येरबा मेट, जिसे कभी-कभी मेट के रूप में जाना जाता है, एक हर्बल चाय है जो दक्षिण अमेरिका की है। पेय, गर्म या ठंडा परोसा जाता है, प्राकृतिक स्वास्थ्य समुदाय द्वारा कई स्वास्थ्य लाभ के रूप में प्रचारित किया जाता है।
लेकिन इसके कई लाभों के बावजूद, कुछ शोधकर्ताओं ने यर्बा मेट को कुछ प्रकार के कैंसर से जोड़ा है।
येर्बा मेट के लाभ और जोखिम के बारे में शोध क्या कहता है, यह देखने के लिए पढ़ते रहें।
येरबा मेट क्या है?
यर्बा मेट एक हर्बल चाय है जो टहनियों और सूखे पत्तों को डुबो कर बनाई जाती है इलेक्स पैरागुएरेन्सिस गर्म पानी में संयंत्र। चाय को पारंपरिक रूप से लौकी में परोसा जाता है और बचे हुए टुकड़ों को छलनी करने के लिए फ़िल्टर किए गए धातु के पुआल के माध्यम से भेजा जाता है।
क्या आपके लिए येरबा मेट अच्छा है?
मेट चाय अक्सर अपने कई कथित स्वास्थ्य लाभों के लिए पी जाती है। इसमें पोषक तत्वों को उनके विरोधी भड़काऊ और उत्तेजक प्रभावों के लिए जाना जाता है।
यरबा मेट में पाए जाने वाले कुछ प्राथमिक एंटीऑक्सिडेंट्स और पोषक तत्वों में शामिल हैं:
- ज़ैंथिन
- सैपोनिन्स
- polyphenols
- कैफॉयल डेरिवेटिव
यरबा मेट में पाए जाने वाले कैफीन को मानसिक ध्यान और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। हालांकि यह सतर्कता बढ़ाता है, लेकिन साथी अधिवक्ताओं का सुझाव है कि इसमें समान घबराहट के प्रभाव नहीं हैं जो एक कप कॉफी पीने के साथ हो सकते हैं।
येरबा मेट भी कथित है:
- खेल प्रदर्शन में सुधार
- आम संक्रमणों से बचाव
- प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना
- हृदय रोग का खतरा कम
क्या येरबा मेट से कैंसर होता है?
हालांकि शरीर के लिए संभावित रूप से फायदेमंद, अनुसंधान से पता चलता है कि लंबे समय तक येरबा मेट का अत्यधिक उपयोग कई कैंसर से जुड़ा हुआ है। कुछ आमतौर पर उल्लिखित हैं:
- फेफड़ा
- मुंह
- पेट
- esophageal
- स्वरयंत्र
- मूत्राशय
पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन (PAH) एक ज्ञात कार्सिनोजेन है
येरबा मेट चाय में पीएएच होता है, एक ज्ञात कार्सिनोजेन भी ग्रील्ड मांस और तंबाकू के धुएं में पाया जाता है।
अध्ययन बताते हैं कि पीएएच के संपर्क में वृद्धि से प्रतिरक्षा, प्रजनन और न्यूरोलॉजिकल सिस्टम प्रभावित हो सकते हैं। वे विकासात्मक प्रभाव भी पैदा कर सकते हैं और कैंसर के खतरे को बढ़ा सकते हैं।
बहुत गर्म मेट चाय पीने से उच्च जोखिम होता है
2009 के शोध के अनुसार, बहुत गर्म यरबा मेट चाय पीना - तापमान पर 147 hotF (64ºC) या उससे अधिक तापमान पर - एक ठंडा तापमान पर मेट चाय पीने की तुलना में कैंसर का अधिक खतरा होता है।
अधिक तापमान पर तरल पदार्थ पीने से श्वसन और पाचन अस्तर को नुकसान हो सकता है। यह म्यूकोसा को नुकसान भी पहुंचा सकता है। अगर तम्बाकू और शराब का सेवन किया जाता है, तो इससे चयापचय संबंधी प्रतिक्रियाएं शुरू हो सकती हैं और कैंसर के विकास का खतरा बढ़ सकता है।
येरबा मेट साइड इफेक्ट्स
जबकि येरबा मेट को कई स्वास्थ्य लाभों की पेशकश करने का सुझाव दिया गया है, अतिरिक्त रूप से यह कई दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।
कॉफी और अन्य कैफीन उत्पादों के समान, यर्बा मेट चाय का कारण हो सकता है:
- सिर दर्द
- चिंता
- घबराहट
- पेट की ख़राबी
- समुद्री बीमारी और उल्टी
- कान में घंटी बज रही है
- अनियमित दिल की धड़कन
यदि आप यर्बा मेट चाय पीते हैं और निम्नलिखित में से किसी भी श्रेणी में आते हैं तो उचित सावधानी बरती जानी चाहिए:
- आप गर्भवती और स्तनपान कर रही हैं। क्योंकि येरबा मेट में कैफीन की उच्च सांद्रता होती है, जबकि गर्भवती होने पर मेट चाय पीने से कैफीन को भ्रूण में स्थानांतरित करने का जोखिम बढ़ सकता है। गर्भवती महिलाओं में कैफीन की उच्च खुराक को गर्भपात, जन्म के समय कम वजन और समय से पहले जन्म से जोड़ा गया है।
- आप तंबाकू का सेवन करें। तम्बाकू के साथ यर्बा मेट कैंसर के विकास के जोखिम को बढ़ा सकता है।
- आप शराब पीते हैं। शराब पीने वालों द्वारा यर्बा मेट का सेवन कैंसर विकसित होने के उच्च जोखिम से जुड़ा हुआ है।
- आपको एक चिंता विकार है। चिंता और घबराहट अत्यधिक यर्बा मेट चाय की खपत का एक दुष्प्रभाव है। मेट की समृद्ध कैफीन सामग्री पहले से चिंतित विकारों का निदान कर सकती है।
- आपको चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) है। यर्बा मेट चाय से कैफीन दस्त को ट्रिगर कर सकता है और संभावित रूप से IBS के लक्षणों को खराब कर सकता है।
टेकअवे
यर्बा मेट एक चाय है जो इसके विरोधी भड़काऊ गुणों, ऊर्जा को बढ़ाता है, और समृद्ध एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के लिए प्रचारित किया जाता है।
बड़ी मात्रा में मेट चाय का सेवन कैंसर से जोड़ा गया है, लेकिन सभी ज्ञात दुष्प्रभावों की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध आवश्यक है।
अपने आहार में येरबा मेट या किसी अन्य हर्बल उत्पाद को शामिल करने से पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए डॉक्टर के साथ जांच करें कि आपकी वर्तमान दवाओं या स्वास्थ्य की स्थिति के साथ कोई नकारात्मक बातचीत नहीं है।
