मांसपेशियों में ऐंठन एक असहज लक्षण है, जो मांसपेशियों के दर्दनाक, अनैच्छिक संकुचन या मांसपेशियों के एक हिस्से की विशेषता है। वे आम तौर पर संक्षिप्त होते हैं और आमतौर पर कुछ सेकंड से कुछ मिनटों के भीतर खत्म हो जाते हैं।
यद्यपि सटीक कारण हमेशा ज्ञात नहीं होता है, गहन व्यायाम, न्यूरोमस्कुलर असामान्यताएं, चिकित्सा स्थिति, एक इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन, दवा का उपयोग, और निर्जलीकरण को सामान्य योगदान माना जाता है।
कुछ शोध से पता चलता है कि पोटेशियम, सोडियम और मैग्नीशियम सहित कुछ पोषक तत्वों की जगह, मांसपेशियों में ऐंठन का मुकाबला करने में मदद कर सकती है। इसके अलावा, मैग्नीशियम, विटामिन डी और कुछ बी विटामिन जैसे पोषक तत्वों की कमी से मांसपेशियों में ऐंठन की संभावना बढ़ सकती है।
इन कारणों से, विशेष रूप से विटामिन और खनिजों से भरपूर पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थ खाने से मांसपेशियों में ऐंठन को कम करने और इसे पहली जगह में होने से रोकने में मदद मिल सकती है।
यहां 12 खाद्य पदार्थ हैं जो मांसपेशियों में ऐंठन के साथ मदद कर सकते हैं।
1. एवोकैडो
Avocados मलाईदार, स्वादिष्ट फल हैं जो पोषक तत्वों से भरे होते हैं जो मांसपेशियों में ऐंठन को रोकने में मदद कर सकते हैं।
वे विशेष रूप से पोटेशियम और मैग्नीशियम में समृद्ध हैं, दो खनिज जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के रूप में कार्य करते हैं और मांसपेशियों के स्वास्थ्य में भूमिका निभाते हैं। इलेक्ट्रोलाइट्स विद्युत आवेशित पदार्थ होते हैं जिन्हें आपके शरीर को मांसपेशियों के संकुचन सहित महत्वपूर्ण कार्यों को करने की आवश्यकता होती है।
जब इलेक्ट्रोलाइट्स असंतुलित हो जाते हैं, जैसे कि गहन शारीरिक गतिविधि के बाद, मांसपेशियों में ऐंठन जैसे लक्षण पैदा हो सकते हैं।
इसलिए, यदि आप बार-बार मांसपेशियों में ऐंठन का अनुभव करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप इलेक्ट्रोलाइट से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, जैसे कि एवोकाडोस मदद कर सकता है।
2. तरबूज
मांसपेशियों में ऐंठन का एक संभावित कारण निर्जलीकरण है। उचित मांसपेशी समारोह के लिए पर्याप्त जलयोजन की आवश्यकता होती है, और पानी की कमी मांसपेशियों की कोशिकाओं को अनुबंध करने की क्षमता में बाधा उत्पन्न कर सकती है, जो ऐंठन पैदा कर सकती है या बाहर निकल सकती है।
तरबूज एक ऐसा फल है जिसमें पानी की असाधारण मात्रा होती है। वास्तव में, तरबूज लगभग 92% पानी है, जिससे यह हाइड्रेटिंग स्नैक के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।
क्या अधिक है, तरबूज मैग्नीशियम और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, दो खनिज जो समग्र मांसपेशियों के कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
3. नारियल पानी
नारियल पानी स्वाभाविक रूप से और अच्छे कारण के लिए - इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से सक्रिय करने और फिर से भरने की तलाश करने वाले एथलीटों के लिए एक पसंद है।
यह इलेक्ट्रोलाइट्स का एक उत्कृष्ट स्रोत है, कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस प्रदान करता है - ये सभी मांसपेशियों में ऐंठन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
एक अध्ययन में पाया गया है कि जब 10 पुरुष एथलीटों ने गहन व्यायाम के बाद नारियल पानी के समान इलेक्ट्रोलाइट युक्त पेय के साथ पुनर्जलीकरण किया, तो वे नियमित रूप से पानी के साथ हाइड्रेटेड होने की तुलना में विद्युत-उत्तेजना-प्रेरित मांसपेशियों में ऐंठन के लिए कम संवेदनशील थे।
यह संकेत दे सकता है कि इलेक्ट्रोलाइट युक्त नारियल पानी के साथ हाइड्रेटेड रहने से मांसपेशियों में ऐंठन के बाद व्यायाम करने की आपकी संवेदनशीलता कम हो सकती है, हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है।
4. शकरकंद
शकरकंद स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से हैं जिन्हें आप विटामिन, खनिज, और पौधों के यौगिकों के शक्तिशाली संयोजन के कारण खा सकते हैं जो उनके मांस और त्वचा के भीतर पाए जाते हैं।
वे पोटेशियम, कैल्शियम, और मैग्नीशियम - खनिजों के साथ पैक किए गए हैं जो मांसपेशियों के कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
वास्तव में, मैश किए हुए शकरकंद का 1 कप (200 ग्राम) पोटेशियम के लिए अनुशंसित सेवन का 20% और मैग्नीशियम के लिए अनुशंसित सेवन का लगभग 13% बचाता है।
5. ग्रीक योगर्ट
ग्रीक दही एक स्वस्थ डेयरी उत्पाद है जो कई पोषक तत्वों, विशेष रूप से पोटेशियम, फॉस्फोरस और कैल्शियम में उच्च है - ये सभी आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के रूप में कार्य करते हैं।
मांसपेशियों को ठीक से काम करने के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है, यही वजह है कि आपके रक्त में कैल्शियम की कमी मांसपेशियों से संबंधित जटिलताओं को जन्म दे सकती है, जिसमें मांसपेशियों में ऐंठन और अनियमित दिल की धड़कन शामिल हैं।
ग्रीक दही भी प्रोटीन के साथ भरी हुई है, जो मांसपेशियों के ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है।
इसलिए, एक ज़ोरदार कसरत के बाद ग्रीक दही खाने से कुछ पोषक तत्वों को फिर से भरने में मदद मिल सकती है जो व्यायाम से संबंधित मांसपेशियों में ऐंठन को रोक सकते हैं, साथ ही मांसपेशियों की वसूली को बढ़ावा दे सकते हैं।
6. अस्थि शोरबा
अस्थि शोरबा एक केंद्रित शोरबा बनाने के लिए, आमतौर पर 8 घंटे से अधिक समय तक पानी में जानवरों की हड्डियों को जोड़कर बनाया जाता है। ऐप्पल साइडर सिरका, जड़ी बूटियों और मसालों जैसी सामग्री को आमतौर पर पोषण मूल्य और स्वाद बढ़ाने के लिए जोड़ा जाता है।
अस्थि शोरबा कई कारणों से मांसपेशियों में ऐंठन को कम करने में मदद कर सकता है। यह देखते हुए कि यह एक तरल है, इसे पीने से आप हाइड्रेटेड रह सकते हैं, जिससे मांसपेशियों में ऐंठन कम हो सकती है।
इसके अलावा, हड्डी शोरबा मैग्नीशियम, कैल्शियम और सोडियम का एक अच्छा स्रोत है - पोषक तत्व जो ऐंठन को रोकने में मदद कर सकते हैं।
हड्डी का शोरबा बनाते समय, शोरबा को लंबे समय तक पकाना सुनिश्चित करें और अपने नुस्खा में सेब साइडर सिरका जैसे एक अम्लीय घटक जोड़ें।
अनुसंधान से पता चलता है कि 8 घंटे से अधिक समय तक अम्लता और खाना पकाने के शोरबा को बढ़ाकर अस्थि शोरबा पीएच को कम करने से तैयार उत्पाद में कैल्शियम और मैग्नीशियम की काफी अधिक मात्रा होती है।
7. पपीता
पपीते स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल हैं जो विशेष रूप से पोटेशियम और मैग्नीशियम में उच्च हैं। वास्तव में, एक 11-औंस (310-ग्राम) पपीता क्रमशः पोटेशियम और मैग्नीशियम के लिए अनुशंसित इंटेक्स का लगभग 15% और 19% बचाता है।
230 महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने मांसपेशियों में ऐंठन का अनुभव किया, उन्होंने इस लक्षण का अनुभव नहीं करने वालों की तुलना में कम आहार पोटेशियम का सेवन किया।
इसलिए, अधिक पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ जैसे पपीते का सेवन मांसपेशियों में ऐंठन के अपने जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। हालाँकि, इस क्षेत्र में और अधिक शोध की आवश्यकता है।
8. चुकंदर साग
चुकंदर का साग पत्ती का पौष्टिक, पौष्टिक सबसे ऊपर का पौधा है। वे सबसे अधिक पौष्टिक सागों में से एक हैं जिन्हें आप खा सकते हैं और कई पोषक तत्वों के साथ पैक कर सकते हैं जो मांसपेशियों के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और मांसपेशियों में ऐंठन के जोखिम को कम कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए, पके हुए चुकंदर के साग के 1 कप (144 ग्राम) में पोटेशियम और मैग्नीशियम दोनों के लिए अनुशंसित सेवन का 20% से अधिक होता है। वे कैल्शियम, फास्फोरस और बी विटामिन से भी समृद्ध हैं, जो मांसपेशियों के कार्य के लिए भी महत्वपूर्ण हैं।
क्या अधिक है, बीट का साग नाइट्रेट्स से भरा हुआ है, जो यौगिक हैं जो रक्त वाहिका के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, जिससे आपकी मांसपेशियों को उचित रक्त प्रवाह सुनिश्चित होता है। रक्त प्रवाह का अनुकूलन मांसपेशियों में ऐंठन को कम करने में मदद कर सकता है।
9. किण्वित खाद्य पदार्थ
किण्वित खाद्य पदार्थ, जैसे अचार और किमची, आमतौर पर सोडियम और अन्य पोषक तत्वों में उच्च होते हैं जो मांसपेशियों में ऐंठन को कम करने में मदद कर सकते हैं। दिलचस्प बात यह है कि कुछ शोधों से पता चला है कि अचार के रस का सेवन एथलीटों में विद्युत रूप से प्रेरित मांसपेशियों में ऐंठन को रोकने में मदद कर सकता है।
पुरुष एथलीटों में एक अध्ययन से पता चला है कि पूरे अचार से उपजी छोटी मात्रा में अचार का रस पीने से 49.1 सेकंड में विद्युत-प्रेरित मांसपेशियों में ऐंठन की अवधि कम हो जाती है, इसकी तुलना में सादे पानी या तरल पदार्थ पीने से बिल्कुल नहीं होता है।
अचार, किमची और सॉकरक्राट सहित अन्य किण्वित खाद्य पदार्थों के साथ, सोडियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स में समृद्ध हैं और उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है जो लगातार मांसपेशियों में ऐंठन का अनुभव करते हैं।
हालांकि, ध्यान रखें कि किण्वित खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को मांसपेशियों में ऐंठन के उपचार के रूप में अनुशंसित करने से पहले अधिक शोध की आवश्यकता होती है।
10. सामन
सैल्मन प्रोटीन, स्वस्थ विरोधी भड़काऊ वसा और अन्य पोषक तत्वों का एक अविश्वसनीय रूप से समृद्ध स्रोत है जो बी विटामिन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस सहित मांसपेशियों में ऐंठन को रोकने में मदद कर सकता है।
सैल्मन भी लोहे में उच्च है, एक खनिज जो स्वस्थ रक्त कोशिका उत्पादन के लिए आवश्यक है, मांसपेशियों के ऊतकों के ऑक्सीकरण और रक्त प्रवाह, जो मांसपेशियों में ऐंठन की रोकथाम के लिए महत्वपूर्ण हैं।
इसके अतिरिक्त, सैल्मन विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत है। विटामिन डी का स्वस्थ रक्त स्तर मांसपेशियों के कार्य के लिए महत्वपूर्ण है, और इस पोषक तत्व की कमी से मांसपेशियों में दर्द, ऐंठन और कमजोरी जैसे लक्षण हो सकते हैं।
जंगली पकड़ा हुआ सामन विटामिन डी का एक समृद्ध स्रोत है और इसे 8-55 एमसीजी प्रति 3.5 औंस (100 ग्राम) के बीच सम्मिलित किया गया है।
विटामिन डी के लिए वर्तमान दैनिक सेवन की सिफारिश वयस्कों के लिए प्रति दिन 15 एमसीजी है, इस महत्वपूर्ण विटामिन का सेवन बढ़ाने के लिए देख रहे लोगों के लिए जंगली-पकड़ी हुई सामन एक स्मार्ट पसंद है।
11. चिकनी
मांसपेशियों में ऐंठन का अनुभव करने वाले लोगों के लिए स्मूदी एक उत्कृष्ट पसंद है। वे न केवल हाइड्रेटिंग हैं, बल्कि मांसपेशियों को समर्थन देने वाले पोषक तत्वों की हार्दिक खुराक को भी अनुकूलित कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए, एक आसानी से पीने वाली स्मूदी में जमे हुए जामुन, पालक, बादाम मक्खन, और ग्रीक दही का संयोजन विटामिन और खनिजों को वितरित करने में मदद कर सकता है जो आपकी मांसपेशियों को एक इष्टतम स्तर पर कार्य करने की आवश्यकता होती है।
इसके अलावा, पोषक तत्वों से भरपूर स्मूदी पर सिप करने से मांसपेशियों में ऐंठन को रोका जा सकता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आपका शरीर ठीक से हाइड्रेटेड और ईंधन भरा हो।
12. सार्डिन
सार्डिन छोटे हो सकते हैं, लेकिन पोषण की बात आती है तो वे एक पंच पैक करते हैं।
ये छोटी मछली विशेष रूप से पोषक तत्वों में उच्च होती हैं जो कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, विटामिन डी और मैग्नीशियम सहित मांसपेशियों में ऐंठन को रोकने और राहत देने में मदद कर सकती हैं।
वे सेलेनियम में भी उच्च हैं, एक खनिज जो मांसपेशियों के कार्य में एक आवश्यक भूमिका निभाता है। कम सेलेनियम का स्तर मांसपेशियों की कमजोरी या अन्य मांसपेशियों की समस्याओं को जन्म दे सकता है, जिससे आपके आहार में पर्याप्त सेलेनियम युक्त खाद्य पदार्थ जैसे सार्डिन शामिल करना महत्वपूर्ण हो जाता है।
तल - रेखा
मांसपेशियों में ऐंठन एक दर्दनाक लक्षण है जो कई लोगों द्वारा अनुभव किया जाता है।
सौभाग्य से, कुछ विटामिन और खनिजों से भरपूर पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थ खाने से मांसपेशियों में ऐंठन को रोकने और इलाज में मदद मिल सकती है।
यदि आप अक्सर मांसपेशियों में ऐंठन का अनुभव करते हैं, तो इस सूची में कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को प्राकृतिक राहत के लिए अपने आहार में शामिल करने का प्रयास करें।
यदि आपके लक्षण बेहतर या खराब नहीं होते हैं, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ संभावित कारणों और उपचार विकल्पों के बारे में बात करना सुनिश्चित करें।
