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वजन कम करने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए पैलियो आहार सबसे लोकप्रिय आहार पैटर्न में से एक है।
पालेओ आहार का पालन करने वाले लोग अपने आहार से अनाज, डेयरी, कृत्रिम मिठास, परिष्कृत चीनी, फलियां, और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ काटते हैं और इसके बजाय नट्स और बीजों जैसे सब्जियों, फलों, प्रोटीन और स्वस्थ वसा स्रोतों का भरपूर सेवन करते हैं।
जबकि पालेओ आहार पैटर्न में संक्रमण चुनौतीपूर्ण हो सकता है, पालेओ-फ्रेंडली उत्पादों को ढूंढना जो वास्तव में अच्छा स्वाद लेते हैं और भी मुश्किल हो सकते हैं।
फिर भी, बहुत सारे ब्रांड हैं जो स्वादिष्ट पेलियो-फ्रेंडली खाद्य और पेय पदार्थों का उत्पादन करते हैं।
यहां 17 सर्वश्रेष्ठ पैलियो ब्रांड और उत्पाद हैं।
प्राइमल किचन
शायद सबसे प्रसिद्ध पेलियो-फ्रेंडली ब्रांडों में से एक, प्राइमल किचन में विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पाद मिलते हैं जो पैलियो आहार पैटर्न के लिए अनुकूल हैं।
सभी प्राइमल किचन उत्पाद लस, अनाज, डेयरी, परिष्कृत चीनी और सोया से मुक्त हैं। कंपनी सलाद ड्रेसिंग से लेकर प्रोटीन बार तक सब कुछ बनाती है। यहां तक कि वे प्रीमियर फ्रोजन पैलियो कटोरे और स्कीलेट भोजन भी देते हैं।
यहाँ उनके सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से कुछ हैं:
सलाद ड्रेसिंग और marinades। ये ड्रेसिंग ग्रीन देवी और तिल अदरक जैसे विभिन्न प्रकार के स्वादों में आते हैं, और वे एवोकैडो तेल और जड़ी-बूटियों जैसे पैलियो-अनुकूल सामग्री के साथ बनाए जाते हैं।
प्रोटीन बार। स्वादिष्ट और भरने वाला किचन प्रोटीन बार नारियल, बादाम मक्खन और अंडे जैसे पौष्टिक तत्वों से बना होता है।
तेल। प्राइमल किचन खाना पकाने और भोजन के लिए एवोकैडो और जैतून का तेल प्रदान करता है।
बाजार में पहुंचें
थ्राइव मार्केट एक ऑनलाइन, सदस्यता-आधारित बाज़ार है जो रियायती कीमतों पर विभिन्न प्रकार के पैलियो सामान प्रदान करता है। इसके पास पेलियो खाद्य पदार्थों की अपनी एक पंक्ति है और लोकप्रिय पेलियो ब्रांड जैसे Siete, Primal Kitchen और Simple Mills बेचती है।
यहां थ्राइव मार्केट में कुछ पसंदीदा पेलियो उत्पाद उपलब्ध हैं:
मार्केट नारियल को लपेटता है। पालेओ आहारकर्ता ऑर्गेनिक नारियल मांस, जैविक नारियल पानी और जैविक नारियल तेल के साथ बनाए गए थ्रॉव के नारियल रैप का उपयोग करके रैप्स, फजिट्स और अधिक बना सकते हैं।
बाजार के नट और बीज को फेंक दें। थ्राइव मार्केट मेकडामिया नट्स, कद्दू के बीज और अखरोट सहित विभिन्न प्रकार के नट और बीज प्रदान करता है।
मार्केट ऑर्गेनिक मेडजूल खजूर फेंके। खजूर का उपयोग पेलियो बेक्ड माल, स्मूदी, और सॉस को मीठा करने के लिए किया जा सकता है, या एक साधारण, मीठे स्नैक के लिए अखरोट के मक्खन के साथ भरा जा सकता है।
थ्राइव मार्केट $ 59.95 प्रति वर्ष या प्रति माह 9.95 डॉलर की कीमत पर सदस्यता प्रदान करता है।
कैपेलो की
कैपेलो अनाज से मुक्त जमे हुए खाद्य पदार्थ बनाता है, जिसमें ग्नोची, पास्ता, पिज्जा क्रस्ट और कुकी आटा शामिल हैं। कैपेलो अपने उत्पादों को बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले सरल, पौष्टिक तत्वों के कारण पालेओ आहार पर उन लोगों में से एक पसंदीदा है।
यहाँ कुछ आइटम Cappello के प्रस्ताव हैं:
अनाज से मुक्त कुकी आटा। यह कुकीज आटा बादाम के आटे और मेपल सिरप जैसे पालेओ-अनुमोदित सामग्री के साथ बनाया जाता है।
नंगे पिज्जा क्रस्ट। पेलियो डाइटर्स पेलियो के अनुकूल पिज्जा बनाने के लिए कैपेलो के अनाज मुक्त पिज्जा क्रस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
शकरकंद गनोच्चि। कैप्पेलो का ग्नोची आलू और शकरकंद के आटे और अनाज और डेयरी मुक्त के साथ बनाया जाता है।
सिंपल मिल्स
सिंपल मिल्स ब्रेड मिक्स, केक मिक्स, क्रैकर्स, कुकीज और सॉफ्ट बेक्ड बार जैसे पैक्ड पैलियो प्रोडक्ट्स उपलब्ध कराता है। उनके उत्पाद अनाज, डेयरी और परिष्कृत चीनी से मुक्त होते हैं, जिससे वे पैलियो-फ्रेंडली विकल्प बन जाते हैं।
यहाँ कुछ लोकप्रिय सरल मिल्स पैलियो उत्पाद हैं:
अनाज से मुक्त बादाम का आटा पटाखे। सिंपल मिल्स फार्महाउस चेडर और फटी हुई काली मिर्च की तरह मुंह में पानी भरने वाले बादाम के आटे के पटाखे प्रदान करते हैं।
मफिन और केक मिश्रण। सिंपल मिल्स चॉकलेट और वनीला केक मिक्स पैलियो-फ्रेंडली है और इसका इस्तेमाल स्वादिष्ट पैलियो कन्फेशन बनाने के लिए किया जा सकता है।
जंगली ग्रह
पालेओ आहार प्रोटीन और वसा जैसे समुद्री भोजन के स्वास्थ्यप्रद स्रोतों से भरा है। वाइल्ड प्लैनेट एक ऐसी कंपनी है, जो निरंतर रूप से काटा हुआ समुद्री भोजन और चिकन उत्पाद प्रदान करती है, जिसमें शामिल हैं:
डिब्बाबंद समुद्री भोजन: लगातार पकड़े गए सार्डिन, सामन, ट्यूना, एन्कोवीज़ और मैकेरल
ऑर्गेनिक कैन्ड चिकन ब्रेस्ट: बिना नमक वाले ऑप्शन के साथ ऑर्गेनिक रोस्टेड चिकन ब्रेस्ट
आप वाइल्ड प्लैनेट उत्पादों को खरीदने के बारे में अच्छा महसूस कर सकते हैं। वास्तव में, ग्रीनपीस ने अपने ट्यूना नंबर को स्थिरता के लिए स्थान दिया।
हू किचन
हू किचन एक पैलियो खाद्य कंपनी है जो न्यूयॉर्क शहर में पैलियो रेस्तरां के रूप में शुरू हुई और उपभोक्ताओं को पैकेज्ड पैलियो खाद्य पदार्थों की पेशकश करने के लिए विस्तारित किया गया।
कंपनी को उनके चॉकलेट उत्पादों के लिए जाना जाता है, जिनमें शामिल हैं:
हू रत्न: मणि के आकार का डेयरी-मुक्त चॉकलेट के टुकड़े जो स्नैकिंग और बेकिंग के लिए एकदम सही हैं
हू हंक्स: जायके में सॉर गोल्डनबेरी, काजू और वेनिला बीन, और बादाम और समुद्री नमक शामिल हैं
हू किचन पिज्जा जैसे अनूठे फ्लेवर में अनाज रहित पटाखे प्रदान करता है।
Siete
Siete paleo समुदाय द्वारा प्रिय है - और अच्छे कारण के लिए। यह परिवार के स्वामित्व वाली कंपनी अनाज से भरपूर मैक्सिकन भोजन जैसे कि टॉरिलस, टैको शेल, टॉर्टिला चिप्स, हॉट सॉस और बहुत कुछ करने में माहिर है।
यहाँ कुछ सबसे लोकप्रिय Siete आइटम हैं:
चीप्स खाए। Siete Nacho, Chipotle Barbecue, Jalapeño Lime, और Ranch जैसे स्वादिष्ट जायके में टॉर्टिला चिप्स प्रदान करता है।
डिप्स और सॉस। Siete काजू quesos और enchilada सॉस आपके मैक्सिकन पैलियो व्यंजनों में स्वाद जोड़ना सुनिश्चित करते हैं।
बॉब की रेड मिल
बॉब की रेड मिल एक ऐसी कंपनी है, जिसमें सभी के लिए कुछ न कुछ है, जिसमें पेलियो डाइट भी शामिल है। इन पैलियो-फ्रेंडली बॉब के रेड मिल उत्पादों को देखें:
पेलियो बेकिंग आटा। ब्रेड, पिज्जा, केक और बहुत कुछ बनाने के लिए पालेओ डायटर बॉब के रेड मिल पालेओ बेकिंग फ्लोर का उपयोग कर सकते हैं।
पेलियो-शैली मूसली। पारंपरिक मूसली के विपरीत, बॉब के रेड मिल पालेओ मूसली में कोई अनाज नहीं होता है और इसे नारियल, जामुन और नट्स जैसे पालेओ-फ्रेंडली सामग्री के साथ पैक किया जाता है।
नूतिवा
नारियल और नारियल के उत्पाद पालेओ आहार में एक प्रधान है। न्यूटिविया विभिन्न प्रकार के नारियल उत्पाद, साथ ही पियाओ-अनुकूल खाद्य पदार्थ जैसे कि चिया बीज और भांग के बीज प्रदान करता है।
नूतिवा से पालेओ के कुछ प्रसाद यहां दिए गए हैं:
नारियल मन्ना। नारियल मंजन नारियल के मांस के साथ बनाया जाने वाला नारियल मक्खन है। यह पेलियो बेक्ड माल पर स्वादिष्ट है या स्मूदी में मिलाया जाता है।
नारियल का आटा। नारियल का आटा एक बहुमुखी घटक है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के पैलियो उत्पादों जैसे कि ब्रेड और मफिन बनाने के लिए किया जा सकता है, और इसका उपयोग ब्रेडक्रंब के स्थान पर किया जा सकता है।
कच्चे जाओ
नट और बीज पैलियो आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। यद्यपि वे एक नट-फ्री ब्रांड हैं, गो रॉ एक खाद्य कंपनी है जो विभिन्न प्रकार के पैलियो-फ्रेंडली, अंकुरित बीज आइटम बनाती है। वास्तव में, उनकी वेबसाइट में एक फ़िल्टर भी है जो ग्राहकों को पैलियो-अनुमोदित उत्पादों की खरीदारी करने की अनुमति देता है।
यहाँ कुछ ग्राहक पसंदीदा हैं:
अंकुरित जैविक ग्रेनोला। गो रॉ के पेलियो-फ्रेंडली अंकुरित ग्रेनोला विभिन्न प्रकार के स्वादों में आते हैं, जिसमें कोको क्रंच और एप्पल दालचीनी शामिल हैं।
अंकुरित बीज और बीज मिश्रण। गो रॉ विभिन्न प्रकार के अंकुरित बीज और बीज मिश्रण प्रदान करता है जो पैलियो आहार के लिए एकदम सही हैं।
अंकुरित बार। गो रॉस के अंकुरित बार, किशमिश क्रंच और चेवी खुबानी जैसे रोचक स्वादों में आते हैं और एक उत्कृष्ट पैलियो स्नैक विकल्प बनाते हैं।
स्टीव के पेलोगूड्स
स्टीव पेलियूड्स एक पैलियो-फ्रेंडली कंपनी है, जिसे आप समर्थन के बारे में अच्छा महसूस कर सकते हैं, क्योंकि उनकी आय का 15% सीधे स्टीव के क्लब में जाता है, जो एक गैर-लाभकारी संगठन है, जो "जोखिम, और अंडरसर्व्ड युवाओं को फिटनेस, पोषण और सलाह देता है। ”
यहाँ स्टीव के Paleogoods से कुछ पसंदीदा आइटम हैं:
पेलियोक्रंच ग्रेनोला। यह अनाज रहित ग्रेनोला बीज, नट्स और नारियल जैसे पोषक तत्व-सघन अवयवों से बनाया जाता है।
सूखे फल। स्टीव के सूखे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और क्रैनबेरी को सेब के रस के साथ मीठा किया जाता है, जबकि केला, आम और सेब को अनसेफ बनाया जाता है।
ग्रास-फेड स्टिक्स। ये मांस की छड़ें घास से बने बीफ़ के साथ बनाई जाती हैं।
LAVVA
एक पालेओ-स्वीकृत दही को ढूंढना जो अच्छा लगता है, चुनौतीपूर्ण हो सकता है।सौभाग्य से, LAVVA स्वादिष्ट, पैलियो-फ्रेंडली, नो-शुगर-जोड़ा योगर्ट बनाता है। इन LAVVA उत्पादों की जाँच करें:
LAVVA योगर्ट। इन पैलियो-फ्रेंडली योगर्ट्स को नारियल पानी, पिली नट्स, कोकोनट क्रीम, प्लांटेंस, कसावा रूट और लाइव वेज संस्कृतियों जैसे अवयवों से बनाया जाता है।
पिघला हुआ लव्वा। LAVVA के नए डेयरी-मुक्त, कम चीनी डेसर्ट किसी भी मीठे दांत को संतुष्ट करने के लिए निश्चित हैं।
देशी वन
पैलियो आहार का पालन करते समय, डेयरी बाहर है। इसका मतलब यह है कि विकल्प के रूप में नारियल के दूध जैसे डेयरी विकल्प का उपयोग करने की आवश्यकता है।
कई डेयरी विकल्पों के विपरीत, जिसमें चीनी और अन्य तत्व होते हैं जो पैलियो डायटर से बचते हैं, मूल निवासी फॉरेस्टेड कैन्ड नारियल के दूध के उत्पाद प्रदान करते हैं जो पैलियो उत्साही लोगों के लिए एक स्वस्थ डेयरी विकल्प प्रदान करते हैं, जिनमें शामिल हैं:
साधारण नारियल का दूध। इस पूर्ण वसा वाले नारियल के दूध में कोई मिठास, गाढ़ापन या परिरक्षक नहीं होता है।
नारियल का दूध पाउडर। कॉफी, सूप और बेक्ड माल में मूल वन के नारियल का दूध पाउडर जोड़ें।
पूरी तरह से एलिजाबेथ
विशुद्ध रूप से एलिजाबेथ एक प्रसिद्ध स्वस्थ खाद्य कंपनी है जिसने पैलियो बैंडवागन पर छलांग लगाई और अब पेलियो-फ्रेंडली ग्रेनोला, पैनकेक मिक्स, हॉट सीरियल्स और बार प्रदान करता है।
यहाँ विशुद्ध रूप से एलिजाबेथ द्वारा बनाए गए कुछ स्वादिष्ट पैलियो उत्पाद हैं:
कौली गर्म अनाज। विशुद्ध रूप से एलिजाबेथ की कॉली हॉट सीरेस गोभी, नारियल, चिया और सन के साथ बनाई जाती हैं और स्ट्राबेरी हेज़लनट और दालचीनी बादाम के स्वाद में आती हैं।
अनाज से मुक्त पैनकेक मिलाता है। दाने रहित प्रोटीन पैनकेक मिक्स पेलियो पेनकेक्स और वेफल्स को व्हिप करने के लिए एकदम सही हैं।
कम बुरा
लेसरएविल एक स्नैक ब्रांड है जो विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट उत्पाद बनाता है जो पैलियो आहार के बाद लोगों को पूरा करता है। लेसरएविल द्वारा पेश किए गए कुछ पैलियो-फ्रेंडली उत्पाद इस प्रकार हैं:
पेलो पफ्स। लेसरविले पेलो पफ्स अनाज से मुक्त होते हैं और "नो चीज" चीज, हनी रोस्टेड और हिमालयन साल्ट + एप्पल साइडर सिरका सहित जायके की एक सरणी में आते हैं।
बादाम मक्खन चॉकलेट चिप मिनी कुकीज़। ये मिनी कुकीज एक नया लेसरइवील उत्पाद है जो मीठे पेलियो-फ्रेंडली स्नैक विकल्प बनाता है।
आधार संस्कृति
आइए इसका सामना करें, यहां तक कि पैलियो आहार पर लोगों को अभी और फिर एक मीठा इलाज की आवश्यकता है। शुक्र है, बेस कल्चर एक कंपनी है जो पैलियो-स्वीकृत डेसर्ट और बेक्ड माल बनाने में माहिर है।
यहाँ कुछ बेस कल्चर उत्पाद हैं जिन्हें प्रत्येक पैलियो डाइटर को अपने फ्रिज या फ्रीज़र में रखने की ज़रूरत है (हाँ, इन उत्पादों को ताजगी बनाए रखने के लिए ठंडा रखा जाना चाहिए):
बादाम-मक्खन ब्राउनी। इन पेलियो ब्राउनी को काजू बटर, अंडे, खजूर के पेस्ट और बिना छीले हुए चॉकलेट जैसे पौष्टिक तत्वों से बनाया जाता है।
7 अखरोट और बीज की रोटी। बेस कल्चर में उनके 7 नट और सीड ब्रेड सहित पेलियो-फ्रेंडली स्लाइस ब्रेड की एक लाइन होती है, जो नट्स और सीड्स से हेल्दी फैट्स से पैक होती है।
उड़ते हुए अंगारे
यदि आप एक पेलियो-फ्रेंडली मादक पेय की तलाश में हैं, तो फ्लाइंग एमर्स आपको कवर कर चुके हैं। फ्लाइंग एमर्स में उच्च गुणवत्ता, जैविक हार्ड कोम्बुचा होता है जिसमें शून्य ग्राम कार्ब्स और चीनी होती है।
ध्यान दें कि हालांकि कोम्बुचा को गन्ने की चीनी के साथ पीसा जाता है, पेलियो समुदाय के सदस्य इस बात से सहमत हैं कि कोम्बुचा एक पेलियो-फ्रेंडली पेय है।
फ्लाइंग एमर्स की हार्ड कोम्बुचा कई प्रकार के स्वादों में आता है, जिसमें ग्रेपफ्रूट थाइम, बेरी, लेमन, ब्लैक चेरी और जिंजर शामिल हैं।
ध्यान दें कि इस उत्पाद को खरीदने के लिए आपकी आयु 21 वर्ष या उससे अधिक होनी चाहिए।
कैसे चुने
पैलियो उत्पादों की खोज करते समय, यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन से तत्व पैलियो आहार पैटर्न का अनुपालन करते हैं।
निम्न सामग्री को पैलियो नहीं माना जाता है और पेलियो डाइटर्स से बचने की आवश्यकता है:
- डेयरी: डेयरी के साथ दूध, मट्ठा प्रोटीन, पनीर
- अनाज: क्विनोआ, जौ, गेहूं, जई, बाजरा, आदि।
- फलियां: छोले, दाल, काली बीन्स, मूंगफली आदि।
- कुछ वनस्पति तेल: हाइड्रोजनीकृत तेल, सोयाबीन तेल, कैनोला तेल, मकई का तेल, आदि।
- परिष्कृत शर्करा: सफेद चीनी, एगेव, कॉर्न सिरप, ब्राउन शुगर, आदि।
- कृत्रिम मिठास: सैकेरिन, सुक्रालोज़, एसेसफ्लेम के आदि।
कुछ पैलियो गाइड अन्य खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह देते हैं, जैसे आलू और अन्य नाइटशेड सब्जियां।
ध्यान रखें कि कुछ लोग दूसरों की तुलना में अधिक सख्ती से पेलियो आहार नियमों का पालन करते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ पैलियो डाइटर्स में पनीर और भारी क्रीम जैसे चराई वाले डेयरी के स्रोत शामिल हैं, जबकि अन्य सभी डेयरी उत्पादों से बचते हैं।
यह आपके ऊपर निर्भर करता है कि आप अपने आहार में किन खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं।
हालाँकि, यदि आप एक पैलियो आहार पद्धति का पालन कर रहे हैं, तो आमतौर पर उन खाद्य पदार्थों की तलाश करने की सिफारिश की जाती है जो ऊपर सूचीबद्ध सामग्री को छोड़ देते हैं।
इसके लिए पठन घटक लेबल की आवश्यकता होती है, भले ही कुछ खाद्य पदार्थों को अनाज-मुक्त या डेयरी-मुक्त के रूप में विज्ञापित किया जाता है, फिर भी उनमें फलियां या बेंत चीनी जैसे गैर-पैलियो तत्व हो सकते हैं।
इस लेख में शामिल कंपनियों से आइटम खरीदने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है कि आपकी पेंट्री को पेलियो-अनुमोदित खाद्य पदार्थों के साथ रखा गया है।
तल - रेखा
पैलियो आहार खाने का एक लोकप्रिय तरीका है जो खाद्य पदार्थ और सामग्री जैसे अनाज, डेयरी, फलियां और परिष्कृत शर्करा को काटता है।
कई खाद्य और पेय कंपनियां अब स्वादिष्ट पेलियो आइटम पेश करती हैं जिन्हें ऑनलाइन खरीदा जा सकता है और लोकप्रिय किराने की दुकान श्रृंखलाओं में पाया जा सकता है।
यदि आप पालेओ आहार का पालन कर रहे हैं, तो इस सूची में कंपनियों द्वारा पेश किए गए स्वादिष्ट और पौष्टिक पैलियो-अनुकूल उत्पादों को आज़माना सुनिश्चित करें।
