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गुएयुसा (इलेक्स गुआयुसा) अमेज़ॅन वर्षावन के लिए एक होली ट्री देशी है।
एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों सहित, उनके कथित स्वास्थ्य लाभ के कारण प्राचीन काल से लोग इस पेड़ की पत्तियों को काटते हैं।
आज, चाय की तरह गुएयूसा पेय तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। फिर भी, आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि क्या इसके लाभ विज्ञान द्वारा समर्थित हैं - और क्या इसके कोई दुष्प्रभाव हैं।
यह लेख guayusa के उपयोग, लाभ और दुष्प्रभावों की जाँच करता है।
गुआयुसा क्या है?
Guayusa के पेड़ 19-98 फीट (6–30 मीटर) लंबे हो सकते हैं और चमकीले हरे, आयताकार पत्ते पैदा कर सकते हैं।
यद्यपि पूरे अमेज़ॅन वर्षावन में पाया जाता है, यह प्रजाति इक्वाडोर में सबसे अधिक व्यापक रूप से खेती की जाती है।
परंपरागत रूप से, इसके पत्तों को हर्बल चाय बनाने के लिए चुना, सुखाया और पीसा जाता है।
आज, यह पाउडर और अर्क के रूप में भी बेचा जाता है - और ऊर्जा पेय और वाणिज्यिक चाय जैसे उत्पादों में जोड़ा जाता है।
Guayusa में कैफीन की महत्वपूर्ण सांद्रता होती है और यह एंटीऑक्सिडेंट और अन्य लाभकारी पौधों के यौगिकों का एक समृद्ध स्रोत है।
सारांशGuayusa अमेज़न वर्षावन का मूल निवासी है और मुख्य रूप से इक्वाडोर में काटा जाता है। इसके पत्तों को आमतौर पर चाय बनाने के लिए पीसा जाता है और उनकी कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
गुआयुसा के संभावित लाभ और उपयोग
जबकि अनुसंधान सीमित है, गुआयूसा कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।
मूड और एकाग्रता में सुधार कर सकते हैं
Guayusa कैफीन का एक प्रभावशाली पंच, एक ज्ञात उत्तेजक पैक।
वास्तव में, यह नियमित कॉफी के रूप में कैफीन की समान मात्रा प्रदान करता है।
इसके अलावा, इसमें थियोब्रोमाइन होता है, एक अल्कलॉइड जो संरचनात्मक रूप से कैफीन के समान है। थियोब्रोमाइन चॉकलेट और कोको पाउडर जैसे खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है।
संयोजन में, कैफीन और थियोब्रोमाइन को मूड, सतर्कता और एकाग्रता को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।
20 स्वस्थ वयस्कों में एक अध्ययन में पाया गया कि कैफीन (19 मिलीग्राम) और थियोब्रोमाइन (250 मिलीग्राम) का मिश्रण अल्पकालिक मस्तिष्क समारोह में सुधार कर सकता है।
एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध
अध्ययनों से पता चलता है कि गुएयूसा कई एंटीऑक्सिडेंट का दावा करता है।
ये पदार्थ आपके शरीर में मुक्त कणों, जो अस्थिर अणु हैं, का मुकाबला करके ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं। वे कई पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं।
Guayusa विशेष रूप से catechins के रूप में जाना जाने वाला पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट के एक समूह में समृद्ध है, जो सूजन, हृदय रोग, कैंसर और टाइप 2 मधुमेह से रक्षा कर सकता है।
विशेष रूप से, पशु अध्ययनों ने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए चाय में कैटेचिन को जोड़ा है।
फिर भी, गुयुसा के विशिष्ट यौगिकों और मानव स्वास्थ्य पर उनके प्रभावों पर अधिक शोध किए जाने की आवश्यकता है।
ब्लड शुगर को स्थिर कर सकता है
यदि आपका शरीर आपकी कोशिकाओं में रक्त से शर्करा का कुशलता से परिवहन करने में असमर्थ है तो आपको उच्च रक्त शर्करा का अनुभव हो सकता है। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो यह स्थिति अंततः टाइप 2 मधुमेह का कारण बन सकती है।
सटीक तंत्र अनिश्चित होने के बावजूद, गुएयूसा रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकता है।
गैर-डायबिटिक चूहों में 28-दिवसीय अध्ययन में, गुएयूसा की खुराक को रक्त शर्करा के स्तर में काफी कमी, भूख को दबाने और शरीर के वजन को कम करने के लिए दिखाया गया था।
वर्तमान शोध बहुत सीमित है, और इसके परिणाम मानव के लिए जरूरी नहीं हैं। आगे मानव अध्ययन की आवश्यकता है।
वजन घटाने में सहायता कर सकता है
Guayusa अपनी उच्च कैफीन सामग्री के कारण वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है।
कैफीन एक प्राकृतिक उत्तेजक है जो चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करता है, इस प्रकार आपके शरीर की कैलोरी की संख्या बढ़ जाती है। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि यह भूख को कम करता है।
हालांकि, इनमें से कई लाभ केवल अल्पकालिक हो सकते हैं, क्योंकि समय के साथ कैफीन का प्रभाव कम होता है।
क्या अधिक है, अधिकांश अध्ययन बेहद उच्च खुराक का उपयोग करते हैं जो आप एक मग या दो गुएयूसा चाय के साथ नहीं करेंगे।
अंततः लंबे समय तक, कम खुराक वाली कैफीन के सेवन पर अधिक शोध की आवश्यकता है।
सारांशGuayusa एंटीऑक्सिडेंट और कैफीन में समृद्ध है। यह बेहतर एकाग्रता, रक्त शर्करा विनियमन और वजन घटाने सहित कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।
बहुत अधिक ग्याऊसा पीने के दुष्प्रभाव
सामान्य तौर पर, गुआयुसा बहुत सुरक्षित है। मॉडरेशन में, यह किसी भी प्रतिकूल प्रभाव से जुड़ा नहीं है।
कैफीन की अत्यधिक खुराक से बेचैनी, चिंता और अनिद्रा जैसे लक्षण हो सकते हैं। फिर भी, गुएयूसा - इसकी कैफीन सामग्री के बावजूद - कॉफी के साथ अन्य कैफीनयुक्त पेय पदार्थों से जुड़े घबराहट का कारण नहीं बनता है।
फिर भी, कई चायों की तरह, गुआयूसा हार्नर्स टैनिन - यौगिक हैं जो लोहे के अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं और मतली को ट्रिगर कर सकते हैं, खासकर अगर खाली पेट पर सेवन किया जाता है।
चाय में पाए जाने वाले कम मात्रा में टैनिन से आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचने की संभावना नहीं है, लेकिन लोहे की कमी वाले लोग अपने सेवन को सीमित करना चाहते हैं।
सारांशGuayusa काफी हद तक सुरक्षित माना जाता है और इसके बहुत कम दुष्प्रभाव हैं। इसकी टैनिन सामग्री के कारण, लोहे की कमी वाले लोगों को अपने सेवन को सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है।
कैसे बनाये गुझिया की चाय
Guayusa चाय बनाने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान है। आप इसे गर्म या बर्फ पर ठंडा करके परोस सकते हैं।
बहरहाल, इसकी कैफीन सामग्री के कारण, आप इसे बिस्तर से पहले नहीं पीना चाह सकते हैं।
आप ढीले पत्ती के रूप में बेचे जाने वाले गुएयूसा को खोजने की अधिक संभावना रखते हैं, हालांकि चाय की थैलियां भी उपलब्ध हैं। आप इसे विशेष दुकानों या ऑनलाइन में खरीद सकते हैं।
इसे काढ़ा करने के लिए, एक मग में 1 चम्मच (लगभग 2 ग्राम) पत्ता-पत्ता गुएयूसा डालें, फिर उबलते पानी के 8 औंस (240 मिलीलीटर) में डालें। 5–7 मिनट के लिए खड़ी रहें, या जब तक आप अपनी वांछित शक्ति, और तनाव तक नहीं पहुंच जाते।
ध्यान रखें कि पाउडर और अर्क भी मौजूद हैं। इन्हें चिकनाई, दलिया और दही के कटोरे जैसे खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है।
सारांशGuayusa चाय तैयार करने और अपने आहार में जोड़ने के लिए आसान है। इसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है।
तल - रेखा
Guayusa के पत्तों में संभावित स्वास्थ्य लाभ से जुड़े विभिन्न लाभकारी यौगिक होते हैं।
यह अमेजोनियन पौधा एंटीऑक्सिडेंट और कैफीन से समृद्ध है जो वजन घटाने, रक्त शर्करा विनियमन और बेहतर मनोदशा और सतर्कता को बढ़ावा दे सकता है।
इसकी चाय पीने के लिए सुरक्षित है और कॉफी का एक उत्कृष्ट विकल्प है। इसे आजमाने के लिए, उबलते पानी में ढीले पत्तों को डुबोएं और पीने से पहले मलें।
