दूध थीस्ल चाय एक जड़ी बूटी से दूधिया, सफेद रंग की पत्तियों के साथ बनाई जाती है।
इसके कई फायदे हैं, जिनमें लिवर की सुरक्षा, स्तन के दूध के उत्पादन को प्रोत्साहित करना और मधुमेह प्रबंधन में मदद करना शामिल है। हालांकि, कुछ अध्ययनों ने इन दावों को वापस कर दिया।
यह लेख दूध थीस्ल चाय का एक विस्तृत अवलोकन प्रदान करता है; इसके यौगिक, संभावित लाभ, और डाउनसाइड्स; और इसे कैसे बनाया जाए।
दूध थीस्ल क्या है?
दूध थीस्ल प्लांट (सिलिबम मारियानम) Asteraceae परिवार का हिस्सा है और भूमध्य सागर के मूल निवासी है।
इसका नाम पत्तियों पर दूधिया सफेद नसों और टूटने पर पैदा होने वाले सफेद सैप से आता है। पौधे के फूल बैंगनी होते हैं।
मिल्क थीस्ल को सेंट मैरी थिस्टल, पवित्र थीस्ल, वैरिगेटेड थीस्ल और स्कॉच थीस्ल के रूप में भी जाना जाता है। लोक परंपरा में, इसके पत्तों पर सफेद नसों को वर्जिन मैरी के स्तन के दूध की एक बूंद से कहा जाता है, जो उन पर फैलता है।
पौधे के दूधिया रस और मैरी के दूध से जुड़ी अफवाह दो कारण हैं, क्योंकि कुछ लोगों का मानना है कि यह स्तन के दूध के उत्पादन को प्रोत्साहित कर सकता है।
पूरे इतिहास में, दूध थीस्ल का उपयोग यकृत और पित्ताशय की थैली के मुद्दों के इलाज के लिए भी किया गया है। शोध ने न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों, कैंसर, मधुमेह और हृदय रोग से बचाने की अपनी क्षमता का भी पता लगाया है।
दूध थीस्ल कैप्सूल, टैबलेट, तरल अर्क और चाय के रूप में उपलब्ध है। इन तैयारियों में पौधे के बीज और कभी-कभी पत्तियों का उपयोग किया जाता है।
दूध थीस्ल चाय में सौम्य स्वाद की तुलना में सिंहपर्णी चाय है।
सारांशमिल्क थीस्ल सफेद-पत्तियों वाली पत्तियों वाला एक पौधा है जिसका इस्तेमाल पारंपरिक रूप से लिवर की समस्याओं के उपचार और स्तन के दूध उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है। चाय के अलावा, यह मौखिक गोलियों और अर्क के रूप में उपलब्ध है।
लाभकारी यौगिक
दूध थीस्ल में सक्रिय यौगिकों के मुख्य समूह को सिलीमारिन के रूप में जाना जाता है। इस समूह के मुख्य घटक को सिलीबिन कहा जाता है।
यद्यपि सिल्मारिन थीस्ल के फूल और पत्तियों में मौजूद है, यह बीज में सबसे अधिक केंद्रित है।
माना जाता है कि दूध थीस्ल के स्वास्थ्य लाभ को सिलीमारिन के एंटीऑक्सीडेंट गुणों से जोड़ा जाता है।
Silymarin स्केवेंजिंग और मुक्त कणों नामक प्रतिक्रियाशील अणुओं के गठन को रोककर एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव दिखा सकता है जो कोशिका क्षति और रोग के विकास में योगदान कर सकते हैं। यह आपके शरीर में भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को भी कम कर सकता है।
चूंकि दूध थीस्ल की चाय अक्सर जमीन या पूरे बीज के साथ बनाई जाती है, वे कुछ सिलीमारिन प्रदान करते हैं, लेकिन वे अर्क के रूप में केंद्रित नहीं होते हैं।
क्या अधिक है, दूध थीस्ल खराब अवशोषित होता है और पानी में घुलनशील नहीं होता है। इस प्रकार, यह चाय पीना किसी भी लाभकारी पौधे के यौगिकों को अवशोषित करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है।
सारांशदूध थीस्ल चाय में मुख्य लाभकारी यौगिकों को सामूहिक रूप से सिल्मारिन के रूप में जाना जाता है। Silymarin में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, यही वजह है कि इसके स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।
संभावित लाभ
दूध थीस्ल पर मौजूदा अध्ययन छोटे या खराब डिज़ाइन किए गए हैं या मिश्रित परिणाम उत्पन्न किए हैं। क्या अधिक है, सीमित शोध ने अर्क और गोलियों पर ध्यान केंद्रित किया है, दोनों चाय से अधिक केंद्रित हैं।
जैसे, मौजूदा अध्ययनों में उल्लिखित दूध थीस्ल की तैयारी के किसी भी आशाजनक प्रभाव, दूध की तीखी चाय पर लागू नहीं हो सकते हैं, खासकर जब पौधे की कम पानी की घुलनशीलता और खराब अवशोषण पर विचार करते हैं।
दूध थीस्ल के निम्नलिखित संभावित लाभों की समीक्षा करते समय इसे ध्यान में रखें।
यकृत का स्वास्थ्य
दूध थीस्ल का सबसे अधिक अध्ययन किया गया लाभ यकृत स्वास्थ्य को बढ़ावा देने की क्षमता है।
कुछ अध्ययनों का सुझाव है कि पौधे वायरल हेपेटाइटिस, शराब से संबंधित यकृत रोग, गैर-अल्कोहल-संबंधित फैटी लीवर रोग, यकृत कैंसर और ड्रग्स या विषाक्त पदार्थों के कारण जिगर की चोटों के प्रबंधन और उपचार में मदद कर सकता है।
हालांकि, यह इन जिगर की स्थिति की शुरुआत से बचाने के लिए नहीं पाया गया है।
हालांकि यह स्पष्ट नहीं है कि दूध की थैली आपके जिगर को कैसे प्रभावित कर सकती है, यह माना जाता है कि पौधे से निकाले गए सिलीमारिन में विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट और एंटीवायरल प्रभाव हो सकते हैं।
उदाहरण के लिए, एक समीक्षा में पाया गया कि शराब से संबंधित जिगर की बीमारी के कारण सिरमोरिन सिरोसिस वाले लोगों की जीवन प्रत्याशा को बढ़ा सकता है, संभवतः शराब के चयापचय के दौरान उत्पन्न होने वाले मुक्त कणों से जिगर की रक्षा करके।
इस बात की भी अटकलें हैं कि दूध थीस्ल के अर्क और अलग-अलग रूपों में सिल्मारिन कुछ जिगर की बीमारियों वाले लोगों में सूजन और जिगर की क्षति के मार्करों में सुधार कर सकते हैं, हालांकि अध्ययन अनिर्णायक रहे हैं।
अंत में, जिगर की बीमारियों के इलाज में चाय सहित दूध थीस्ल की तैयारी की प्रभावशीलता और सुरक्षा को बेहतर ढंग से समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
स्तनपान
दूध थीस्ल को हार्मोन प्रोलैक्टिन के स्तर को बढ़ाने के लिए माना जाता है और इस तरह स्तनपान कराने वाले लोगों में दूध की आपूर्ति को बढ़ावा मिलता है।
हालांकि, लगभग कोई नैदानिक अध्ययन नहीं है जो इस दावे का आकलन करते हैं - और विशेष रूप से दूध थीस्ल चाय पर कोई भी नहीं।
50 स्तनपान कराने वाली महिलाओं में एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण में पाया गया कि जिन लोगों ने प्लांट में सक्रिय यौगिक, 420 मिलीग्राम सिलेमरिन लिया था, प्रत्येक दिन 63 दिनों तक उन लोगों की तुलना में 60% अधिक दूध का उत्पादन किया जो एक प्लेसबो लेते थे।
फिर भी, स्तनपान के दौरान दूध थीस्ल की खुराक या चाय का उपयोग करने की सुरक्षा और प्रभावशीलता का आकलन करने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है। स्तनपान करते समय पौधे की कोशिश करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करें।
मधुमेह
इसके संभावित मधुमेह विरोधी प्रभावों के लिए मिल्क थीस्ल की भी जांच की जा रही है।
एक व्यवस्थित समीक्षा में पाया गया कि silymarin की खुराक मधुमेह वाले लोगों में तेजी से रक्त शर्करा के स्तर को कम करती है। हालांकि, समीक्षकों ने कहा कि उपलब्ध अध्ययन कम गुणवत्ता वाले थे और अधिक शोध की आवश्यकता है।
इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार और मधुमेह से जुड़ी सूजन को कम करके मिल्क थीस्ल ब्लड शुगर नियंत्रण में मदद कर सकता है।
भले ही मौजूदा शोध के परिणाम आशाजनक हैं, मधुमेह प्रबंधन में इन अर्क और चाय के उपयोग की जांच के लिए बड़े, अच्छी तरह से डिजाइन किए गए अध्ययन की आवश्यकता है।
सारांशसीमित शोध से पता चलता है कि दूध थीस्ल यकृत रोगों के उपचार में मदद कर सकता है, स्तन के दूध के उत्पादन को उत्तेजित कर सकता है और मधुमेह विरोधी प्रभाव डाल सकता है। हालांकि, विशेष रूप से दूध थीस्ल चाय पर कोई अध्ययन नहीं हैं।
खुराक और साइड इफेक्ट्स
दूध थीस्ल चाय के लिए कोई मानकीकृत खुराक या अनुशंसित सेवन नहीं है, लेकिन इसे आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है।
दूध थीस्ल की खुराक, संदर्भ के लिए, 700 मिलीग्राम की खुराक पर सहन की जाती है, 24 सप्ताह के लिए प्रति दिन 3 बार।
पौधे के संभावित दुष्प्रभावों में पेट की खराबी, मतली और दस्त शामिल हैं।
गर्भवती या स्तनपान करने वाले लोगों में दूध थीस्ल चाय के उपयोग पर शोध की कमी के कारण, यदि आप उन समूहों में से किसी में भी हैं, तो कोशिश करने से पहले आपको एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करनी चाहिए।
दूध थीस्ल रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है। इसलिए, यदि आपको मधुमेह है, तो आपको चाय या पौधे से बने सप्लीमेंट का सेवन करने से सावधान रहना चाहिए।
अंत में, यदि आपको एक ही परिवार में पौधों से एलर्जी है, जैसे कि रैगवीड, गुलदाउदी, गेंदा और डेज़ी, तो आपको एलर्जी का खतरा हो सकता है और सावधानी से आगे बढ़ना चाहिए।
सारांशदूध थीस्ल चाय को मॉडरेशन में सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करवा रही हैं, तो आपको मधुमेह है, या एक ही पौधे के परिवार में पौधों से एलर्जी है, तो आपको सावधानी बरतनी चाहिए या दूध थीस्ल चाय से बचना चाहिए।
दूध की चाय कैसे बनाये
दूध थीस्ल की चाय घर पर बनाना आसान है। यह ढीले या जमीन के बीज और पत्तियों के रूप में या चाय बैग में खरीदने के लिए उपलब्ध है।
5 से 10 मिनट के लिए गर्म पानी के 1 कप (237 एमएल) में एक टी बैग या 1 चम्मच ढीली चाय के साथ खड़ी करें। यदि टी बैग का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो इसे पीने से पहले चाय को तनाव दें।
सारांशआप तनाव से पहले 5-10 मिनट के लिए 1 चम्मच ढीली चाय या गर्म पानी में एक टी बैग को डुबोकर घर पर दूध थीस्ल चाय बना सकते हैं।
तल - रेखा
दूध थीस्ल चाय एक हर्बल पेय है, जो यकृत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, स्तन के दूध के उत्पादन को प्रोत्साहित करने और मधुमेह से बचाने के लिए है।
हालांकि, विशेष रूप से दूध थीस्ल चाय पर कोई अध्ययन नहीं किया गया है, और अन्य तैयारी पर शोध - जैसे कि सक्रिय यौगिक सिलीमरीन के पृथक रूप - सीमित है। दूध थीस्ल भी खराब रूप से चाय के रूप में अवशोषित हो सकता है।
यदि आप अभी भी दूध थीस्ल चाय के संभावित लाभों का पता लगाना चाहते हैं, तो घर पर बनाना आसान है। बस ध्यान रखें कि इसकी प्रभावशीलता और सुरक्षा को समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
