आयोडीन क्या है?
आयोडाइड भी कहा जाता है, आयोडीन एक प्रकार का खनिज है जो स्वाभाविक रूप से पृथ्वी की मिट्टी और समुद्र के पानी में पाया जाता है। कई नमक पानी और पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों में आयोडीन होता है, और यह खनिज आयोडीन युक्त नमक में सबसे व्यापक रूप से उपलब्ध है।
आहार में पर्याप्त आयोडीन प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। यह हार्मोन, भ्रूण के विकास और बहुत कुछ को नियंत्रित करता है।
यदि आपके आयोडीन का स्तर कम है, तो आपका डॉक्टर पूरकता की सिफारिश कर सकता है। आपको पहले अपने डॉक्टर से जांच कराए बिना सप्लीमेंट नहीं लेना चाहिए।
आयोडीन के उपयोग और साइड इफेक्ट्स के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें, साथ ही उम्र के अनुसार दैनिक मात्रा की सिफारिश की।
आयोडीन के 11 उपयोग
आयोडीन हमारे शरीर के लिए एक आवश्यक खनिज माना जाता है। यह गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, और गर्भ में एक्सपोज़र जीवन में बाद में कुछ स्वास्थ्य स्थितियों को रोकने में मदद कर सकता है।
निम्नलिखित कुछ सबसे महत्वपूर्ण उपयोगों की सूची है और वे शरीर को कैसे लाभ पहुंचाते हैं।
1. थायराइड स्वास्थ्य को बढ़ावा देना
आयोडीन थायराइड स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आपकी थायरॉयड ग्रंथि, जो आपकी गर्दन के सामने के आधार पर स्थित है, हार्मोन उत्पादन को नियंत्रित करने में मदद करती है। ये हार्मोन आपके चयापचय, हृदय स्वास्थ्य और अधिक को नियंत्रित करते हैं।
थायराइड हार्मोन बनाने के लिए, आपका थायरॉयड कम मात्रा में आयोडीन लेता है। आयोडीन के बिना, थायराइड हार्मोन का उत्पादन घट सकता है। एक "कम" या सक्रिय थायरॉयड ग्रंथि हाइपोथायरायडिज्म नामक एक स्थिति पैदा कर सकता है।
पश्चिमी आहारों में आयोडीन की व्यापक उपलब्धता को देखते हुए, संयुक्त राज्य अमेरिका में आमतौर पर थायरॉयड स्वास्थ्य निम्न आयोडीन के स्तर से प्रभावित नहीं होता है।
आप डेयरी उत्पाद, फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ और नमक पानी की मछली खाकर अपने आहार से पर्याप्त आयोडीन प्राप्त कर सकते हैं। आयोडीन संयंत्र खाद्य पदार्थों में भी उपलब्ध है जो प्राकृतिक रूप से आयोडीन युक्त मिट्टी में उगते हैं। आप अपने भोजन को आयोडीन युक्त नमक के साथ मिलाकर भी प्राप्त कर सकते हैं।
जबकि आयोडीन समग्र थायरॉयड स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, बहुत अधिक आयोडीन थायरॉयड ग्रंथि पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इसलिए आपको अपने डॉक्टर की सिफारिश के बिना आयोडीन की खुराक नहीं लेनी चाहिए।
2. कुछ गोइटर के लिए जोखिम कम करना
एक गण्डमाला एक बढ़े हुए थायरॉयड ग्रंथि है। हाइपोथायरायडिज्म या अतिगलग्रंथिता के परिणामस्वरूप आपका थायराइड बढ़ सकता है। हाइपरथायरायडिज्म एक अतिसक्रिय थायरॉयड ग्रंथि है।
गैर-कैंसर वाले थायरॉयड नोड्यूल्स (सिस्ट) भी थायरॉयड ग्रंथि में वृद्धि का कारण बन सकते हैं।
कभी-कभी एक गण्डमाला आयोडीन की कमी की सीधी प्रतिक्रिया के रूप में विकसित होता है। यह दुनिया भर में गण्डमाला का सबसे आम कारण है, हालांकि यह संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य देशों में आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों के उपयोग के कारण आम नहीं है।
आहार में आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थ या सप्लीमेंट्स शामिल करके आयोडीन से प्रेरित गोइटर को उलट दिया जा सकता है।
3. ओवरएक्टिव थायरॉयड ग्रंथि का प्रबंधन
आपका डॉक्टर एक विशेष प्रकार की आयोडीन की सिफारिश कर सकता है जिसे रेडियोधर्मी आयोडीन कहा जाता है जो एक अतिसक्रिय थायरॉयड ग्रंथि का इलाज करता है। रेडियोआयोडीन भी कहा जाता है, यह दवा मुंह से ली जाती है। यह थायराइड हार्मोन की अत्यधिक मात्रा को कम करने में मदद करने के लिए अतिरिक्त थायरॉयड कोशिकाओं को नष्ट करने के लिए उपयोग किया जाता है।
रेडियोधर्मी आयोडीन के साथ जोखिम यह है कि यह बहुत अधिक थायरॉयड कोशिकाओं को नष्ट कर सकता है। यह हार्मोन उत्पादन की मात्रा को कम कर सकता है, जिससे हाइपोथायरायडिज्म हो सकता है। इस कारण से, रेडियोधर्मी आयोडीन आमतौर पर केवल विरोधी थायरॉयड दवाओं के विफल होने के बाद अनुशंसित किया जाता है।
रेडियोधर्मी आयोडीन आयोडीन की खुराक के समान नहीं है। हाइपरथायरायडिज्म के लिए आपको कभी भी आयोडीन की खुराक नहीं लेनी चाहिए।
4. थायराइड कैंसर का इलाज करना
रेडियोआयोडीन भी थायराइड कैंसर के लिए एक संभावित उपचार विकल्प हो सकता है। यह उसी तरह से काम करता है जैसे हाइपरथायरॉइड का इलाज।
जब आप रेडियोधर्मी आयोडीन लेते हैं, तो दवा थायरॉयड कोशिकाओं को नष्ट कर देती है, जिसमें कैंसर भी शामिल है। यह थायराइड सर्जरी के बाद उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि शरीर से सभी कैंसर कोशिकाओं को हटा दिया गया है।
अमेरिकन कैंसर सोसायटी के अनुसार, रेडियोधर्मी आयोडीन उपचार थायराइड कैंसर वाले लोगों के लिए जीवित रहने की संभावना में काफी सुधार करता है।
5. गर्भावस्था के दौरान न्यूरोडेवलपमेंट
गर्भावस्था में आपको अधिक आयोडीन की आवश्यकता होती है। क्योंकि गर्भावस्था के दौरान आयोडीन का सेवन भ्रूणों में मस्तिष्क के विकास से जुड़ा होता है। एक समीक्षा में पाया गया कि जिन शिशुओं की जन्म माताओं में गर्भावस्था के दौरान आयोडीन की कमी थी, उनमें कम आईक्यू और अन्य बौद्धिक देरी के साथ बढ़ने की संभावना थी।
गर्भावस्था के दौरान आयोडीन की सिफारिश की दैनिक सेवन 220 एमसीजी है। तुलना करके, गैर-गर्भवती वयस्कों में अनुशंसित मात्रा एक दिन में 150 एमसीजी है।
यदि आप गर्भवती हैं, तो अपने डॉक्टर से आयोडीन पूरकता के बारे में पूछें, खासकर अगर आपके प्रसव पूर्व विटामिन में आयोडीन नहीं है (कई नहीं हैं)। यदि खनिज में कमी हो तो आयोडीन की खुराक भी आवश्यक हो सकती है।
यदि आप स्तनपान करवा रहे हैं तो आपको अपने आयोडीन के सेवन की निगरानी भी जारी रखनी होगी। नर्सिंग करते समय आयोडीन की अनुशंसित दैनिक मात्रा 290 एमसीजी है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आप जिस आयोडीन को आहार और पूरक से लेते हैं, वह स्तन दूध के माध्यम से आपके नर्सिंग शिशु को हस्तांतरित हो जाता है। यह एक महत्वपूर्ण मस्तिष्क विकासात्मक अवधि है, इसलिए शिशुओं को 6 महीने की उम्र तक पहुंचने तक प्रति दिन 110 एमसीजी की आवश्यकता होती है।
6. संज्ञानात्मक कार्य में सुधार
गर्भावस्था के दौरान आयोडीन के समान न्यूरोलॉजिकल लाभ बचपन के दौरान स्वस्थ मस्तिष्क समारोह तक बढ़ सकते हैं। इसमें बौद्धिक विकलांगता का कम जोखिम भी शामिल है।
यह संभावना है कि आपके बच्चे को उनके आहार के माध्यम से सभी आयोडीन मिलते हैं, लेकिन यदि आपके पास उनके आयोडीन सेवन के बारे में कोई प्रश्न हैं, तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें।
7. जन्म वजन में सुधार
मस्तिष्क के विकास के साथ, गर्भावस्था के दौरान आयोडीन एक स्वस्थ जन्म के वजन के साथ जुड़ा हुआ है। गोइटर वाली गर्भवती महिलाओं के एक अध्ययन में पाया गया कि छह से आठ सप्ताह तक रोजाना 400 मिलीग्राम आयोडीन आयोडीन की कमी से संबंधित गोइटर को सही करने में सहायक था। बदले में, नवजात शिशुओं में जन्म के वजन में समग्र सुधार हुआ।
हालांकि आयोडीन का सेवन एक बच्चे के जन्म के वजन और समग्र विकास को प्रभावित कर सकता है, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि उपरोक्त अध्ययन विकासशील क्षेत्रों में महिलाओं पर ध्यान केंद्रित किया गया था जो पहले से ही लोहे की कमी थे।
जब तक आपके डॉक्टर ने यह निर्धारित नहीं किया है कि आप आयोडीन की कमी हैं, तो पूरक आहार लेने से आपके बच्चे के जन्म पर वजन प्रभावित होने की संभावना नहीं है। वास्तव में, आयोडीन को अनावश्यक रूप से लेने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
8. फाइब्रोसिस्टिक स्तन रोग का इलाज करने में मदद कर सकता है
यह संभव है कि आयोडीन की खुराक या दवाएं फाइब्रोसिस्टिक स्तन रोग का इलाज करने में मदद कर सकती हैं। यह गैर-कैंसर की स्थिति प्रजनन आयु की महिलाओं में सबसे आम है, और यह दर्दनाक स्तन गांठ पैदा कर सकता है।
हालाँकि कुछ वादा है कि आयोडीन फाइब्रोसिस्टिक स्तन अल्सर के साथ मदद कर सकता है, आपको आत्म-उपचार का प्रयास नहीं करना चाहिए। केवल इस स्थिति के लिए आयोडीन लें यदि आपका डॉक्टर विशेष रूप से इसकी सिफारिश करता है। अन्यथा, आपको आयोडीन विषाक्तता से साइड इफेक्ट का खतरा हो सकता है।
9. पानी कीटाणुरहित करना
आयोडीन पानी कीटाणुशोधन की सिर्फ एक विधि है। यदि आप प्राकृतिक आपदा से यात्रा या प्रभाव के कारण पीने योग्य पानी तक पहुंच नहीं रखते हैं तो यह विशेष रूप से सहायक हो सकता है।
दो प्रतिशत तरल आयोडीन टिंचर को पानी की एक चौथाई गेलन में पांच बूंद वृद्धि में पानी में जोड़ा जा सकता है। यदि पानी बादल है, तो प्रति क्वार्ट में दस बूंदें जोड़ें।
आयोडीन की गोलियों का उपयोग भी किया जा सकता है, लेकिन निर्माता द्वारा निर्देश अलग-अलग हो सकते हैं।
भूमिका के बावजूद आयोडीन पीने के पानी कीटाणुरहित करने में भूमिका निभा सकता है, वहाँ भी कुछ चिंताएं हैं कि यह मनुष्यों में कुल आयोडीन का सेवन बढ़ा सकता है और प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभाव पैदा कर सकता है। कुल आयोडीन का सेवन प्रति दिन 2 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।
10. परमाणु पतन से सुरक्षा
परमाणु आपात स्थिति के मामले में, रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र ने थायरॉयड ग्रंथि को विकिरण की चोटों से बचाने के लिए पोटेशियम आयोडाइड (केआई) के उपयोग की सिफारिश की है। ये टैबलेट और तरल फ़ार्मुलों में उपलब्ध हैं।
जबकि पूरी तरह से मूर्खतापूर्ण नहीं है, जितनी जल्दी KI लिया जाता है, उतना ही बेहतर माना जाता है कि इस तरह के आपातकाल की स्थिति में थायरॉयड को संरक्षित किया जाता है।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान, सूजन, और एलर्जी की प्रतिक्रिया सहित केआई से जुड़े गंभीर जोखिम हैं। आप थायराइड की बीमारी के जोखिम में भी वृद्धि कर रहे हैं। यदि आपके पास पहले से ही थायरॉयड रोग है, तो जटिलताओं के लिए आपका जोखिम अधिक है।
11. संक्रमण का इलाज
आयोडीन का उपयोग संक्रमण को रोकने और संक्रमण को रोकने में मदद करने के लिए तरल रूप में शीर्ष रूप से किया जा सकता है। यह हल्के कट और छिलके के अंदर और आसपास बैक्टीरिया को मारकर काम करता है।
नवजात शिशुओं पर सामयिक आयोडीन का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। यह भी गहरी कटौती, पशु के काटने, या जलने के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
खुराक की जानकारी के लिए पैकेजिंग पर निर्देशों का पालन करें, और 10 दिनों से अधिक समय तक उपयोग न करें जब तक कि आपके डॉक्टर द्वारा निर्देशित न किया जाए।
आपको कितना आयोडीन की आवश्यकता है?
आयोडीन की कमी के लिए हमारे जोखिम को कम करने के लिए, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (NIH) की आयु के आधार पर दैनिक सेवन के लिए निम्नलिखित सिफारिशें हैं:
आयोडीन के दुष्प्रभाव
बहुत अधिक आयोडीन से संभावित दुष्प्रभावों में शामिल हैं:
- उलटी अथवा मितली
- दस्त
- बुखार
- गले और मुंह में जलन
- पेट दर्द
अधिक गंभीर मामलों में, आयोडीन विषाक्तता कोमा में ले जा सकती है।
यदि आपको थायरॉयड की स्थिति है, तो आपको आयोडीन नहीं लेना चाहिए, जब तक कि आपके डॉक्टर द्वारा अनुशंसित न हो।
छोटे बच्चों और बुजुर्गों में आयोडीन के दुष्प्रभाव अधिक होते हैं।
आयोडीन की कमी के लक्षण
मूत्र परीक्षण के माध्यम से केवल आयोडीन की कमी का निदान किया जा सकता है।
निम्न आयोडीन के स्तर के लक्षणों को मुख्य रूप से थायराइड के लक्षणों के माध्यम से पता लगाया जाता है, जैसे:
- एक दृश्यमान गण्डमाला
- थायरॉयड ग्रंथि जो दर्दनाक या स्पर्श करने के लिए निविदा है
- सांस लेने में तकलीफ, खासकर जब लेटे हों
- निगलने में कठिनाई
- थकान
- सामान्य तापमान के बावजूद, ठंड की अत्यधिक भावनाएं
- बाल झड़ना
- डिप्रेशन
- ब्रेन फ़ॉग
- अनजाने में वजन बढ़ना
आयोडीन किसे लेना चाहिए?
यदि आपका स्तर कम है, तो आपका डॉक्टर आयोडीन की खुराक की सिफारिश कर सकता है। कुछ के लिए जानने का एकमात्र तरीका मूत्र परीक्षण के माध्यम से अपने स्तरों की जांच करना है। उस बिंदु के बाद, आपका डॉक्टर एक पूरक की सिफारिश कर सकता है।
पर्चे के माध्यम से आयोडीन मजबूत फॉर्मूलों में उपलब्ध है। हालांकि, ये केवल गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों के लिए उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, यदि आप विकिरण के संपर्क में हैं या अति सक्रिय थायरॉयड ग्रंथि है, तो आपका डॉक्टर पर्चे-शक्ति आयोडीन की सिफारिश कर सकता है।
यदि आपको संदेह है कि आपको आयोडीन समर्थन की आवश्यकता है, तो यह देखने के लिए अपने डॉक्टर से संपर्क करें कि क्या आप उम्मीदवार हैं।
दूर करना
आयोडीन एक आवश्यक पोषक तत्व है। आयोडीन युक्त नमक, समुद्री भोजन और कुछ सब्जियों तक पहुंच वाले लोग अपने आहार से पर्याप्त आयोडीन प्राप्त करने में सक्षम हैं।
कुछ मामलों में, आपको आयोडीन की कमी के लिए अपने जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए आयोडीन पूरकता की आवश्यकता हो सकती है, या कुछ चिकित्सीय स्थितियों के लिए उपचार के रूप में, जैसे कि अंडरएक्टिव थायरॉयड या गण्डमाला।
अपने विशिष्ट आयोडीन की जरूरत के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।
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