पैनेरा ब्रेड एक लोकप्रिय चेन रेस्तरां है जिसमें सूप, सलाद, सैंडविच, पास्ता और पेस्ट्री की पेशकश की जाती है।
हालाँकि, यदि आप बहुत कम कार्ब, उच्च वसा वाले कीटो आहार पर हैं, तो आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि क्या आप सुरक्षित रूप से पनेरा खा सकते हैं।
जबकि अधिकांश मेनू आइटम बहुत कार्ब-भारी होते हैं, आप आहार को फिट करने के लिए कई व्यंजनों को अनुकूलित कर सकते हैं। निम्न विकल्पों में प्रति आइटम 12 ग्राम नेट कार्ब्स होते हैं और सावधानीपूर्वक नियोजित कीटो आहार में काम किया जा सकता है।
पैनेरा ब्रेड में एक मजबूत पोषण कैलकुलेटर भी है जो उनकी वेबसाइट पर मेनू में बनाया गया है, लेकिन कैलकुलेटर आपको सैंडविच से ब्रेड निकालने की अनुमति नहीं देता है। इस प्रकार, आपको रोटी के बिना अन्य मेनू आइटमों की कार्ब गणना का अनुमान लगाने के लिए अपना गणित करने की आवश्यकता हो सकती है।
पैनेरा ब्रेड में 10 सर्वश्रेष्ठ केटो विकल्प यहां दिए गए हैं।
1-3। नाश्ते का सामान
पैनेरा ब्रेड में, नाश्ते के सैंडविच आमतौर पर एक बैगेल या एक लपेट में परोसे जाते हैं, लेकिन यह रोटी को छोड़ने के लिए पर्याप्त सरल है।
1. एवोकैडो, एग वाइट, और पालक (बिना बैगेल)
जब आप रोटी और टमाटर निकालते हैं तो यह हल्का नाश्ता पूरी तरह से केटो-फ्रेंडली होता है। वास्तव में, इसे और अधिक भरने के लिए, आप अंडे की सफेदी के बजाय एक नियमित अंडे का विकल्प चुन सकते हैं।
गण: एवोकैडो, एग व्हाइट, और पालक, बिना टमाटर और बिना बैगेल के
यहाँ अनुमानित पोषक तत्व टूट रहा है:
- कैलोरी: 160 कैलोरी
- वसा: 11 ग्राम
- प्रोटीन: 13 ग्राम
- फाइबर: 2 ग्राम
- कुल कार्ब: 4 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 2 ग्राम
2. सॉसेज, तले हुए अंडे, और पनीर (कोई ciabatta)
यह हार्दिक नाश्ता विकल्प आपको पूर्ण रखने के लिए वसा और प्रोटीन से भरा है। कीटो को हटाने के लिए आपको बस इसे कीटो को हटाने की जरूरत है।
गण: सॉसेज, तले हुए अंडे, और पनीर, बिना रोटी के
यहाँ इस मद की पोषक सामग्री है:
- कैलोरी: 340
- वसा: 27 ग्राम
- प्रोटीन: 23 ग्राम
- फाइबर: 0 ग्राम
- कुल कार्ब: 3 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 3 ग्राम
3. चिपोटल चिकन, तले हुए अंडे, और एवोकैडो रैप (कोई टॉर्टिला नहीं)
यह रैप - टॉर्टिला के बिना, निश्चित रूप से - पेप्पड्यू पेपर और चिपोटल एओली से एक बिट के साथ एक शानदार केटो-फ्रेंडली नाश्ता बनाता है।
गण: चिपोटल चिकन, तले हुए अंडे, और एवोकाडो लपेटो, जिसमें कोई टॉर्टिला न हो
यहाँ अनुमानित पोषक तत्व टूट रहा है:
- कैलोरी: 290
- वसा: 24 ग्राम
- प्रोटीन: 20 ग्राम
- फाइबर: 2 ग्राम
- कुल कार्ब: 4 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 2 ग्राम
4–6। सैंडविच
यदि आप ब्रेड निकालते हैं तो कई पनेरा सैंडविच कीटो के अनुकूल हैं, लेकिन आपको कुछ सॉस से भी सावधान रहना होगा, जैसे कि बारबेक्यू सॉस, और टमाटर और प्याज जैसी उच्च कार्ब वेजी।
इसके अलावा, आप अपने स्थानीय पनेरा ब्रेड से पूछ सकते हैं कि क्या वे सैंडविच को लेट्यूस रैप में बदल सकते हैं, जो आपके ब्रेडलेस सैंडविच को अधिक पोर्टेबल और खाने में आसान बना देगा।
4. भुना हुआ तुर्की और एवोकैडो बीएलटी (रोटी या टमाटर नहीं)
जब आप ब्रेड और टमाटर निकालते हैं, तो यह आइटम कीटो-फ्रेंडली अच्छाई से भरा होता है - टर्की, बेकन, एवोकैडो, ग्रीन्स और मेयो।
गण: भुना हुआ तुर्की और एवोकैडो बीएलटी बिना रोटी और टमाटर के साथ
टी के बिना इस BLT में शामिल हैं:
- कैलोरी: 450
- वसा: 34 ग्राम
- प्रोटीन: 34 ग्राम
- फाइबर: 4 ग्राम
- कुल कार्ब: 6 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 2 ग्राम
5. हेरिटेज हाम और स्विस (रोटी नहीं)
हैम, स्विस चीज़, मेयो, सरसों, और साग की विशेषता वाला यह साधारण सैंडविच ब्रेड के हटने पर एक बढ़िया केटो-फ्रेंडली भोजन बनाता है।
गण: हेरिटेज हैम और स्विस बिना रोटी के
यहाँ अनुमानित पोषक तत्व टूट रहा है:
- कैलोरी: 410
- वसा: 30 ग्राम
- प्रोटीन: 32 ग्राम
- फाइबर: 1 ग्राम
- कुल कार्ब: 4 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 3 ग्राम
6. चिपोटल चिकन एवोकैडो पिघल (रोटी नहीं)
चिपोटल चिकन एवोकैडो मेल्ट स्मोक्ड, खींचा हुआ चिकन, गौडा पनीर, एवोकैडो, सिलेंट्रो, पेपरड्यू पेपर, और चिपोटी मेयो मसालेदार, दक्षिण-पश्चिमी स्वाद के लिए।
रोटी के बिना इस पकवान के लिए पूछना सुनिश्चित करें।
गण: चिपोटल चिकन एवोकैडो पिघल, कोई रोटी नहीं
इस आइटम में लगभग शामिल हैं:
- कैलोरी: 490
- वसा: 37 ग्राम
- प्रोटीन: 29 ग्राम
- फाइबर: 4 ग्राम
- कुल कार्ब: 11 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 7 ग्राम
9- ९। सलाद
पैनेरा ब्रेड में कई सलाद आश्चर्यजनक रूप से कार्ब्स, टॉर्टिला स्ट्रिप्स, सेम, मकई, फल, या अन्य उच्च कार्ब टॉपिंग के कारण कार्ब्स में आश्चर्यजनक रूप से उच्च हैं। इसके अतिरिक्त, उनके कई सलाद ड्रेसिंग चीनी के साथ भरी हुई हैं।
कार्ब गिनती को कम करने के लिए, अपनी ड्रेसिंग को किनारे पर रखें - और केवल उसी चीज़ का उपयोग करें जो आपको चाहिए।
नीचे तीन सबसे केटो-फ्रेंडली सलाद हैं, जब अनुकूलित किया जाता है।
7. सीज़र सलाद (कोई croutons नहीं)
जब आप croutons छोड़ देते हैं, तो सीज़र सलाद केटो-फ्रेंडली है। यह कुछ अतिरिक्त प्रोटीन के लिए चिकन को जोड़ने के साथ और भी अधिक है।
विशेष रूप से, कैसर ड्रेसिंग खुद कार्ब्स में कम है।
गण: चिकन के साथ सीज़र सलाद, croutons के बिना - किनारे पर ड्रेसिंग
यहाँ अनुमानित पोषक तत्व सामग्री है:
- कैलोरी: 400
- वसा: 26 ग्राम
- प्रोटीन: 32 ग्राम
- फाइबर: 3 ग्राम
- कुल कार्ब: 10 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 7 ग्राम
8. ग्रीक सलाद (टमाटर या प्याज नहीं)
कुछ ही बदलावों के साथ, ग्रीक ड्रेसिंग के साथ ग्रीक सलाद कीटो के लिए बहुत अच्छा है। बस लाल प्याज और टमाटर निकालें, जो कार्ब्स में उच्च हैं, और प्रोटीन को बढ़ावा देने के लिए चिकन जोड़ें।
गण: चिकन के साथ ग्रीक सलाद - कोई टमाटर, कोई प्याज नहीं, और किनारे पर ड्रेसिंग
जब इस तरह के रूप में अनुकूलित, यह आइटम प्रदान करता है:
- कैलोरी: 510
- वसा: 39 ग्राम
- प्रोटीन: 32 ग्राम
- फाइबर: 5 ग्राम
- कुल कार्ब: 12 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 7 ग्राम
9. हरी देवी कोब सलाद (कोई प्याज या टमाटर नहीं, अलग ड्रेसिंग)
यह कॉब सलाद ताजा सलाद साग, चिकन, एवोकैडो, एक कठिन उबला हुआ अंडा और बेकन के साथ उच्च ढेर किया जाता है। टमाटर और मसालेदार लाल प्याज को छोड़ना सुनिश्चित करें, और कैसर ड्रेसिंग में विशिष्ट ग्रीन देवी ड्रेसिंग के लिए उप, जो कार्ब-भारी है।
गण: ग्रीन देवी कोबड सलाद, बिना मसाले वाला लाल प्याज और बिना टमाटर, सीज़र ड्रेसिंग के साथ (कोई ग्रीन देवी ड्रेसिंग नहीं)
इसमें शामिल है:
- कैलोरी: 570
- वसा: 41 ग्राम
- प्रोटीन: 40 ग्राम
- कुल कार्ब: 16 ग्राम
- फाइबर: 6 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 10 ग्राम
10. सूप
यदि आप पनेरा ब्रेड में कीटो-फ्रेंडली सूप चाहते हैं, तो प्रसिद्ध ब्रेड कटोरे को छोड़ दें और इस एक कम कार्ब विकल्प पर चिपके रहें।
दुर्भाग्य से, दूसरे सूप - यहां तक कि जो कार्ब-हेवी नहीं लगते हैं - प्रति सेवारत नेट या 20 ग्राम से अधिक शुद्ध कार्ब्स।
10. दस सब्जी का सूप
जबकि केटो आहार के लिए शुद्ध कार्ब्स में अपेक्षाकृत अधिक है, यह वेजी सूप पनेरा ब्रेड में एकमात्र सूप है जो दूरस्थ रूप से कीटो-फ्रेंडली है। वसा सामग्री को बढ़ावा देने के लिए पनीर या एवोकैडो जोड़ें और इसे अधिक पर्याप्त भोजन बनाएं।
गण: एक नियमित कटोरे में दस सब्जी का सूप
यहाँ पोषक तत्वों का टूटना है:
- कैलोरी: 100
- वसा: 2 ग्राम
- प्रोटीन: 5 ग्राम
- कुल कार्ब: 16 ग्राम
- फाइबर: 4 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 12 ग्राम
युक्तियों का आदेश
यदि आप बिना रोटी के सैंडविच खाते हैं तो पनेरा में कीटो को खाना आसान है।
यदि आप एक मेनू आइटम चुनते हैं जो इस सूची में नहीं है, तो यहां कार्ब गिनती को कम करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- सैंडविच। न रोटी, न टमाटर और न प्याज। यदि सैंडविच में बारबेक्यू सॉस की तरह एक शर्करा सॉस होता है, तो इसे कम कार्ब विकल्प जैसे मेयो या सरसों के साथ बदलें।
- सलाद। कोई croutons, tortilla स्ट्रिप्स, बीन्स, मक्का, टमाटर, फलों के टुकड़े, वॉनटन स्ट्रिप्स, या प्याज के साथ ऑर्डर करें। कम कार्ब ड्रेसिंग जैसे ग्रीक, सीज़र या सादे जैतून का तेल चुनें और ड्रेसिंग को किनारे रखें।
- सूप। बिना ब्रेड कटोरे और बिना पटाखे, क्राउटन, टॉर्टिला स्ट्रिप्स या फ्रोजन (तले हुए) प्याज के लिए ऑप्ट। कार्ब की गिनती को और कम करने के लिए एक बच्चे के आकार का आदेश दें।
माना जाता है कि, पैनेरा ब्रेड में एक "गुप्त मेनू" होता है, जिसमें उच्च प्रोटीन, कम कार्ब कटोरे होते हैं, जिन्हें आसानी से कीटो-फ्रेंडली बनाया जा सकता है। हालाँकि, पनेरा ब्रेड वेबसाइट पर इन वस्तुओं या उनकी पोषक सामग्री के बारे में कोई जानकारी नहीं है।
इसके अतिरिक्त, रेस्तरां के हड़पने और जाने वाले अनुभाग कभी-कभी कठोर उबले अंडे भी दे सकते हैं, जो किटो आहार के लिए बहुत अच्छे हैं।
तल - रेखा
पनेरा ब्रेड में केटो खाने के लिए, आप अपने ऑर्डर को कस्टमाइज़ करना चाहते हैं।
यदि आप ब्रेड, टमाटर और प्याज निकालते हैं तो उनके कई सैंडविच कीटो के अनुकूल हैं। सलाद के लिए, ग्रीक या सीज़र ड्रेसिंग का विकल्प चुनें और उच्च कार्ब मसालों को छोड़ दें। सूप के साथ अधिक सावधान रहने की कोशिश करें, क्योंकि उनके मुख्य मेनू पर केवल एक सूप आइटम कीटो के अनुकूल है।
यदि आप इस लोकप्रिय श्रृंखला में अधिक केटो-फ्रेंडली विकल्पों की तलाश कर रहे हैं, तो कंपनी की वेबसाइट पर पोषण कैलकुलेटर की जांच करना सुनिश्चित करें।
