क्या आप गर्भवती होने पर चिंराट खा सकते हैं?

आप एक विशेष रात्रिभोज के लिए बाहर हैं और सर्फ और टर्फ पर नजर गड़ाए हुए हैं। तुम्हें पता है कि आपको स्टेक को अच्छी तरह से ऑर्डर करने की आवश्यकता है, लेकिन चिंराट के बारे में क्या? क्या आप भी इसे खा सकते हैं?

हां, गर्भवती महिलाएं, वास्तव में झींगा खा सकती हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपका दैनिक भोजन बन जाना चाहिए, लेकिन इसका मतलब यह है कि आप और बच्चे झींगा में कुछ महान पोषक तत्वों से लाभ उठा सकते हैं।

आइए गर्भावस्था के दौरान झींगा और अन्य समुद्री भोजन खाने की कुछ सिफारिशों के साथ-साथ कुछ सुरक्षा सावधानियों के बारे में थोड़ा और बारीकी से देखें।

गर्भावस्था के दौरान झींगा खाने के लिए क्या सिफारिशें हैं?

जहां तक ​​गर्भावस्था के दौरान झींगा खाने की बात है, कुछ महिलाएं प्लेग की तरह इससे बचती हैं क्योंकि उन्हें ऐसा नहीं बताया गया है सब समुद्री भोजन सीमा से बाहर है। लेकिन यह सच है कि गर्भावस्था के दौरान आपको कुछ प्रकार के समुद्री भोजन से बचना चाहिए, झींगा सूची में नहीं है।

वास्तव में, खाद्य और औषधि प्रशासन के अनुसार, समुद्री भोजन गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को पोषक तत्व प्रदान कर सकता है ताकि वे अपने बच्चे के विकास और विकास में मदद कर सकें। फिर भी, यह समझना महत्वपूर्ण है कि कौन से समुद्री भोजन सुरक्षित हैं, और कौन से समुद्री भोजन से बचें।

मूल रूप से, आपको किसी भी समुद्री भोजन से बचने की आवश्यकता होगी जो पारा में उच्च है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि बहुत अधिक पारा खाने से बढ़ते बच्चे के तंत्रिका तंत्र को नुकसान हो सकता है। उच्च पारा स्तर के साथ समुद्री भोजन में शामिल हैं:

• स्वोर्डफ़िश
• शार्क
• राजा प्रकार की समुद्री मछली
• खनखनाहट
• ताजा टूना
• ऑरेंज रौफी

समुद्री भोजन जिसमें थोड़ा पारा होता है, दूसरी ओर, गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है। इसमें झींगा शामिल है - लेकिन न केवल झींगा। यदि आपकी स्वाद कलियाँ सामान्य रूप से समुद्री भोजन के लिए चिल्ला रही हैं, तो आप इसे बदल सकते हैं और निम्नलिखित में से कोई भी खा सकते हैं:

• झींगा
• एक प्रकार की समुद्री मछली
• कैटफ़िश
• सैल्मन
• ट्राउट
• डिब्बाबंद ट्यूना
• सीओडी
• तिलापिया

यह मत भूलो कि इनमें अभी भी पारा है - बस उतना नहीं। एक सामान्य दिशानिर्देश के रूप में, गर्भवती महिलाओं को प्रति सप्ताह 8 से 12 औंस (दो या तीन सर्विंग) सीफूड नहीं खाना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान झींगा खाने के फायदे

गर्भावस्था के दौरान एक स्वस्थ आहार एक स्वस्थ बच्चे को सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है।

चिंराट और अन्य प्रकार के समुद्री भोजन बेहद स्वस्थ होते हैं क्योंकि उनमें आपको आवश्यक विटामिन और पोषक तत्व शामिल होते हैं। उदाहरण के लिए, समुद्री भोजन ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है।

शोध के अनुसार, समुद्री भोजन में पाए जाने वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड गर्भावस्था के दौरान सेवन करने पर संभावित रूप से जन्म के जोखिम को कम कर सकते हैं। इसके अलावा, पर्याप्त ओमेगा -3 के सेवन से माताओं के लिए जन्म लेने वाले शिशुओं में जन्म के समय कम वजन होने की संभावना कम थी।

माना जाता है कि ओमेगा -3 एस भ्रूण के मस्तिष्क और आंखों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है। यही कारण है कि इतने सारे प्रसव पूर्व विटामिन उन्हें शामिल करते हैं - लेकिन अगर आप अपने आहार से इन फैटी एसिड प्राप्त कर सकते हैं, तो यह एक अतिरिक्त बोनस है।

गर्भावस्था के दौरान समुद्री भोजन खाने से आपके शरीर को प्रोटीन, विटामिन बी -2, और विटामिन डी प्लस भी मिलता है, समुद्री भोजन और झींगा आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम का एक स्रोत होते हैं। गर्भावस्था के दौरान आयरन युक्त खाद्य पदार्थ खाने से आपके शरीर को आपके और बच्चे के लिए अतिरिक्त रक्त का उत्पादन करने में मदद मिलती है। यह आयरन की कमी वाले एनीमिया से लड़ सकता है और आपको गर्भावस्था के दौरान अधिक ऊर्जा दे सकता है।

गर्भावस्था के दौरान झींगा खाने से सुरक्षा संबंधी सावधानियां

सिर्फ इसलिए कि चिंराट गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए सुरक्षित है इसका मतलब यह नहीं है कि कुछ सुरक्षा सावधानियां नहीं हैं।

सुरक्षित रहने के लिए, बचें कच्चा गर्भावस्था के दौरान समुद्री भोजन पूरी तरह से। गर्भावस्था आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पर कहर बरपा सकती है। इसलिए जब आप अधपके समुद्री भोजन खाते हैं, तो एक खाद्य जनित बीमारी होने का खतरा होता है - और चलो ईमानदार रहें, यह आखिरी चीज है जिसे आप गर्भावस्था के दौरान से निपटना चाहते हैं। साथ ही, यह बच्चे के लिए अधिक खतरनाक हो सकता है।

इसलिए, कच्ची सुशी, साशिमी, सीप, केवसी, और किसी भी अन्य प्रकार के बिना पके हुए समुद्री भोजन से बचें। ध्यान रखें कि इसका मतलब यह नहीं हो सकता है कि आपको पूरी तरह से उन 9 महीनों के लिए सुशी को अलविदा कहना है - अधिकांश सुशी रेस्तरां में पकाए गए विकल्प हैं जिनमें तली हुई झींगा या अन्य सुरक्षित समुद्री भोजन शामिल हैं।

जो हमें हमारे अगले बिंदु पर लाता है: जब एक रेस्तरां में समुद्री भोजन का आदेश दिया जाता है, तो हमेशा पुष्टि करें कि व्यंजन पूरी तरह से पकाया जाता है। और जब आप घर पर अपना समुद्री भोजन तैयार करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से पका हुआ है और इसका आंतरिक तापमान 145 ° F (62.8 ° C) है। भोजन थर्मामीटर में निवेश करने पर विचार करें।

इसके अलावा, केवल किराने की दुकानों और मछली बाजारों से मछली, झींगा, और अन्य समुद्री भोजन खरीदते हैं जिनकी समुदाय में अच्छी प्रतिष्ठा है। यदि आप अपने समुद्री भोजन को स्थानीय जल से प्राप्त करते हैं, तो प्रदूषित जल में मछली पकड़ने से बचने के लिए क्षेत्रीय मछली की सलाह पर अद्यतित रहें।

टेकअवे

हां, गर्भावस्था के दौरान झींगा खाना सुरक्षित है। लेकिन इसे ज़्यादा मत करो।

हफ्ते में दो से तीन बार सीफूड (चिंराट जैसे विकल्पों सहित) पर चिपकाएं और इसे कच्चा खाने से बचें। इन सिफारिशों का पालन करें और आप अपने या अपने बच्चे को बीमार हुए बिना अपनी स्वाद कलियों - और cravings - को संतुष्ट करेंगे।

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