कलौंजी, के रूप में भी जाना जाता है निगेला सातिवा, काला बीज, और काला जीरा, एक फूल वाला पौधा है जो दक्षिणी यूरोप, उत्तरी अफ्रीका और दक्षिण-पश्चिम एशिया का है।
मधुमेह से लेकर गठिया तक विभिन्न प्रकार की बीमारियों और स्थितियों के इलाज के लिए इसके बीजों का उपयोग लंबे समय से हर्बल औषधि में किया जाता है।
हाल ही में, जड़ी बूटी ने अपने कथित वजन घटाने के लाभों के लिए लोकप्रियता हासिल की है।
यह लेख इस बात की पड़ताल करता है कि क्या कलोंजी आपको अपना वजन कम करने में मदद कर सकती है और इसके स्वास्थ्य लाभों, सुरक्षा और दुष्प्रभावों का अवलोकन प्रदान करती है।
कल्लनजी क्या है?
कलौंजी एक वार्षिक फूल वाला पौधा है जो 8–35 इंच (20–90 सेमी) लंबा हो सकता है।
इसके फलों में कई काले बीज होते हैं जिनका उपयोग पारंपरिक रूप से दक्षिण पूर्व एशियाई और मध्य पूर्वी देशों में मधुमेह और दर्द और पाचन तंत्र की समस्याओं जैसे रोगों और स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है।
इस्लाम के पैगंबर, मुहम्मद, यहां तक कि बीज को मौत को छोड़कर सभी बीमारियों के लिए एक उपाय मानते थे।
आज, यह ज्ञात है कि कलोंजी के बीज और तेल में फाइटोकेमिकल्स सहित फाइटोकेमिकल्स नामक सक्रिय यौगिक होते हैं। इनमें वजन कम करने सहित कई चिकित्सीय लाभों का प्रदर्शन किया गया है।
सारांशकलौंजी के बीज और तेल में सक्रिय यौगिक होते हैं जिन्होंने वजन घटाने सहित चिकित्सीय लाभों की एक विस्तृत श्रृंखला का प्रदर्शन किया है।
क्या यह आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है?
सटीक तंत्र जिसके माध्यम से कलोंजी वजन घटाने को बढ़ावा देता है, अस्पष्ट है।
यह सुझाव दिया गया कि कलोंजी के बीजों में सक्रिय घटक भूख नियंत्रण और वसा हानि से संबंधित विशिष्ट जीन की अभिव्यक्ति को प्रभावित करके वजन कम करते हैं।
मोटापा या अधिक वजन वाले 783 प्रतिभागियों में 11 अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि कलोंजी पाउडर और तेल ने शरीर के वजन को 4.6 पाउंड (2.1 किलोग्राम) और कमर की परिधि में 1.4 इंच (3.5 सेमी) औसतन 6-12 सप्ताह में कम कर दिया, एक तुलना में प्लेसीबो
हालांकि, ये प्रभाव केवल तब महत्वपूर्ण थे जब प्रतिभागियों ने कलोंजी को आहार और जीवन शैली में संशोधन के साथ जोड़ा, यह सुझाव दिया कि जड़ी बूटी की खुराक अकेले वजन घटाने के लिए प्रभावी नहीं है।
875 प्रतिभागियों के साथ 13 अध्ययनों की एक और समीक्षा से पता चला कि कलोंजी पाउडर और तेल ने शरीर के वजन को 4 पाउंड (1.8 किलोग्राम) कम कर दिया, लेकिन प्लेसबो की तुलना में 6-13 सप्ताह में कमर की परिधि पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा।
इस प्रकार, जबकि kalonji अपने दम पर वजन घटाने के लिए अप्रभावी है, कम कैलोरी आहार के साथ संयुक्त होने पर यह वजन घटाने में मदद कर सकता है।
वास्तव में, एक 8-सप्ताह के अध्ययन में पाया गया कि कम कैलोरी आहार के साथ 3 ग्राम कलोंजी के तेल के साथ दैनिक रूप से खोए गए 4.6 पाउंड (2.1 किग्रा) अधिक और महिलाओं ने कम कैलोरी प्राप्त करने वाली महिलाओं की तुलना में अपनी कमर से अतिरिक्त 1.2 इंच (3.1 सेमी) मुंडा। आहार और प्लेसबो।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कई अध्ययनों में शारीरिक गतिविधि के स्तर का आकलन नहीं किया गया था, जो संभावित रूप से परिणामों को प्रभावित करता था।
जैसे, अतिरिक्त उच्च गुणवत्ता वाले शोध - जैसे यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण (आरसीटी) - जिसमें शारीरिक गतिविधि जैसे चर शामिल हैं और कलोंजी के संभावित वजन घटाने के लाभों की पुष्टि करने के लिए आहार आवश्यक है।
सारांशअध्ययनों से पता चलता है कि कम कैलोरी आहार के साथ संयुक्त होने पर kalonji वजन घटाने में सहायता कर सकता है, लेकिन इन निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं
इसके होनहार वजन घटाने के लाभों के अलावा, कलोंजी में पौधों के यौगिक होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं।
5 आरसीटी की समीक्षा में कलोंजी पाउडर और तेल की खुराक में सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) के स्तर में काफी कमी आई - सूजन और हृदय रोग के जोखिम का एक संकेतक - बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) के आधार पर मोटापे वाले लोगों में।
जड़ी बूटी रक्तचाप और रक्त वसा के स्तर पर इसके लाभकारी प्रभावों के माध्यम से हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकती है।
11 आरसीटी की समीक्षा में बताया गया है कि क्लेनोजी पाउडर और तेल ने प्लेसबो की तुलना में 8 सप्ताह के उपचार के बाद उच्च और सामान्य दोनों रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप में काफी कमी आई है।
17 आरसीटी की एक अन्य समीक्षा में पाया गया कि एलसीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में कलोंजी तेल प्रभावी था, जबकि पाउडर ने स्वस्थ प्रतिभागियों में और मधुमेह, मोटापा और उच्च रक्तचाप जैसी स्थितियों वाले लोगों में एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल बढ़ा दिया।
इस समीक्षा में यह भी कहा गया है कि पूरक ने ट्राइग्लिसराइड्स को काफी कम कर दिया, रक्त में वसा का एक प्रकार जो ऊंचे स्तर पर हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है।
सामूहिक रूप से, इन निष्कर्षों से पता चलता है कि कोलोनजी विभिन्न तरीकों से हृदय स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं।
सारांशकलौंजी सूजन और रक्तचाप को कम करके और कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स जैसे वसा के रक्त के स्तर में सुधार करके हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकती है।
स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ावा दे सकता है
Kalonji टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ावा दे सकता है।
टाइप 2 मधुमेह एक ऐसी स्थिति है जहां आपका शरीर पर्याप्त उत्पादन नहीं करता है - या कुशलतापूर्वक उपयोग नहीं कर सकता है - एक हार्मोन जिसे इंसुलिन कहा जाता है, जो आपके अग्न्याशय द्वारा रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए निर्मित होता है।
टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में अप्रबंधित रक्त शर्करा का स्तर हृदय, आंखों और किडनी के रोगों का खतरा बढ़ा सकता है।
कलौंजी को इंसुलिन की क्रिया को बढ़ाने और रक्त में शर्करा के अवशोषण में देरी करके रक्त शर्करा प्रबंधन में सुधार करने के लिए सोचा जाता है।
टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों में 17 आरसीटी की समीक्षा से पता चला कि कलोंजी पाउडर और तेल ने उपवास रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम कर दिया है, साथ ही हीमोग्लोबिन ए 1 सी, 3 महीने के औसत रक्त शर्करा के स्तर का एक मार्कर।
अन्य समीक्षाओं ने इसी प्रकार टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा नियंत्रण में महत्वपूर्ण सुधार का प्रदर्शन किया है जिन्होंने पाउडर और तेल की खुराक ली है।
फिर भी, इन समीक्षाओं में शामिल कई अध्ययन आहार और व्यायाम से संबंधित कारकों को नियंत्रित करने में विफल रहे, जिससे परिणाम प्रभावित हो सकते हैं।
सारांशKalonji इंसुलिन की क्रिया को बढ़ाकर और रक्त में शर्करा के अवशोषण को धीमा करके टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों को अपने रक्त शर्करा के स्तर का प्रबंधन करने में मदद कर सकता है।
दुष्प्रभाव और खुराक
कई अध्ययनों ने कलोंजी की सुरक्षा का आकलन किया है।
टाइप 2 डायबिटीज वाले 114 लोगों में एक अध्ययन में एक समूह में किडनी या लीवर फंक्शन पर कोई प्रतिकूल दुष्प्रभाव नहीं पाया गया, जो अपनी नियमित दवाओं के अलावा 1 साल तक रोजाना 2 ग्राम पाउडर का सेवन करते हैं।
8 सप्ताह के लिए प्रति दिन 3 -5 एमएल की खुराक में तेल के साथ गुर्दे या यकृत के कार्यों पर प्रतिकूल दुष्प्रभावों को खोजने में भी अध्ययन विफल रहा है।
हालांकि, पाउडर और तेल की खुराक दोनों के साथ पेट में दर्द और मतली जैसे हल्के दुष्प्रभाव बताए गए हैं।
या तो मामले में, मधुमेह या थायरॉइड की समस्या के लिए दवाएं लेने वाले लोग जो कालोनीजी की कोशिश करना चाहते हैं, उन्हें पहले अपने चिकित्सा प्रदाता से बात करनी चाहिए, क्योंकि यह उन दवाओं की प्रभावशीलता में हस्तक्षेप कर सकता है।
खुराक
वजन घटाने के लिए कलोंजी की एक प्रभावी खुराक पाउडर के प्रति दिन 1-3 ग्राम या तेल के 3 -5 एमएल से प्रतीत होती है।
ये खुराक दिल के स्वास्थ्य और रक्त शर्करा के स्तर के प्रबंधन के लिए भी प्रभावी दिखाए गए हैं।
वजन घटाने की प्रभावशीलता के संदर्भ में कलोंजी बीज पाउडर या तेल के बीच कोई अंतर नहीं है।
हालांकि, एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने के लिए पाउडर संभवतः तेल से अधिक प्रभावी प्रतीत होता है, संभवतः यह पाउडर दिल की स्वस्थ वसा की उच्च सांद्रता से संबंधित है।
सारांशकलौंजी के बीज का तेल और पाउडर खुराक में सुरक्षित होने की संभावना है जो वजन घटाने, हृदय स्वास्थ्य और रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए प्रभावी दिखाया गया है।
तल - रेखा
कलौंजी एक ऐसा पौधा है जिससे बीज को पारंपरिक रूप से मधुमेह, दर्द, और पाचन तंत्र की समस्याओं, अन्य बीमारियों और स्थितियों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।
कम कैलोरी आहार के साथ संयुक्त होने पर यह वजन घटाने के लिए प्रभावी हो सकता है।
यह हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के साथ-साथ टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है।
जबकि इन आशाजनक स्वास्थ्य लाभों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है, कलोंजी ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित प्रतीत होता है।
