसों की कमी
- पेट खराब या पेट दर्द
प्लांट फूड पॉइज़निंग का क्या कारण है?
पौधों की उर्वरकता लोगों और पालतू जानवरों को जहर दे सकती है यदि वे साँस या गलती से घिस जाते हैं। उर्वरक को छूने से त्वचा में जलन हो सकती है, और इसमें घुसना जहरीला हो सकता है। नाइट्रेट्स वे तत्व हैं जो विषाक्तता का कारण बनते हैं।
नाइट्रेट्स नाइट्रोजन का एक रूप है जिसे पौधे आसानी से अवशोषित कर सकते हैं। पौधों की वृद्धि के लिए नाइट्रोजन आवश्यक है, लेकिन मनुष्यों में उच्च स्तर पर मौजूद होने पर यह बहुत खतरनाक हो सकता है। हमारे शरीर के भीतर, नाइट्रेट्स ऑक्सीजन को ले जाने और वितरित करने के लिए लाल रक्त कोशिकाओं की क्षमता को कम करते हैं।
अगर आपको प्लांट फूड से जहर मिल जाए तो क्या करें
यदि आपको लगता है कि आपको पौधों के भोजन से जहर दिया गया है, तो आपको तुरंत राष्ट्रीय जहर नियंत्रण केंद्र को हॉटलाइन पर कॉल करना चाहिए। आपातकालीन संख्या 800-222-1222 है।
आपको चिकित्सकीय सहायता भी लेनी चाहिए। जब पैरामेडिक्स आते हैं, तो उन्हें बताने के लिए तैयार रहें:
- आप किस उर्वरक के संपर्क में थे
- चाहे वह साँस में लिया गया हो, निगला गया हो या स्पर्श किया गया हो
- आप कितनी सामग्री के संपर्क में आए
- जब संपर्क हुआ
ताजी हवा तुरंत प्राप्त करें यदि पौधे का भोजन साँस में लिया गया था।
यदि पौधे की खाद आपकी आंखों या आपकी त्वचा पर है, तो कम से कम 15 मिनट के लिए पानी के साथ अच्छी तरह से फ्लश करें।
यदि आप पदार्थ को निगला करते हैं, तो उल्टी को प्रेरित न करें जब तक कि जहर नियंत्रण केंद्र आपको नहीं बताता है। आपको पानी या दूध पीना चाहिए, जब तक कि वे इसके खिलाफ सलाह न दें।
यदि आपको उल्टी हो रही है तो कुछ भी न पियें, क्योंकि इससे घुट या डूबना हो सकता है। यदि आप किसी ऐसे पीड़ित को देखभाल प्रदान कर रहे हैं जो उल्टी या बेहोश है, तो यह दिशानिर्देश लागू होते हैं।
जहर नियंत्रण केंद्र आपको अस्पताल जाने की सलाह दे सकता है। एक बार वहां, कर्मचारी आपके विषाक्तता की गंभीरता का आकलन करेंगे।
आपका डॉक्टर मेथेमोग्लोबिनमिया की जांच के लिए परीक्षण चला सकता है। इस स्थिति में, नाइट्रेट आपके रक्त में हीमोग्लोबिन को बांधता है। आम तौर पर, हीमोग्लोबिन वह यौगिक होता है जो रक्त कोशिकाओं को आपके पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने की अनुमति देता है।
जब आपको मेथेमोग्लोबिनमिया होता है, तो आपका रक्त ऑक्सीजन को पर्याप्त रूप से प्रसारित नहीं कर सकता है, जिससे ऑक्सीजन-भुखमरी वाले क्षेत्रों में नीले रंग का रंग पैदा होता है। चूंकि शिशुओं में मेथेमोग्लोबिनमिया अधिक आम है, इसलिए इसे कभी-कभी "ब्लू बेबी सिंड्रोम" कहा जाता है।
यदि आवश्यक हो, तो अस्पताल में डॉक्टर आपको दवाएं, श्वास समर्थन, या IV तरल पदार्थ दे सकते हैं।
पादप खाद्य विषाक्तता के लिए आउटलुक
पादप खाद्य विषाक्तता से उबरने की आपकी क्षमता निम्नलिखित कारकों पर निर्भर करती है:
- आप किस प्रकार के उर्वरक के संपर्क में आए
- आपने कितना उर्वरक साँस लिया, निगला या छुआ
- चिकित्सा सहायता प्राप्त करने से पहले आपको कितना समय बीत गया
यदि आपको या किसी प्रियजन को पौधे के भोजन से जहर दिया गया हो, तो आपको तुरंत चिकित्सा देखभाल लेनी चाहिए, क्योंकि अगर यह इलाज नहीं किया जाता है - तो यह घातक हो सकता है।
