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अजवाइन का रस हाल के वर्षों में लोकप्रियता में बढ़ गया है।
यह त्वचा के स्वास्थ्य के लिए इसके कथित लाभों के लिए प्रशंसित है, और कुछ लोग दावा करते हैं कि यह मुँहासे के इलाज में मदद करता है।
हालाँकि, आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्या ये विशेषताएँ विज्ञान द्वारा समर्थित हैं।
यह लेख आपको बताता है कि अजवाइन का रस आपकी त्वचा के लिए अच्छा है या नहीं।
क्या यह मुँहासे का इलाज करता है?
हालांकि बहुत से लोग यह शपथ लेते हैं कि अजवाइन का रस मुंहासों को ठीक कर सकता है, लेकिन कोई भी अध्ययन इस उद्देश्य के लिए काम नहीं करता है।
मुँहासे एक भड़काऊ त्वचा की स्थिति है जो अवरुद्ध छिद्रों की ओर जाता है। इसके मुख्य कारणों में उम्र, आनुवांशिकी, हार्मोन, आहार और कुछ बैक्टीरिया के उपभेद शामिल हैं कटिबैक्टीरियम एक्ने (सी। एक्ने) .
झूठा दावा
हालांकि मुँहासे का बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है, कुछ लोगों का कहना है कि यह सीबम के अतिरिक्त उत्पादन के कारण होता है - आपकी त्वचा पर एक तेल - एक अधिभार के कारण स्ट्रैपटोकोकस बैक्टीरिया। अजवाइन के रस में नमक बंद करने के लिए कहा जाता है स्ट्रैपटोकोकस और इस प्रकार मुँहासे कम हो जाते हैं।
फिर भी, ये दावे मुँहासे की जटिलता की देखरेख करते हैं और इस तथ्य की अनदेखी करते हैं कि ये जीवाणु मानव स्वास्थ्य को नुकसान और सहायता दोनों कर सकते हैं। इसके अलावा, सीमित शोध इस विचार का समर्थन करता है कि अजवाइन मारता है स्ट्रैपटोकोकस .
जबकि एक अध्ययन से पता चला है कि अजवाइन की पत्तियों में एंटी-बैक्टीरियल क्रिया होती है स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स, यह एक टूथपेस्ट तैयार करना था।
इसके अलावा, यदि आपके शरीर में हानिकारक की अधिकता है स्ट्रैपटोकोकस बैक्टीरिया, आपको एंटीबायोटिक लेने की आवश्यकता हो सकती है और हमेशा एक स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करना चाहिए।
इसके अलावा, हालांकि नमक में खाद्य संरक्षण और दंत स्वास्थ्य के लिए जीवाणुरोधी गुण हैं, लेकिन कोई भी शोध इस विचार का समर्थन नहीं करता है कि अजवाइन का रस सोडियम सामग्री बैक्टीरिया के संक्रमण या मुँहासे के प्रसार को कम करता है।
मुँहासे के लिए अजवाइन के रस के संभावित लाभ
हालांकि कोई अध्ययन इस धारणा को वापस नहीं करता है कि अजवाइन का रस मुँहासे का इलाज करता है, यह अन्य कारणों से मुँहासे के लक्षणों से राहत दे सकता है।
अजवाइन का रस चीनी में कम है और सोडा, विशेष कॉफी, और ऊर्जा पेय जैसे शर्करा वाले पेय पदार्थों के लिए एक अच्छा प्रतिस्थापन है। शोध उच्च शुगर डाइट को बढ़ाए हुए मुंहासों और कम ग्लाइसेमिक डाइट को घटाकर मुंहासों से जोड़ता है।
एक कम ग्लाइसेमिक आहार उन खाद्य पदार्थों पर जोर देता है जो आपके रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि नहीं करते हैं। इनमें सब्जियां, साबुत अनाज, दाल, सेम, और कुछ फल जैसे जामुन, सेब और नाशपाती जैसे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
यदि आप अजवाइन के रस के साथ शक्कर युक्त पेय पदार्थों का स्थान लेते हैं, तो आप अपने आहार में कम चीनी और अधिक फाइबर के कारण मुँहासे में कमी देख सकते हैं।
इसके अलावा, अजवाइन का रस विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है जो कम सूजन में मदद कर सकता है।
यह देखते हुए कि मुँहासे एक भड़काऊ स्थिति है, विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ खाने से ऑक्सीडेटिव तनाव और इंसुलिन जैसे विकास कारक -1 (IGF-1) जैसे हार्मोन का स्तर कम हो सकता है जो मुँहासे में योगदान करते हैं।
सभी समान, अधिक शोध की आवश्यकता है।
सारांशइस बात का कोई सबूत नहीं है कि अजवाइन का रस पीने से मुंहासों से छुटकारा मिलता है। हालांकि, इसकी कम चीनी और उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री मुँहासे के लक्षणों में सुधार करने में मदद कर सकती है।
अन्य संभावित त्वचा लाभ
अजवाइन के रस के कई अन्य त्वचा लाभ हो सकते हैं।
वृद्धि हुई जलयोजन
अजवाइन के रस में ज्यादातर पानी होता है और यह आपकी त्वचा को हाइड्रेट करने में मदद कर सकता है।
दिन भर में पर्याप्त तरल पदार्थ पीने से आपकी त्वचा की कोशिकाओं को अच्छी तरह से बनाए रखने के लिए जलयोजन स्तर को बनाए रखने में मदद मिलती है। जब आप निर्जलित होते हैं, तो आपकी त्वचा सुस्त दिखना शुरू हो सकती है, जो ठीक लाइनों और झुर्रियों को बढ़ाती है।
हालाँकि, शुष्क त्वचा में सुधार के साथ तरल पदार्थ पीना संबद्ध नहीं है। सूखी त्वचा से आपकी त्वचा में सुरक्षात्मक तेल के स्तर में कमी आती है और आमतौर पर आपकी त्वचा के एपिडर्मिस में पानी को सील करने के लिए मॉइस्चराइज़र के साथ इलाज किया जाता है।
अन्य निवारक उपाय, जैसे साबुन बदलना, गर्म (गर्म नहीं) पानी का उपयोग करना, और नहाने के कुछ ही मिनटों के भीतर क्रीम लगाने की भी सिफारिश की जाती है।
बहरहाल, समग्र स्वास्थ्य के लिए लगातार हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है और आपकी त्वचा को जवां दिखने में मदद करता है।
आपकी त्वचा में पोषक तत्वों की उपलब्धता को बढ़ाता है
अजवाइन का रस आपकी त्वचा को भेजे जाने वाले पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ा सकता है।
इसके हाइड्रेटिंग प्रभाव पोषक तत्वों को देने और आपकी त्वचा सहित पूरे शरीर में अपशिष्ट उत्पादों को हटाने में मदद कर सकते हैं।
इसके अलावा, अजवाइन का रस कई पोषक तत्वों को पैक करता है जो त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, जैसे कि फाइबर, मैग्नीशियम, जस्ता, और विटामिन ए, बी, सी और के।
उदाहरण के लिए, विटामिन सी कोलेजन संश्लेषण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जबकि जस्ता घाव भरने के लिए महत्वपूर्ण है।
अंत में, इसके एंटीऑक्सिडेंट आपकी त्वचा की रक्षा करने में मदद कर सकते हैं और इसे तेजी से और अधिक प्रभावी ढंग से कायाकल्प करने की अनुमति देते हैं।
चीनी में कम
शक्कर युक्त पेय पदार्थों के बजाय अजवाइन के रस का चुनाव आपकी त्वचा को लाभ पहुंचा सकता है।
एक उच्च चीनी आहार एक प्रक्रिया के माध्यम से त्वचा की उम्र बढ़ने से जुड़ा हुआ है जिसे ग्लाइकेशन कहा जाता है।
ग्लाइकेशन तब होता है जब शर्करा कोलेजन और इलास्टिन फाइबर के साथ बातचीत करके उन्नत ग्लाइकेशन अंत उत्पादों (एजीई) के रूप में जाना जाता है। कोलेजन और इलास्टिन त्वचा की संरचना और कोमलता के लिए जिम्मेदार प्रमुख प्रोटीन हैं।
समय के साथ, एजीई झुलसी त्वचा को जन्म दे सकता है और ठीक लाइनों और झुर्रियों की उपस्थिति को बढ़ा सकता है।
इसलिए, अजवाइन के रस की तरह कम चीनी पेय पदार्थों का चयन आपके समग्र चीनी सेवन को धीमा कर सकता है और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ा सकता है।
सारांशअजवाइन का रस इसकी उच्च पानी और पोषक तत्व सामग्री के कारण ठीक लाइनों और झुर्रियों की उपस्थिति में सुधार कर सकता है। इसके अलावा, यह शर्करा पेय का एक बढ़िया विकल्प है, जो त्वचा की उम्र बढ़ने से जुड़ा हुआ है।
अजवाइन का रस पोषण
अजवाइन का रस पोषक तत्वों से भरा होता है और आपके आहार में एक उत्कृष्ट वृद्धि करता है। सिर्फ 1 कप (240 एमएल) प्रदान करता है:
- कैलोरी: 42.5
- प्रोटीन: 2 ग्राम
- कार्ब्स: 9.5 ग्राम
- फाइबर: 4 ग्राम
- चीनी: 5 ग्राम
- कैल्शियम: दैनिक मूल्य का 8% (DV)
- मैग्नीशियम: DV का 7%
- फास्फोरस: डीवी का 5%
- पोटेशियम: डीवी का 14%
- सोडियम: 9% डीवी
- विटामिन ए: 7% डीवी
- विटामिन सी: डीवी का 16%
- विटामिन के: 74% डीवी
इसके अलावा, यह तांबा, जस्ता, फोलेट, बायोटिन और कई बी विटामिन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों की छोटी मात्रा प्रदान करता है। यह फ्लेवोनॉइड एंटीऑक्सिडेंट्स में भी समृद्ध है, जो आपके शरीर में कम सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकता है।
अंत में, रसिंग अजवाइन इसके पोषक तत्वों को केंद्रित करता है और आपको एक गिलास में अधिक अजवाइन का उपभोग करने की अनुमति देता है।
सारांशअजवाइन का रस फाइबर, पोटेशियम, जस्ता, और विटामिन ए, बी, सी और के सहित कई पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है।
अजवाइन का रस कैसे बनाया जाता है
यदि आप घर पर अजवाइन का रस बनाना चाहते हैं, तो यहां एक सरल नुस्खा है जो जूसर के बजाय ब्लेंडर का उपयोग करता है।
- कड़वाहट को कम करने के लिए किसी भी पत्ते को हटाकर, बहते पानी के नीचे 3 से 4 अजवाइन के डंठल धो लें।
- डंठल को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- ब्लेंडर में अजवाइन जोड़ें और चिकनी जब तक मिश्रण।
- एक चौड़े गिलास के ऊपर एक स्ट्रेनर रखें और स्ट्रेनर में मिश्रण को डालें, जितना संभव हो उतना तरल निचोड़ने के लिए नीचे दबाएं। रस गिलास में इकट्ठा होगा।
स्वाद और पोषक तत्व की मात्रा को बेहतर बनाने के लिए, आप नींबू का रस, अदरक, या हरे सेब को मिलाकर प्रयोग कर सकते हैं।
आप अजवाइन का रस जूस की दुकानों या किराने की दुकानों से भी खरीद सकते हैं। हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई जोड़ा चीनी नहीं है, घटक लेबल को अवश्य पढ़ें।
अजवाइन का रस ऑनलाइन खरीदें।
सारांशआप ब्लेंडर या जूसर के साथ अजवाइन का रस अपने दम पर बना सकते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए, नींबू का रस, अदरक, या हरा सेब जोड़ने का प्रयास करें।
तल - रेखा
अजवाइन के रस को इलाज के रूप में देखा गया है और यह व्यापक रूप से मुँहासे के इलाज के लिए माना जाता है।
इन दावों के बावजूद, कोई भी सबूत इंगित नहीं करता है कि यह मुँहासे से छुटकारा दिलाता है।
हालांकि, अजवाइन का रस पोषक तत्वों, एंटीऑक्सिडेंट और पानी में समृद्ध है, जो सभी त्वचा स्वास्थ्य और कायाकल्प को बढ़ावा दे सकते हैं। इसके अलावा, यह शर्करा युक्त पेय पदार्थों का एक बढ़िया विकल्प है और अभी भी कुछ मुँहासे लक्षणों की सहायता कर सकता है।
यदि आप अजवाइन के रस को आजमाना चाहते हैं, तो आप इसे ब्लेंडर या जूसर का उपयोग करके आसानी से घर पर बना सकते हैं।
