कैसे चीनी के लिए आपके मस्तिष्क की इच्छा को कम करने में बिटर्स मदद करते हैं

एक या दो बूंदें उन शुगर क्रेविंग को रोक कर रख सकती हैं।

अपने मीठे दाँत cravings को रोकने के लिए कुछ कड़वा करने के लिए पहुंचें।

शोध में पाया गया है कि कड़वे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से हमारे दिमाग में रिसेप्टर्स की कमी हो जाती है जो हमें इच्छा और चीनी का सेवन करने के लिए प्रेरित करते हैं। कड़वे खाद्य पदार्थ और पौधे चीनी के अवशोषण को धीमा करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

कड़वे खाद्य पदार्थ भूख को दबाने में मदद करते हैं और स्वस्थ भोजन की आदतों और कैलोरी के सेवन पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि कड़वे भोजन का सेवन पीवाईवाई और जीएलपी -1 जैसे हार्मोनों की रिहाई को उत्तेजित करता है। ये हार्मोन भूख को नियंत्रित करने और बे पर cravings रखने के लिए जिम्मेदार हैं।

इसलिए, सामान्य रूप से बिटर्स चीनी cravings को नियंत्रित करने के लिए एक महान हथियार हैं। लगभग सभी बिटर्स इसके लिए काम करेंगे, जब तक कि वे कड़वा एजेंट न हों और न केवल सुगंधित। आम कड़वे एजेंटों में शामिल हैं:

• आटिचोक का पत्ता
• बरडॉक जड़
• सिंहपर्णी की जड़ें
• खट्टे छिलके
• मुलैठी की जड़
• किरात रूट
• नागदौन

शुगर क्रेविंग पर लगाम लगाने वाले बिटर्स के लिए रेसिपी

सामग्री के

• एक आउंस। सूखे बोझ जड़
• १/२ औंस। सूखे सिंहपर्णी जड़
• 1 चम्मच। संतरे का छिलका
• 1 छोटा चम्मच। सौंफ के बीज
• 1 छोटा चम्मच। हपुषा जामुन
• 2 चम्मच। इलायची के दाने
• 8 औंस। शराब (अनुशंसित: 100 प्रमाण वोदका)

दिशा-निर्देश

1. एक मेसन जार में पहले 6 अवयवों को मिलाएं। शीर्ष पर शराब डालो।
2. कसकर सील। एक ठंडी, अंधेरी जगह में संग्रह करें।
3. जब तक वांछित शक्ति नहीं हो जाती है, तब तक चोंच को 2-2 सप्ताह तक संक्रमित होने दें। नियमित रूप से जार को हिलाएं (प्रति दिन लगभग एक बार)।
4. तैयार होने पर, एक मलमल चीज़क्लोथ या कॉफी फिल्टर के माध्यम से चोंच को तनाव दें। कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में उपजी बिटर्स को स्टोर करें।

उपयोग करने के लिए: एक ताज़ा पेय के लिए क्लब सोडा में कुछ बूंदों को मिलाएं जो चीनी के स्वाद को शुरू करते ही सूंघ लेते हैं।

क्यू:

क्या कोई चिंता या स्वास्थ्य कारण हैं कि किसी को इन बिटर्स को नहीं लेना चाहिए?

अनाम रोगी

ए:

कुछ पौधों और जड़ी बूटियों में कुछ दवाओं के साथ हस्तक्षेप हो सकता है। उदाहरणों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• Burdock का एंटीकोआगुलंट्स और मधुमेह दवाओं पर एक मध्यम प्रभाव हो सकता है।
• Dandelion एंटीबायोटिक दवाओं के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकता है।
• पित्त प्रवाह बढ़ने से पित्ताशय की पथरी वाले लोगों पर आर्टिचोक लीफ का नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

दवाओं के साथ संयुक्त होने पर कुछ पौधों और जड़ी बूटियों के बारे में विशिष्ट मतभेदों के बारे में हमेशा अपने डॉक्टर से बात करें। इसके अलावा, सूचीबद्ध सामग्रियों के लिए किसी भी एलर्जी से सावधान रहें। इसके अलावा, यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान कर रही हैं, तो सावधानी बरतें, क्योंकि कुछ चिट्ठों की सुरक्षा पर पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है।

नताली ऑलसेन, आरडी, एलडी, एसीएसएम ईपी-सीउत्तर हमारे चिकित्सा विशेषज्ञों की राय का प्रतिनिधित्व करते हैं। सभी सामग्री सख्ती से सूचनात्मक है और इसे चिकित्सा सलाह नहीं माना जाना चाहिए।

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टिफ़नी ला फोर्ज एक पेशेवर शेफ, रेसिपी डेवलपर, और फूड राइटर है, जो ब्लॉग परसनीप्स एंड पेस्ट्रीज चलाता है। उनका ब्लॉग संतुलित जीवन, मौसमी व्यंजनों और स्वास्थ्यप्रद सलाह के लिए वास्तविक भोजन पर केंद्रित है। जब वह रसोई में नहीं होती है, टिफ़नी को योग, लंबी पैदल यात्रा, यात्रा, जैविक बागवानी, और अपने कोरगी, कोको के साथ घूमने का आनंद मिलता है। उसे अपने ब्लॉग पर या Instagram पर जाएँ।