और इसके बदले क्या खाना चाहिए।
मोटे तौर पर 40 मिलियन अमेरिकी एक चिंता विकार से पीड़ित हैं। और हम में से लगभग सभी ने कुछ स्थितियों के लिए स्वाभाविक प्रतिक्रिया के रूप में चिंता महसूस की है।
यदि आप पुराने तनाव या चिंता के साथ रहते हैं, तो आप अपने दैनिक जीवन का अधिकांश समय चिकित्सा, ध्यान, व्यायाम और चिंता-विरोधी दवा जैसे साधनों के साथ बिता सकते हैं।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थों को हमारे शरीर में डालने से चिंता पैदा हो सकती है।
यह कहना मुश्किल नहीं है कि चिंता से निपटने के लिए ये उपकरण और दृष्टिकोण आवश्यक नहीं हैं - वे अक्सर किसी भी व्यक्ति की जीवन शैली के लिए स्वस्थ विकल्प होते हैं। लेकिन अगर चिंता अभी भी आपके जीवन को प्रभावित कर रही है, तो हो सकता है कि यह आपकी प्लेट पर नज़र डालने के लायक हो।
पांच खाद्य पदार्थों के लिए पढ़ें जो चिंता को ट्रिगर करते हैं और इसके बजाय खाने के लिए सुझाव देते हैं।
1. शराब
मानो या न मानो, वह पेय जो आप अपनी सामाजिक चिंता को शांत करने के लिए पी रहे हैं, वास्तव में यह बदतर बना रहा है।
"डमीज़ के लिए बेलन फैट, आरडी, सीडीआर के लेखक एरिन पालिंस्की-वेड कहते हैं," हालांकि ऐसा लग सकता है कि यह आपकी नसों को शांत करता है, लेकिन शराब हाइड्रेशन और नींद पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, दोनों ही चिंता के लक्षणों को ट्रिगर कर सकते हैं। " "
शराब सेरोटोनिन और मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर में परिवर्तन होता है, जो चिंता को बदतर बनाता है। और जब शराब बंद हो जाती है, तो आप और भी चिंतित महसूस कर सकते हैं।
मॉडरेशन में शराब पीना - या दिन में दो बार शराब पीना - आमतौर पर सुरक्षित होता है, जब तक कि आपका डॉक्टर आपको ठीक नहीं करता।
इसके बजाय कोशिश करें: शराब का कोई वास्तविक विकल्प नहीं है। यदि आपको स्वाद पसंद है, लेकिन इसके दुष्प्रभावों की आवश्यकता नहीं है, तो गैर-लाभकारी बियर पर विचार करें। ऐसे पेय जो विशेष महसूस करते हैं, जैसे कि नकली बिटर्स के साथ मॉकटेल या स्पार्कलिंग पानी, सामाजिक स्थितियों में भी अच्छा प्रतिस्थापन हो सकता है।
2. कैफीन
पहले, वे आपकी शराब और अब कॉफी लेना चाहते हैं? अफसोस हाँ।
नेशनल कॉफी एसोसिएशन के अनुसार, 62 प्रतिशत अमेरिकी दैनिक आधार पर कॉफी पीते हैं, और प्रति दिन औसत राशि 3 कप प्रति कॉफी कॉफी से थोड़ा अधिक है। लेकिन हमारा पसंदीदा सुबह का अनुष्ठान वास्तव में अच्छे से अधिक नुकसान कर सकता है।
"कैफीन का उच्च स्तर न केवल चिंता और घबराहट को बढ़ा सकता है, बल्कि शरीर में फील-गुड केमिकल सेरोटोनिन के उत्पादन को भी कम करता है, जिससे उदास मनोदशा पैदा होती है," पालिंस्की-वेड कहते हैं।
आमतौर पर, कैफीन कम खुराक में सुरक्षित है। लेकिन उच्च खुराक अप्रिय प्रभाव, चिंता और घबराहट का कारण बन सकती है।
एक अध्ययन में पाया गया है कि एक दिन में 300 मिलीग्राम कैफीन पीने वाले प्रतिभागियों ने लगभग दोगुने तनाव की सूचना दी। स्टारबक्स के संदर्भ में, एक बड़ी ("ग्रैंड") कॉफी में लगभग 330 मिलीग्राम कैफीन होता है।
यह भी ध्यान रखें कि कई पूरक और दवाओं में कैफीन शामिल है और सेंट जॉन वोर्ट, जिनसेंग और कुछ सिरदर्द दवाओं सहित चिंताजनक भावनाओं में योगदान कर सकते हैं।
इसके बजाय कोशिश करें: मटका चाय एक स्वच्छ बज़ माइनर्स के लिए कॉफी का एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह L-theanine के लिए धन्यवाद है, जो कि उनींदापन के बिना अपने आराम प्रभाव के लिए जाना जाता है।
3. वृद्ध, किण्वित और सुसंस्कृत खाद्य पदार्थ
रेड वाइन के गिलास के साथ एक मांस-और-पनीर की थाली अविश्वसनीय रूप से आराम से लगती है, है ना?
सिद्धांत रूप में, हाँ, लेकिन विज्ञान के अनुसार, इतना नहीं।
बीफ, दूध, और अंगूर जैसे संपूर्ण खाद्य पदार्थ पेटू होने, किण्वित, और सुसंस्कृत होने पर जाते हैं (देखें: स्टेक, पनीर और वाइन)।
लेकिन प्रक्रिया के दौरान, बैक्टीरिया खाद्य प्रोटीन को बायोजेनिक एमाइन में तोड़ देते हैं, जिनमें से एक हिस्टामाइन है। हिस्टामाइन एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो पाचन, हार्मोन और हृदय और तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है। अतिसंवेदनशील व्यक्तियों में, यह चिंता और अनिद्रा को ट्रिगर कर सकता है।
इसके बजाय कोशिश करें: हिस्टामाइन असहिष्णुता को कम करने के लिए, हमेशा ताजा, पूरे खाद्य पदार्थ चुनें। मांस और मछली की "पैक पर" के लिए देखो। इसे अपनी टेबल पर लाने के लिए जितना कम समय लगेगा, उतना ही बेहतर होगा।
4. डरपोक जोड़ा चीनी
100 प्रतिशत चीनी से बचने का कोई तरीका नहीं है, क्योंकि यह स्वाभाविक रूप से ऐसे कई खाद्य पदार्थों में होता है, जिन्हें हम खाना पसंद करते हैं, जैसे फल।
लेकिन जोड़ा चीनी समग्र चिंता के लिए एक योगदानकर्ता है।
पालिंसकी-वेड कहती है, "जोड़ा शक्कर आपके ब्लड शुगर को स्पाइक्स और क्रैश के रोलर कोस्टर राइड पर जाती है और इसके साथ आपकी ऊर्जा भी ऊपर-नीचे जाती है।" "जब रक्त शर्करा दुर्घटनाग्रस्त हो जाता है, तो आपका मूड खट्टा और चिंता का स्तर बढ़ सकता है।"
अतिरिक्त ग्लूकोज को अवशोषित करने और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करने के लिए शरीर इंसुलिन जारी करता है, लेकिन एक चीनी की भीड़ शरीर को वापस सामान्य करने के लिए बहुत कठिन काम करती है, जिससे उच्चता और चढ़ाव होता है।
बड़ी मात्रा में प्रसंस्कृत चीनी का सेवन चिंता, चिड़चिड़ापन और उदासी की भावनाओं को ट्रिगर कर सकता है।
खाद्य पदार्थ जो चीनी की श्रेणी में आते हैं, जिन्हें आपको मिष्ठान की तरह देखने से बचना या कम करना चाहिए। केचप, कुछ सलाद ड्रेसिंग, पास्ता, और सफेद ब्रेड जैसे मसालों में सभी में उच्च स्तर की चीनी शामिल हो सकती है।
इसके बजाय कोशिश करें: सौभाग्य से, यदि आप संसाधित चीनी छोड़ते हैं तो आपको अपने मीठे दाँत से इनकार नहीं करना पड़ेगा। स्टीविया, एरिथ्रिटोल और येकॉन सिरप चीनी के लिए प्राकृतिक विकल्प हैं। फलों और स्वाभाविक रूप से मीठी सब्जियों जैसे मीठे आलू के साथ अपनी प्लेट भरें।
5. परम्परागत नौटंकी क्रीमर
यदि आप कॉफी काट रहे हैं, तो क्रीमर को भी काट सकते हैं। इन दिनों कई लोग डेयरी की खपत की मात्रा की निगरानी करने की कोशिश कर रहे हैं।
एक पारंपरिक नूडल क्रीमर पर स्विच करना एक समाधान की तरह लग सकता है, लेकिन ये प्रतिस्थापन हाइड्रोजनीकृत तेलों के स्रोत हैं, जिन्हें ट्रांस वसा के रूप में भी जाना जाता है, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल से भरे होते हैं और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं। ये वसा अवसाद, चिंता और अन्य मानसिक स्वास्थ्य मुद्दों से जुड़े हुए हैं।
इसके बजाय कोशिश करें: यदि आप डेफ पी रहे हैं और अभी भी कुछ मलाईदार खाना चाहते हैं, तो पूरे खाद्य पदार्थ हमेशा बेहतर विकल्प होते हैं। दूध और क्रीम पारंपरिक नर्तक क्रीमर से बेहतर हैं। यदि आप डेयरी काट रहे हैं, तो बादाम दूध या सोया दूध पर विचार करें।
