रोजाना माचिंग का सेवन करने से आपकी ऊर्जा के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है तथा संपूर्ण स्वास्थ्य।
कॉफी के विपरीत, मटका एक कम घबराना पिक-मी-अप प्रदान करता है। यह माचो फ्लेवोनोइड्स और एल-थीनिन की उच्च एकाग्रता के कारण है, जो मस्तिष्क के अल्फा आवृत्ति बैंड को बढ़ाता है और सेरोटोनिन, जीएबीए और डोपामाइन के स्तर को बढ़ाकर आराम प्रभाव पैदा करता है।
शोध बताते हैं कि L-theanine तनाव और चिंता के उच्च स्तर के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, जिससे उनींदापन के बिना विश्राम बढ़ रहा है। ये प्रभाव एक कप चाय में दी गई खुराक पर भी पाए गए हैं।
इसके अलावा, L-theanine कुछ आश्चर्यजनक चीजें करता है जब कैफीन के साथ जोड़ा जाता है, आ ला matcha - अमीनो एसिड संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बनाने और ध्यान और सतर्कता बढ़ाने में मदद कर सकता है। तो एक व्यस्त कार्य दिवस से पहले या परीक्षण के लिए क्रैमिंग करते समय मचिंग करना बहुत अच्छा होता है।
मटका लाभ
- मनोदशा पर सकारात्मक प्रभाव
- विश्राम को बढ़ावा देता है
- निरंतर ऊर्जा प्रदान करता है
- स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है
माचा एंटीऑक्सीडेंट कैटेचिन, चाय में पाया जाने वाला एक पौधा यौगिक है। वास्तव में, ओआरएसी (ऑक्सीजन रेडिकल अवशोषण क्षमता) परीक्षण के अनुसार सुपरफूड्स के बीच माचा में सबसे अधिक मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।
यह मुक्त कणों से लड़ने, कैंसर को रोकने और हृदय की रक्षा करने में मस्तक को महान बनाता है।
इसे आज़माएं: आप माचा टी हॉट या आइस्ड का आनंद ले सकते हैं और मेपल सिरप या शहद के साथ हल्के से मीठा करके, फल को जोड़ने, या इसे एक स्मूदी में मिश्रित करके अपने स्वयं के स्वाद को अनुकूलित कर सकते हैं।
मटका चाय के लिए नुस्खा
सामग्री के
- 1 चम्मच। मटका पाउडर
- 6 ऑउंस। गर्म पानी
- पसंद का दूध, वैकल्पिक
- 1 चम्मच। एगेव, मेपल सिरप, या शहद, वैकल्पिक
दिशा-निर्देश
- गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए मठ्ठे के साथ 1 औंस गर्म पानी मिलाएं। एक बांस की व्हिस्क का उपयोग करके, ज़ी-ज़ैग पैटर्न में मच को व्हिस्की तक व्हिस्क करें।
- गांठ से बचने के लिए सख्ती से फुसफुसाते हुए मठ्ठा में अधिक पानी डालें।
- यदि वांछित है, तो पसंद के स्वीटनर के साथ लट्टे में गर्म दूध डालें या मीठा करें।
खुराक: चाय में 1 चम्मच का सेवन करें और आप 30 मिनट के भीतर प्रभाव महसूस करेंगे, जो कुछ घंटों तक रहता है।
माचा माचा के संभावित दुष्प्रभाव मॉडरेशन में सेवन करने पर महत्वपूर्ण दुष्प्रभाव दिखाई देते हैं, लेकिन कैफीन की बड़ी मात्रा प्रदान करने वाली उच्च खुराक से सिरदर्द, दस्त, अनिद्रा और चिड़चिड़ापन हो सकता है। गर्भवती महिलाओं को सावधानी बरतनी चाहिए।
अपनी रोज़मर्रा की दिनचर्या में कुछ भी जोड़ने से पहले हमेशा अपने चिकित्सक से जांच लें कि आपके और आपके व्यक्तिगत स्वास्थ्य के लिए क्या अच्छा है। जबकि माचा चाय आमतौर पर उपभोग करने के लिए सुरक्षित है, एक दिन में बहुत अधिक पीना हानिकारक हो सकता है।
टिफ़नी ला फोर्ज एक पेशेवर शेफ, रेसिपी डेवलपर, और फूड राइटर है, जो ब्लॉग परसनीप्स एंड पेस्ट्रीज चलाता है। उनका ब्लॉग संतुलित जीवन, मौसमी व्यंजनों और स्वास्थ्यप्रद सलाह के लिए वास्तविक भोजन पर केंद्रित है। जब वह रसोई में नहीं होती है, टिफ़नी को योग, लंबी पैदल यात्रा, यात्रा, जैविक बागवानी, और अपने कोरगी, कोको के साथ घूमने का आनंद मिलता है। उसे अपने ब्लॉग पर या Instagram पर जाएँ।
